Italia a Tavola

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lunedì 18 dicembre 2017 | aggiornato alle 04:28 | 2434 video in archivio
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14/12/2017 15:57 La novità è champagne e pianoforte
Suggestioni e piaceri tra gusto e udito
Il Comité Champagne ha scelto un inusuale quanto efficace binomio per consegnare anche al senso dell'udito i vellutati sentori di pregiati calici. Da Schubert a Ravel per degustare blanc de blancs e rosé a Milano

07/12/2017 17:30 Dolcetto di carattere ed espressività
La passione della famiglia Abrigo
Langhe, Diano d'Alba (Cn), dove la passione e la cura delle uve Dolcetto caratterizza l'azienda Abrigo Giovanni. Notevoli sentori ed espressività di vini che valorizzano la tradizione di una terra Patrimonio Unesco

01/12/2017 10:41 Amarone Classico Bertani, 50 vendemmie
e il ritorno dell'annata storica 1967
«Non una degustazione, ma il racconto di una storia. Questi vini sono gli importanti capitoli di un solo romanzo, quello di casa Bertani». Così Emilio Pedron, amministratore dell’azienda vitivinicola di Grezzana (Vr)

30/11/2017 11:19 Berlucchi crea una cuvée per Jre
5mila bottiglie ai ristoranti associati
Dopo la collaborazione con i cuochi, Berlucchi ha intrapreso un confronto costruttivo con i sommelier Jre, creando un Franciacorta Extra Brut Riserva 2008 che potrà essere degustato solo nei ristoranti dell’associazione

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