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29/06/2011 09:43 Il miglior sommelier Ais lombardo è il comasco Emanuele Riva
Riva, 26 anni, è sommelier al ristorante La Cava dei Sapori di Como di proprietà della famiglia. Originario della provincia di Como, sommelier professionista dal 2007, succede al precedente campione lombardo Manoel Pola vincitore nell’edizione 2009. 2° e 3° posto per Gianluca Goatelli e Mirko Benzo

21/06/2011 16:04 Settanta nuovi assaggiatori È tempo di diplomi per Onav Torino
Sono stati 90 i partecipanti al 36° Corso per ottenere la patente di assaggiatore Onav, organizzato dalla sezione Onav di Torino e provincia, di cui 70 quelli che hanno superato la prova d’esame del 10 giugno scorso. Per gli altri la seconda sessione è stata programmata per martedì 12 luglio

20/04/2011 10:27 Vinitaly consacra il ruolo dell'Onav nella cultura del vino
Anche l’Onav ha contribuito al successo dell'ultima edizione di Vinitaly, attraverso un programma di iniziative vasto e articolato che, forse per la prima volta, non ha avuto il suo focus nei vini della Lombardia, ma in quelli di altre aree produttive in questo momento particolarmente interessanti

14/06/2010 15:59 Onav, al via il primo corso in Cina per insegnare il bere consapevole
La cultura del vino italiano arriva nelle scuole e nei Paesi esteri ma l’obiettivo è raggiungere anche i Parlamentari. Tra le novità annunciate a Rezzato (Bs) durante la convention dell’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino l’inizio del primo corso Onav in Cina che partirà il 20 giugno

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