in partecipazione con:    Ristoranti

Dopo il successo dello scorso anno (con 68.506 votanti che sul web hanno decretato la vittoria di Emanuele Scarello per i Cuochi e di Elisa Isoardi per gli Opinion leader), il sondaggio 2011 di Italia a Tavola sul "Personaggio dell'anno dell'enogastronomia e della ristorazione" si presenta quest'anno con l'importante novità di una nuova sezione di professionisti, i Maître e i Sommelier. In questo modo gli utenti internauti potranno esprimere il loro gradimento a chi ha rappresentato al meglio il settore avendo a disposizione tre aree: chi si occupa della cucina, chi del servizio e chi valuta o fa informazione.
Senza alcuna mediazione (se non un controllo sulla regolarità delle votazioni su cui vigila una commissione presieduta dal cuoco Matteo Scibilia) il mondo del web diventa ancora una volta il protagonista dell'evento, dopo che dai social network sono giunte le candidature che, integrate con quelle inizialmente scelte dalla redazione, hanno completato il panel di candidati su votare.

Per il 2011 il Premio prevede 3 sezioni distinte:
Cuochi (36 candidati)
Opinion leader (36 candidati)
Maître e Sommelier (36 candidati)

Per ciascuna delle tre sezioni si possono esprimere da una a 3 preferenze.


La votazione è valida se viene espressa almeno una preferenza in una sezione.

 

Per completare la votazione in fondo alla pagina si deve inserire il codice di sicurezza numerico e premere il pulsante INVIA.

 

Ogni utente può votare una sola volta e preferenze espresse dallo stesso IP verranno eliminate in automatico nel corso dello svolgimento del sondaggio che si concluderà il 16 gennaio 2012 alle ore 24,00.

 

L'indicazione del numero dei votanti riguarda quanti hanno partecipato al sondaggio indipendentemente dal numero delle preferenze espresse. Vale sempre l'indicazione di un votante sia che abbia espresso una preferenza o nove (tre per sezione).

Massimiliano ALAJMO
Le Calandre di Rubano (Pd)
Italo BASSI
Riccardo MONCO
Enoteca Pinchiorri di Firenze
Heinz
BECK
La Pergola - Cavalieri Hilton di Roma
Andrea BERTON
Ristorante Trussardi Alla Scala di Milano
Alessandro BORGHESE
Cuoco gentiluomo a "domicilio" e conduttore televisivo
Massimo BOTTURA
Osteria Francescana di Modena
Alfonso CAPUTO
La Taverna del Capitano di Marina del Cantone, Massa Lubrense (Na)
Mario CARAMELLA
Ristorante Forlino (Singapore), presidente GVCI
Roberto CARCANGIU
R&D Cooking Director
Bobo e Chicco CEREA
Da Vittorio di Brusaporto (Bg)
Alessandro CIRCIELLO
Cuoco, responsabile di rubriche in programmi RAI, Presidente Fic Lazio
Carlo
CRACCO

Ristorante Cracco di Milano
Enrico
CRIPPA
Piazza Duomo di Alba (Cn)
Emanuele ESPOSITO
Il Villaggio a Jeddah (Arabia Saudita) e promotore di Mediterraneas
Gennaro ESPOSITO
Torre del Saracino di Vico Equense (Na)
Daniel
FACEN

Anteprima di Chiuduno (Bg)
Ernesto IACCARINO
Don Alfonso 1890 di Sant'Agata sui Due Golfi (Na)
Filippo
LA MANTIA
Ristorante dell'Hotel Majestic a Roma

Gualtiero MARCHESI
Il Marchesino e L'Albereta, rettore di Alma
Rosanna MARZIALE
Ristorante Le Colonne di Caserta
Marco MEDAGLIA Ristorante Aqua di Hong Kong, Presidente CIM Sergio
MEI
Ristorante dell'Hotel Four Seasons di Milano
Vito
MOLICA
Ristorante Il Palagio - Four Seasons Hotel Firenze
Norbert NIEDERKOFLER
Ristorante St. Hubertus di San Cassiano (Bz)
Davide
OLDANI
Ristorante D'O di Cornaredo (Mi)
Giancarlo PERBELLINI
Ristorante Perbellini di Isola Rizza (Vr)
Lucio
POMPILI
Symposium 4 Stagioni di Serrungarina (Pu) - Presidente Cuochi di Marca
Niko
ROMITO
Ristorante Reale di Rivisondoli (Aq)

Simone RUGIATI
Cuoco televisivo
Nadia
SANTINI
Dal Pescatore di Canneto sull'Oglio (Mn)
Emanuele SCARELLO
Ristorante Agli Amici di Udine
Gaetano SIMONATO
Tano passami l'olio - Milano
Ciccio SULTANO
Ristorante Duomo di Ragusa Ibla (Rg)
Luisa
VALAZZA

Al Sorriso di Soriso (No)
Viviana
VARESE
Ristorante Alice di Milano
Gianfranco VISSANI
Ristorante Vissani di Baschi (Tr) e conduttore tv
Fausto
ARRIGHI

