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lunedì 18 giugno 2018 | aggiornato alle 15:16 | 2689 video in archivio
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21/05/2018 16:52 Frantoio Franci, la capacità di innovarsi
Monocultivar tipiche e blend differenti
Siamo in Toscana, a Montenero (Gr) nel tratto finale della Val d’Orcia, patrimonio Unesco. Sorge qui, dagli anni ’50, il Frantoio Franci, presente a Vinitaly all’interno della manifestazione Sol&Agrifood

03/05/2018 19:05 Consorzio Olio Garda Dop
Qualità e tracciabilità, segreti del successo
Vinitaly, come del resto tutto il mondo enologico, ha imparato negli anni a non essere solo vino. Nell’ultima edizione, ad esempio, si è parlato molto di olio. Tra le eccellenze, il Consorzio Olio Garda Dop

19/02/2018 15:40 «Tutto buono, ma ti prego, cambia olio»
Extralucca, fare rete per fare cultura
L'olio come il vino. L'olio di qualità al ristorante. Questo è il futuro che merita, l'oro giallo del Made in Italy, protagonista all'iniziativa giunta alla 6ª edizione e organizzata dal Maestro d'olio Fausto Borella

07/02/2018 15:50 Gli italiani non rinunciano all'olio
Il 72% ne utilizza un litro al mese
Pietro Coricelli, azienda olearia di Spoleto, ha commissionato a Doxa un’indagine per analizzare il rapporto tra i consumatori e l’olio. I risultati sono stati presentati a Milano nell’ambito di Olio Officina Festival

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