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RICETTE > ABBINAMENTI e MENU
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30/09/2013 17:47 Enrico Bartolini del Devero
si aggiudica il 10° “Sparkling Menù”
La Patata soffice uovo e uova di Enrico Bartolini, proposta in abbinamento al Villa Franciacorta Emozione Brut millesimato 2008, ha vinto la finale della 10ª edizione del concorso enogastronomico “Sparkling Menù”

16/11/2011 10:35 Le dolci tentazioni di Loison abbinate a grandi Moscati italiani
L’Onav, Organizzazione nazionale assaggiatori di vino, ha tenuto a Torino una speciale degustazione di Moscati d’Italia proposti in abbinamento con i prelibati panettoni di Loison, marchio di alta pasticceria da tre generazioni. In chiusura, un panettone speciale con lo storico Vermouth di Torino

27/12/2009 14:59 Cucina greca fra storia e innovazione Sapori e colori del Mediterraneo
La cucina greca comprende una serie di piatti tipici, di vini e di dolci diffusi in tutto il Paese e spesso presenti, con poche variazioni, nei Paesi del bacino del Mediterraneo. A differenza di quanto in uso in Italia, la Grecia non usa il primo piatto. Onnipresente è l'olio d'oliva di qualità

19/12/2009 14:18 Cucina marocchina, combinazione di diverse tradizioni culinarie
La cucina marocchina è fra le migliori cucine del mondo. Prende forma con una grande varietà di ricette. Le piu famose sono cous cous, Tagine, Bestilla e Maammar (pollo ripieno). La pasticceria marocchina è molto varia. Il pane è un elemento essenziale, si usa molto per accompagnare tanti piatti

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