Coordinatore Guida Michelin Italia
Allan
BAY

Giornalista, Corriere della sera, direttore di Grandecucina
Clara
BARRA

Giornalista, curatrice guida Gambero Rosso
Massimo BERNARDI
Responsabile portale Dissapore
Vittoria BRANCACCIO
Presidente di Agriturist
Giorgio CALABRESE
Nutrizionsta, volto tv e presidente Onav
Antonella CLERICI
Giornalista, conduttrice de La Prova del Cuoco
Luigi CREMONA
Giornalista, coordinatore Guida Touring
Eleonora DANIELE
conduttrice di Linea verde
Alessandro
DI PIETRO

Giornalista e conduttore di Occhio alla Spesa Rai Uno
Fiammetta FADDA
Giornalista - critica gastronomica per Panorama
FEDE
E TINTO
Conduttori di Decanter Radio 2 - Rai
Bruno GAMBACORTA Giornalista RAI conduttore di Eat Parade Licia GRANELLO Giornalista - food editor La Repubblica Carla
LATINI

opinionista
Mario Giorgio LOMBARDI Governatore Accademia italiana gastronomia storica Chiara LUNGAROTTI Presidente Associazione Turismo del Vino Marina MALVEZZI
Curatrice sito Mangiarebene
Paolo
MARCHI
Giorrnalista e coordinatore di Identità Golose
Paolo MASSOBRIO
Giornalista, presidente di Papillon e coordinatore di Golosaria
Claudia MAZZETTI
Presidente Associazione Donne della Grappa
Giorgio
MENNA
Giornalista, presidente di Enogà
Antonio MUNGAI
giornalista
Davide
OLTOLINI
Giornalista, critico gastronomico, esperto di analisi sensoriale
Carlo OTTAVIANO Giornalista, direttore del Gambero Rosso Gigi
PADOVANI
Giornalista de La Stampa
Davide
PAOLINI
Giornalista, Gastronauta, curatore Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 Ore
Benedetta PARODI
Conduttrice de I menù di Benedetta
Carlo
PETRINI
Presidente
Slow Food
Luciano PIGNATARO Giornalista de Il Mattino e blogger Edoardo RASPELLI Giornalista, conduttore televisivo di Mela verde Leonardo ROMANELLI Giornalista, critico gastronomico e conduttore televisivo Sandro ROMANO
Console Sud Italia AIGS e Consulente Oraviaggiando
Alberto SCHIEPPATI giornalista, direttore Artù Tarsia TREVISAN Giornalista, conduttrice CLASS TV Enzo
VIZZARI
Giornalista, coordinatore Guide de L'Espresso
Raffaele ALAJMO
Ristorante Le Calandre - Rubano (Pd) - direttore
Ivano ANTONINI
Il Sole di Ranco - Ranco (Va) - sommelier
Stefano ARRIGONI
Osteria della Brughiera - Villa d'Almè (BG) - Patron
Enrico BERNARDO
Miglior sommelier del mondo ASI 2004
Maria Teresa BERTOCCO
Hotel Danieli - Venezia - direttore
Claudia
BONDI

Ristorante Ora d'Aria - Firenze - sommelier
Nicola
BONERA

wine consultant - Brescia- sommelier
Luca CANAPICCHI
Miglior sommelier Fisar 2011
Ermes CANTERA Ristorante Albereta G. Marchesi - Erbusco (Bs) - direttore
Romeo CARACCIO Ristorante Agata e Romeo di Roma - direttore Francesco CEREA
Ristorante Da Vittorio - Brusaporto (Bg) - sommelier
Gabriele
DEL CARLO

Ristorante George V Four Seasons Hotel - Parigi - sommelier
Mario
DE MARTINO
Ristorante L'Accanto - Vico Equense (Na) - direttore
Michele GARBUIO
Eat's store Milano - direttore del settore ristorazione
Luca
GARDINI

miglior sommelier del mondo 2010 Wsa
Gianluca GOATELLI
wine consultant - Brescia - sommelier
Federico GRAZIANI
Il Luogo di Aimo e Nadia - Milano - sommelier
Livia IACCARINO
Don Alfonso 1890 - Sant'Agata sui Due Golfi (Na) - direttore
Annalisa LINGUERRI Ristorante La Corte degli Sforza - Cotignola (Ra) - sommelier Mauro
MATTEI
Ristorante Piazza Duomo - Alba (Cn) - sommelier
Pietro
MILO

Ristorante Nesis di Cesano Maderno (Mb) - sommelier e cuoco
Stefania MORONI
Il Luogo di Aimo e Nadia - Milano - direttore
Alberto
PIRAS

Ristorante Il Vino - Parigi - miglior sommelier italiano ASPI 2011
Carlo
PIERATO
Ristorante Anteprima - Chiuduno (Bg) - direttore
Marco REITANO
Ristorante La Pergola - Roma - sommelier
Franco Maria RICCI
Sommelier, direttore di Bibenda
Camillo
ROTA
Antica Osteria dei Camelì di Ambivere (Bg) - direttore
Fulvia SALVARANI Ristorante Il Rigoletto - Reggiolo (Re) - direttore Renata
SANTIN

