Pentole Agnelli
Ros Forniture Alberghiere

Italia a Tavola

La web tv di enogastronomia, territorio, ristorazione e ospitalità
martedì 19 giugno 2018 | aggiornato alle 22:17 | 2689 video in archivio
PROFESSIONI > PIZZAIOLI
Pagine: << Precedenti  |  6  |  7
05/10/2016 14:33 Per una buona pizza, farina di qualità
Antimo Caputo: «Naturalità e gusto»
L’amministratore delegato dell’azienda napoletana Mulino Caputo racconta l’importanza della selezione dei migliori grani per la produzione di farine oggi utilizzate in tutto il mondo nel settore dell’arte bianca

28/09/2016 18:49 Davide Civitiello con la sua Pomodorosa
vince il contest #PizzaUnesco
Davide Civitiello, pizzaiolo di Rossopomodoro in via Partenope a Napoli è il vincitore del contest #pizzaUnesco. La sua pizza Pomodorosa, composta da quattro tipologie di pomodori diversi, ha conquistato la giuria

19/05/2016 14:33 Pizza sempre più vicina alla tutela Unesco
Pecoraro Scanio: Tradizione da difendere
Il record stabilito a Napoli è giunto nel giorno della pubblicazione della richiesta di allungare la validità della denominazione Stg. Di pizza si è parlato anche a Paestum durante il congresso nazionale di Euro-Toques

17/05/2016 14:42 Ingredienti di qualità e ricerca
per le migliori pizze del Casertano
Le pizzeria “I Masanielli” ed “Elite” sono la prova che la pizza “vera” non è solo quella napoletana. Francesco Martucci e Pasqualino Rossi si dedicano con passione alla ricerca dei migliori ingredienti per le loro pizze

Pagine: << Precedenti  |  6  |  7
CERCA NELLA SEZIONE
Inserisci una o più parola chiave
Norda
Col Vetoraz
Molino Vigevano
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548