Italia a Tavola

La web tv di enogastronomia, territorio, ristorazione e ospitalità
domenica 17 dicembre 2017 | aggiornato alle 01:34 | 2434 video in archivio
Pagine: 1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  Successive >>
26/12/2016 09:33 Salsiccia al cartoccio
con verdure spontanee
Per fare questo piatto, oltre alle melanzane occorrono: salsiccia siciliana fresca, olio extravergine di oliva, verdure spontanee fresche, sale, mentuccia ed erbette fresche a piacere

28/11/2016 11:37 Alla scoperta delle ricette regionali
con l'Accademia italiana della cucina
Accademia italiana della cucina presenta il primo volume della collana Biblioteca di Cultura Gastronomica: “I sughi e le salse nella cucina della tradizione regionale”, un viaggio alla scoperta delle ricette tipiche

16/06/2015 17:23 Filetto di San Pietro
con Datterini Cirio Alta Cucina
Pulire i filetti del San Pietro, salarli, peparli e spolverare con la farina. Soffriggere da ambo i lati, adagiare su una teglia con carta da forno. Nella padella dove abbiamo rosolato i filetti aggiungere un filo d’olio

28/05/2014 17:20 Millefoglie ai peperoni e Salva Cremasco
al profumo di salvia elegance
Per realizzare la millefoglie ai peperoni e Salva Cremasco Dop al profumo di salvia elegance, iniziare preparando la pasta. Disporre la farina a fontana, aggiungere un po' di sale, olio e un uovo. A questo punto, incorporare il tutto con la farina...

Pagine: 1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  Successive >>
CERCA NELLA SEZIONE
Inserisci una o più parola chiave
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548