Antica Osteria del Ponte - Cassinetta di Lugagnano (Mi) - direttore
Antonio SANTINI
Ristorante Dal Pescatore - Canneto sull'Oglio (Mn) - direttore
Alessandro SCORSONE Sommelier, La Prova del Cuoco, Cerimoniere di Palazzo Chigi Francesco TAMANI
Ristorante Ambasciata di Quistello (Mn) - direttore
Alberto TASINATO Ristorante Trussardi Alla Scala - Milano - direttore Catia
ULIASSI

Rist. Uliassi - Senigallia (AN) - direttore
Giuseppe VACCARINI Presidente ASPI - sommelier Angelo VALAZZA
Ristorante Al Sorriso di Soriso (No) - direttore
Per completare la votazione inserisci il codice: This Is CAPTCHA Image
-- SONDAGGIO CHIUSO --
  CONDIVIDI
     Commenti (483) - dì la tua
07/05/2012 18.33.00
Grande Tano!
483) Grande Tano, come passare una serata in amicizia coccolato da un CUOCO che ama ciò che crea.
Giulio Ghisi
Libero professionista
05/02/2012 21.28.00
Complimenti a Rosanna Marzialr
482) Complimenti a Rosanna Marziale, talentuosa professionista operante a Caserta che ha da tempo valorizzato i prodotti gastronomici della Terra di Lavoro in importanti occasioni. Ricordo quella dell'8 Aprile 2011 in occasione della Cena di Galà di KARATE ALL STARS - Stage Internazionale di Karate con 8 campioni del Mondo organizzato dall SportivArt - svoltasi al ristorante Le Colonne di Caserta con ospiti illustri quali i dirigenti del Coni e del Panathlon, i dirigenti del Gruppo Sportivo Fiamme Gialle di Roma, i Campioni e numerosi giornalisti. Tantissimi auguri Rosanna da Lucio Maurino
Lucio Maurino
Atleta professionista
SportivArt
30/01/2012 19.15.00
Complimenti a Scorsone!
481) Complimenti all'amico Alessandro Scorsone e soprattutto a chi lo ha votato, perché hanno capito il vero linguaggio del vino che viene direttamente si dalla sapienza, ma anche da e soprattutto dal cuore. Non poteva essere premiata miglior persona di lui, per preparazione e schiettezza. Riesce a far comprendere a tutti quello che vuole, grazie alla sua semplicità! Complimenti ancora!!!!!!!!!!!! Sauro e Gianni
Associazione Culturale Enogastronomica
30/01/2012 12.57.00
Rosanna Marziale, vittoria meritata!
480) Complimenti per il successo ottenuto da Rosanna Marziale, una ragazza semplice che ha saputo nel tempo costruire una professionalità basata sul talento e la valorizzazione dei prodotti gastronomici della nostra Caserta rendendosi nel contempo ambasciatrice nel mondo dei valori di una valorosa tradizione familiare. Auguri per i tanti certi e futuri traguardi che ti aspettano, Franco Mingione e Linda Martusciello
Francesco Mingione
Ingegnere
30/01/2012 12.55.00
Complimenti a Carla Latini
479) Voglio complimentarmi con Carla Latini, prima per la sua eccezionale pasta, poi per la sua dolcezza..... tra nussbaumer e parmigiano!!!!!
liliana bellini caratti
libera cuciniera
casa mia
19/01/2012 11.18.00
Rosanna Marziale ringrazia tutti
478) LA STIMA E L'AFFETTO CHE AMICI CLIENTI E PARENTI MI HANNO DIMOSTRATO è STATO GRANDIOSO, MI RIEMPIE IL CUORE DI GIOIA. GRAZIE ITALIA A TAVOLA PER AVERMI INSERITO NEI 36 CHEF DA VOTARE.
Rosanna Marziale
Le Colonne / San Bartolomeo
18/01/2012 16.24.00
Complimenti a tutti!
477) Complimenti a TUTTI.
Flavio Biella
Direttore
Consultazienda
18/01/2012 10.45.00
Buon gusto e grande professionalità le carte vincenti di Renata Santin
476) Renata Santin ha molto buon gusto, grande professionalità, affabilità e gentilezza: sono tutte qualità che, abbinate alla cucina inimitabile del marito Ezio, hanno contribuito a portare l'Antica Osteria del Ponte ai vertici mondiali.
Adolfo Lazzaroni
organizzatore Abbiategusto
Comune di Abbiategrasso
18/01/2012 10.43.00
Ho votato per simpatia
475) Salve, ho votato per simpatia.
Francesco Pepe
Chef cucina
Hotel Union
18/01/2012 10.43.00
Voto Piero Milo per il suo brio
474) Voto Piero Milo per il tocco di brio, bon courage Piero!
Celine Caffot
Sommelier
18/01/2012 10.33.00
I ringraziamenti di Marco Medaglia
473) Carissimi tutti,
dopo un mese e mezzo di Maratona e di appelli giornalieri (di cui mi scuso se qualcuno ritiene che abbia esagerato) è arrivato il momento di ringraziavi tutti. Siete stati meravigliosi. Il Cim come entità di gruppo ne è uscito grande vincitore perché si è ritagliato quel piccolo spazio tra i grandi e perché ancora una volta si è dimostrato gruppo unito e coeso e in costante crescita, cosa che dopo neanche 2 anni dal rinnovamento voluto da me è cosa di grande soddisfazione. Per me personalmente più che per il risultato personale che comunque fa piacere la cosa più bella è stata il grande affetto e stima che tutti voi mi avete dimostrato con le centinaia di email che ho ricevuto in questo mese e mezzo. Questo per me vale più di qualsiasi altra cosa perché il vostro affetto e stima per me sono i valori più importanti. Adesso come mio solito me ne torno in Cucina quieto quieto a cercare di migliorare e di migliorarmi lascandomi alle spalle questa maratona che mi ha lasciato dentro il vostro grande affetto e stima, che ripeto è stato sicuramente la cosa più importante e bella di tutto.
Un grande grazie ancora a tutti e speriamo di consolidare con il lavoro tutta la vostra stima.

Marco Medaglia
Chef
www.aqua.com.hk
17/01/2012 20.26.00
Piras ringrazia da Parigi
472) Tanti complimenti ai vincitori e un grazie a tutte le persone che mi hanno votato. Alberto
Alberto Piras
Sommelier
Il Vino Parigi
17/01/2012 20.26.00
Ma come si può votare Clerici ?
471) ma come si puo' votare la signora Clerici ?
sergio giordano
mr
17/01/2012 19.06.00
Bravi!
470) Ottimo lavoro di Italia a Tavola, entusiasmante risultato, grande partecipazione al voto, un auguri e in bocca al lupo ai vincitori.
Gulio Ziletti
fotografo
fotozil
17/01/2012 18.50.00
Un grazie speciale alle mie figlie!
469) Elencando tutti, come spesso accade, si dimenticano i più importanti. Grazie alle mie figlie Sara e Alessia...
Sandro Romano
17/01/2012 18.49.00
Grazie a tutti e complimenti!
468) I miei complimenti a Davide Paolini e Fede e Tinto che mi hanno preceduto nel sondaggio, ma una forte stretta di mano a tutti gli altri. Un grande abbraccio ai miei amici Rosanna Marziale e Alessandro Scorsone vincitori nelle altre due categorie. Un grandissimo grazie a chi mi ha sostenuto: il mio staff di collaboratori Roberta, Michelangelo, Nicola, Francesco e Antonella, i soci de La Compagnia Della Lunga Tavola, gli amici dell'Accademia Italiana Gastronomia Storica, i navigatori gourmet di Oraviaggiando, i sindaci e gli assessori dei comuni di Capurso e Sannicandro, i soci di Assicral e Agorà Mediterranea, gli chef, i ristoratori, i produttori, i sommelier, gli assaggiatori, gli amici del Banco di Napoli e della Banca Popolare di Bari, gli amici di facebook, di CapursoCultura, delle associazioni capursesi.Spero di non dimenticare nessuno. Un abbraccio particolare anche agli amici Mario Lombardi,Emanuele Esposito e Paolo Massobrio. Un doveroso e sentito ringraziamento, infine, a Alberto Lupini e Giovanni Mastropasqua, con i quali condividerò un 2012 di importanti e gratificanti impegni. A tutti:"Nunc est bibendum!"
Sandro Romano
Console Sud Italia
Accademia Italiana Gastronomia Storica
17/01/2012 11.57.00
Complimenti Sandro Romano!
467) Un sondaggio record per numero di voti e per competitività ha reso entusiasmante questo sondaggio: tutta la redazione di Oraviaggiando.it si compiace del 3° posto del nostro consulente gastronomo Sandro Romano tra gli opinion leader... un risultato che ha un peso non da poco se si considera il calibro dei personaggi che quest'anno hanno partecipato. Un grazie sincero, quindi, a tutti gli amici iscritti di Oraviaggiando e ai membri della Compagnia della Lunga Tavola per esser stati compatti nel regalare a Sandro un posto meritatissimo sul podio. Per l'anno prossimo vorrei vedere anche Alberto Lupini tra gli opinion leader!
Giovanni Mastropasqua
Direzione commerciale
Oraviaggiando.it
17/01/2012 11.55.00
Grande Romano!
466) Ottimo risultato per il nostro presidente Sandro Romano...meritatissimo....GRANDE
roberta altieri
ristoratrice
LaCompagniaDellaLungaTavola
17/01/2012 11.54.00
Mitici!
465) Miticii
Andolfi
Impiegata
17/01/2012 1.03.00
Ottimo La Mantia
464) ottimo Filippo !!!
lorenza lodini
17/01/2012 1.02.00
L'ultimo voto a Romano
463) L'ultimo voto da noi del consorzio a Sandro Romano per il suo impegno sulla divulgazione della focaccia barese. Siamo con te Sandro.
GIOVANNI DI SERIO
PRESIDENTE
CONSORZIO FOCACCIA BARESE
17/01/2012 0.08.00
Voto Marziale
462) Rosanna Marziale professionalità-competenza-qualità-creatività-eleganza.
Maurizia Maiello
17/01/2012 0.07.00
Milo sei grande
461) milo sei grande dai che decolli
michele iaccarino
direttore di sala
ilgedi srl
17/01/2012 0.07.00
Dai Medaglia
460) dai Marco, siamo tutti con te, te lo meriteresti davvero di vincere.
Angelochef
chef de cuisine italien
ca'' d''oro parigi
17/01/2012 0.06.00
Bravo Medaglia
459) bravo marco medaglia sei un grande bravo bravo
anna cicalini
pensionata
17/01/2012 0.03.00
Voto La Mantia
458) ho votato filippo la mantia. Incrociamo le dita!
antonella stefinlongo
docente
università roma 3
17/01/2012 0.03.00
Bravo Romano, Assicral ti sostiene
457) BRAVO SANDRO ROMANO. PER LA SECONDA VOLTA SEI FRA I PRIMISSIMI DELL'ENOGASTRONOMIA ITALIANA. ASSICRAL (Associazione Italiana Circoli Ricreativi e Associazioni Libere)TI HA SUPPORTATO E TI RINGRAZIA PER L'OPERA DI DIVULGAZIONE DELLA CULTURA DEL BUON BERE E DEL BUON MANGIARE. GRAZIE ANCORA, SANDRO.
costantino mastrorilli
Presidente
ASSICRAL
16/01/2012 23.54.00
Marziale, mani d'oromin cucina
456) ROSANNA MARZIALE per la sue mani d'oro in cucina e voglio dirlo,per la sua umiltà e semplicità!
Veronica Farro
Ricercatrice
16/01/2012 17.56.00
Marziale è simbolo della bella cucina
455) Scelgo Rosanna Marziale perchè per me è il simbolo della buona cucina ed essere rappresentati da lei a livello nazionale è un onore.
Sabatino Busacca
Arredatore
16/01/2012 17.55.00
Marziale, bella persona
454) Rosanna Marziale ! Bella persona !
Francesco Moccia
Medico
16/01/2012 17.54.00
Fieri per Marco Medaglia
453) Grande Marco!!!!Grandissimo Marco!!! Hai costruito tutto questo da solo e grazie alle tue competenze e professionalità...FIERI DI MARCO MEDAGLIA!!!!
roberto masciarelli
commerciante
16/01/2012 15.08.00
Romano sei fra i primi
452) Forza Sandro!!!Anche questa volta sei tra i primi...COMPLIMENTI!!!MILLE AUGURI PER UNA CARRIERA SEMPRE IN CRESCITA
MIMMO CEGLIE
commerciante
NATURA VIVA BARI
16/01/2012 14.23.00
Romano per impegno e competenza
451) Sandro Romano va segnalato per l'impegno e la competenza
Michele Lamuraglia
16/01/2012 14.23.00
Marziale per la professionalità
450) ROSANNA MARZIALE per la sua PROFESSIONALITà!!!
Alessandro Rossetti
Impiegato
16/01/2012 12.57.00
Rosanna Marziale senza dubbio la migliore!
449) Voto Rosanna Marziale senza dubbo alcuno!
Guendalina Ravazzoni
fotografa
16/01/2012 12.18.00
Marziale abbina tradizione e innovazione
448) Ho votato Rosanna Marziale, creatrice straordinaria di una cucina giovane e innovativa che non dimentica, anzi esalta, le radici della tradizione.
Alessandro Calamo
studente
16/01/2012 12.17.00
Voto Romano presidente della compagnia della lunga tavola
447) voto il nostro presidente Sandro Roamno perchè con lui LaCompagniaDellaLunga Tavola, associazione culturale che orbita nella gastronomia, è diventata un organismo vivente che cresce ed evolve continuamente....forza Sandro
roberta altieri
ristoratrice
16/01/2012 11.30.00
Medaglia merita i voti ricevuti
446) Leggo le perplessità di alcuni sul voto a Marco Medaglia e sull'aumento esponenziale dei voti da costui ricevuto... Beh, posso dire che i miei amici e seguaci ne hanno portati a centinaia di voti a Marco... Su mia indicazione.... Inutile fare i puritani nel mondo d'oggi, apparire sorpresi... Se e quando serviranno voti sappiate che tutto si puo, se meritato... marco merita questo riconoscimento, a mio parere non lo meritano tanti colleghi da me conosciuti... Che facciamo ora, diamo la colpa di tutto a Berlusconi? Buongiorno a voi... e siate piu sereni...
RoDante il Cuoco Errante
Un Cuoco Italiano
Il Cuoco Errante, Cuochi a Domicilio
16/01/2012 11.30.00
Pietro Milo professionista molto preparato
445) Voglio dare un sincero voto a Pietro Milo, professionista molto preparato e che stimo, spero arrivi sul podio.
Alberto Busnelli
Tipografo
ediprintex S.R.L
16/01/2012 11.30.00
Grazie a Romano per quello che fa
444) Sandro non è un giornalista che scrive di cucina, non è neanche un appassionato di cucina, né tantomeno un cuoco. Sandro è tutto questo e molto di più. A Capurso, paese dove vive, ha fatto della sua passione e del suo hobby, un fenomeno di partecipazione di massa. Prima con la mostra da lui organizzata dal titolo "Fratelli di pane", dedicata a più di 100 pani provenienti da tutto lo stivale, poi con l'originale "Disfida dei calzoni di cipolla" dello scorso dicembre. Sandro è riuscito a coinvolgere ed avvicinare al suo mondo centinaia di persone entusiaste. Il tuo sarà un grande risultato. Sei un uomo di successo, continua a darcene dimostrazione sempre. Grazie per quello che fai.
Michele Laricchia
Assessore alle Politiche Culturali - Capurso
16/01/2012 11.29.00
Tifo per Sandro Romano
443) Voto e tifo per Sandro Romano, che ho avuto il piacere di conoscere personalmente! Grande passione e professionalità. Bravo Sandro!
Francesco Crudele
Sindaco di Capurso (Ba)
16/01/2012 11.29.00
Sandro Romano merita il podio
442) Sempre attivo, propositivo, ottimista e appassionato: il ritratto del buon vivere. Sandro Romano merita il podio perché con lui la tavola non è mai vuota... continua così.
angela donini
imprenditrice
16/01/2012 11.28.00
Successo meritato per Sandro Romano
441) Un grande esperto e un grande amico da una vita, Sandro Romano merita il successo che sta ottenendo in questo sondaggio.
Michele Digregorio
direttore di produzione
az.agricola Longo
16/01/2012 11.27.00
Romano sei un mito
440) Sandro Romano sei un mito ! Ti voto perchè sei bravo e fai sembrarte la gastronomia un argomento interessantissimo anche a chi di cucina, come me, ne capisce ben poco
massimiliano gnisci
operatore turistico
16/01/2012 11.26.00
Voto Sandro Romano
439) Seguo i corsi della Compagnia della lunga tavola, stupendi! E voto Sandro Romano.
angela carrassi
appassionata di pasticceria e cucina
16/01/2012 11.26.00
Sandro Romano, l'unico!
438) Sandro Romano... e basta!!!
michele sedicino
fotografo
16/01/2012 11.02.00
Scelgo la Marziale!
437) Anche se alcuni nomi di questa lista non mi dispiacciono, preferisco Rosanna Marziale per la delicatezza dei suoi piatti!
Alfonso Fresa
Farmacista
16/01/2012 11.01.00
Sandro Romano, il migliore su piazza!
436) Se fosse un dessert sarebbe un goloso tiramisu... se fosse una pietanza sarebbe un piatto tradizionale e ricco del sud... se fosse un vino sarebbe un rosso intenso...se fosse un union leader sarebbe indubbiamente Sandro Romano! Il migliore su piazza :)
valeria sisto
studentessa
16/01/2012 10.59.00
W Rosanna Marziale!
435) Rossana Marziale= COMPETENZA, PROFESSIONALITÀ, QUALITÀ!
Antonella Corvese
16/01/2012 10.57.00
Romano bandiera della Cucina italiana!
434) Voto il mio grande amico Sandro Romano, bandiera della nostra cucina!
Riccardo Rubino
ispettore fitosanitario
Regione Puglia
16/01/2012 10.56.00
Voto per Romeo Caraccio!
433) Voto Romeo di Agata e Romeo in Roma, delizioso ritrovo tra effluvi "alcolici" e dipinti della neo avanguardia, forza Romeo!
Aldelio Struglio
Dr
16/01/2012 10.55.00
Voto la Marziale e Caraccio!
432) Con la Marziale, godo del cibo che mangio, con Caraccio mi inebrio nella cantina piena di etichette supreme... voto per entrambi e che buon pro vi faccia!
Silvano Ernesto Toma
Buongustaio
16/01/2012 10.54.00
Voto Romano!
431) Voto Sandro Romano per la lezione sulla cucina del medioevo che ha tenuto alla mia scuola.XD
Gianluigi Castellana
studente
15/01/2012 19.22.00
Romano sorprende sempre
430) io lavoro nel settore da anni ma possso assicurare che Sandro Romano riesce ancora a sorprendermi; aggiornatissimo, sempre più preparato, non smette mai di crescere ... e come si fa a non premiare tanta passione? Io voto Sandro e sono orgoglioso di lui
michele gallo
cuoco
15/01/2012 19.22.00
Ottimo risultato per Romano
429) Bravo Sandro Romano, ottimo risultato comunque, una grande prova di professionalità e simpatia!! W la cucina pugliese, "la megghje dù Munne". Pino Picciariello bancario e ricercatore di arti e tradizioni pugliesi
pino picciariello
laureato/bancario/
15/01/2012 19.16.00
Premiamo la competenza di Romano
428) Bisogna premiare la competenza e Sandro Romano ne ha tanta, maturata in anni di studi e sperimentazioni. Il suo amore per la gastronomia gli ha dato quel quid in più... e si vede...
fioralba zappia
consulente filosofica
15/01/2012 19.15.00
Bravo Romano
427) quella di sandro Romano per la gastronomia è una vocazione che ispira tutti quelli che lo frequentano: dopo averlo conosciuto il cibo diventa cultura oltre che un piacere....bravo sandro|
roberta altieri
ristoratrice
15/01/2012 19.15.00
Romano merita di vincere
426) Ho conosciuto Sandro Romano qualche tempo fa e posso dire che la sua è una passione autentica: io lo voto perchè merita si vincere
anna rusconi
15/01/2012 19.14.00
Ho lavorato con la Marziale, brava
425) il mio voto lo do a rosanna marziale ,una grandissima professionista con la quale ho avuto la fortuna e il piacere di lavorarci in passato,un grande in bocca al lupo per la sua carriera
Crisci Francesco
Chef De Rang
15/01/2012 19.14.00
Forza Romano
424) forza Sandro Romano..
Duncan Kimenyi
studente
15/01/2012 16.53.00
Bravo Circiello
423) complimenti chef sei bravissimo ,anche il libro e molto bello bravo.
marco silvestri
chef
15/01/2012 16.52.00
Spero vinca la Marziale
422) spero in una vittoria della Marziale :)
Elsa Di Vilio
15/01/2012 16.52.00
Voto la cultura di Romano
421) Voto per la cultura e la grande cucina, voto il mitico Sandro Romano
Mimma Mongelli
infermiera professionale
15/01/2012 16.51.00
Romano, fiore del sud
420) Un vero fiore all'occhiello del nostro bellissimo Sud, Sandro Romano. La competenza e la passione non solo per il buon cibo,ma anche e soprattutto per la convivialità che da sempre è alla base della cultura dei popoli. La degustazione come rito irrinunciabile e meraviglioso, un privilegio per pochi eletti che, come Sandro, sanno miscelare sapori e storie.
Claudia Loiacono
Fondatrice
Apuliando Esperienze Mediterranee
15/01/2012 16.51.00
Romano, c'è
419) Sandro Romano allo sprint finale! ....direi che ormai il risultato c'è, comunque si concluda il sondaggio. congratulazioni! Noi siamo con te fino all'ultimo giorno di votazione...e tu "Ci sei!".
Francesco Attolini
Bancario
15/01/2012 16.50.00
Da Verona per Romano
418) Da Verona lo abbiamo votato in tanti, persino Romeo e Giulietta! In attesa della sue mitiche orecchiette e cime di rape, forza Sandro Romano!
Luca Damiani
gourmet
15/01/2012 16.50.00
Forza Romano
417) Forza Sandro Romano
monica marinaccio
studentessa
liceo classico
15/01/2012 16.50.00
Sandro Romano, tanta sapienza
416) Sandro Romano, una fonte unesauribile di conoscenza, passione e curiosità verso tutto il mondo eno-gastronomico che poche persone riescono a trasmettere. In sua compagnia il tempo vola è non è mai sufficiente riuscire a nutrirsi di tanta sapienza.
Sara Papa
Scrittrice, docente e conduttrice TV
14/01/2012 23.58.00
Forza Rosanna Marziale
415) Forza Rosanna!
Simona Verzola
14/01/2012 23.58.00
Vvi aprezzamenti per Medaglia
414) Vivi apprezzamenti per Marco Medaglia, re della cucina d'Abruzzo (e non)
rino delgi
impiegato
14/01/2012 23.57.00
Il mio voto al prearatssimo Roano
413) Il mio voto va sicuramente a Sandro Romano per la sua profonda conoscenza della cucina italiana e internazionale, per le innumerevoli iniziative culturali e gastronomiche che organizza ed infine per i preziosi consigli che mi da per la preparazione dei miei piatti.
Nicla Donvito
14/01/2012 23.54.00
Complimenti a Circiello
412) Complimenti a Circiello, per il fantastico corso di cucina che hai tenuto da noi e per le nuove tecniche di cottura salutari che ci hai fatto vedere...
Davide roncoli
Cuoco
Scuola alberghiera
14/01/2012 23.54.00
Bella la rimonta di Caraccio
411) La rimonta di Romeo Caraccio non e' una sorpresa, forza Romeo siamo in tanti a condividere quella passione che per te e' un lavoro , per noi un piacere.....
Flavio Liberatore
Cav.
14/01/2012 19.01.00
Se non viaggio gusto i sapori sentendo Romano
410) Amo viaggiare e scoprire sapori e colori dei luoghi che visito. Ma quando non viaggio mi basta incontrare Sandro Romano nelle tante iniziative della Compagnia della lunga tavola per viaggiare nel tempo e nel mondo. Ma anche nella mia terra!Insciallah Sandro,vincerai!
Angela Cipriani
Viaggiatrice e pensionata
non in panchina
14/01/2012 19.01.00
Vai Marco Medaglia
409) Vai Marco Medaglia.......fatti Onore. Chieti è con te..... Chieti nel mondo con Marco Medaglia...
michele La Sorsa
non occupato
14/01/2012 19.00.00
Voto i piatti delicati della Marziale
408) Voto Rosanna Marziale per i suoi piatti delicati e innovativi che ho potuto assaggiare durante il matrimonio di un mio caro alla Tenuta di San Bartolomeo.
PieRPaolo Gagliardi
Medico
14/01/2012 19.00.00
Fantastico La Mantia
407) Fantastico Filippo La Mantia!
isabella difronzo
radio speaker
14/01/2012 18.58.00
Voto con entusiasmo la Marziale
406) Voto con entusiasmo Rosanna Marziale: è entusiasmante la sua raffinata creatività, è straordinario il suo talento nell'innovazione della tradizione!
Filomena Camanzo
14/01/2012 18.58.00
Molica è eccezionale
405) Vito Mollica è uno chef eccezionale. Auguri Vito
Donatella Ciuti
avvocato
14/01/2012 18.57.00
Dall'Australia voto la grinta e l'onesta di Emanuele Esposito
404) Ho votato ESPOSITO Emanuele, semplicemente perché mi piace la sua grinta, la sua voglia sempre di fare e di non arrendersi mai, il suo senso civico per la difesa di un Paese come L'Italia che affronta una crisi che non ha precedenti, nonostante tutto questo lui ancora continua con insolenza a difendere e a promuovere la sua terra. Sono una Australiana di origine Italiana e ho visto poche persone all'estero con queste caratteristiche e testardaggine per il Paese natale, va dato merito almeno lui ci prova, non come alcuni signori, che si nascondono dietro false sigle per poi...viva L'Italia onesta, viva la Sicilia.
Cettina Calvano
Giornalista
Australia
14/01/2012 18.57.00
Grande professionista la Marziale
403) sono stata più volte a pranzo al ristorante "le colonne" di rosanna marziale. Votatela!.....per la sua professionalità, gentilezza e la bontà dei suoi piatti...strepitosi!!!
anna pezzolo
responsabile azienda
erimurena srl
14/01/2012 9.39.00
Buona fortuna Medaglia
402) buona fortuna a Marcco
pierfranccesco
14/01/2012 9.38.00
Marziale ... perchè non aumenti lo spread
401) ROSANNA MARZIALE, se volete che non aumenti lo spread! :)
Gustavo Lerro
Professore
14/01/2012 9.38.00
In bocca al lupo Medaglia
400) in bocca al lupo a Marco Medaglia per la sua passione
angelo franchini
free lance
14/01/2012 9.36.00
Onore al merito di Medaglia
399) Ho votato con convizione...Marco Medaglia grande professionista so cosa significa lavorare all'estero. Onore al merito!...
Giovanni Farinelli
Head Laboratory
Pfizer
14/01/2012 1.29.00
Voto Romano e Gardini
398) Ho conosciuto Sandro Romano e Luca Gardini al Vinitaly durante una verticale di negramaro. Li voto per la loro bravura e simpatia.
Gianluca Di Giuro
appassionato vini
14/01/2012 1.29.00
Romano è un maestro
397) Voto Sandro Romano mio amico e mio maestro nella cucina, un punto di riferimento della gastronomia pugliese.
antonio cava
ballerino di tango
14/01/2012 1.28.00
Dov'è Uliassi?
396) Dov'é Mauro Uliassi?
MARTA PRIVITERA
14/01/2012 1.28.00
Ma che c'entra la Clerici?
395) Ma la Clerici cosa centra??????? Si presuppone che un opinionista ne sappia anche di cucina, lei a me sembra solo una banale conduttrice (neanche brava)....
Matilde Kori Gaiaschi
Dottore in lettere
14/01/2012 1.27.00
Marziale vanto di Caserta
394) Votiamo Rosanna Marziale perché è una donna in gamba, una chef eccellente e un vanto per la nostra Caserta
Floriana Marino
Marketing Manager
IL TARI''
14/01/2012 1.24.00
Marziale, semplice e affascinante
393) Rosanna Marziale, affascinante interprete della cucina semplice campana....e con la sua semplicità riesce a trasmettere sensazioni ed emozioni che difficilmente possono descriversi...una aggettivo per la sua cucina: DELIZIOSA...
Michele Biscardi
Sommelier
14/01/2012 1.23.00
Voto Romano
392) E ovviamente ho votato per Sandro Romano
Edoardo Gori
sommelier
14/01/2012 1.23.00
Marziale la piú originale
391) Rosanna Marziale per la sua originalità nelle ricette e per la sua stimata creatività che mette in atto in cucina.
Giovanna De Lucia
Professoressa
13/01/2012 17.25.00
Forza Davide Paolini
390) ti ascolto tutti i giorni e ho visitato diversi locali da te suggeriti e li ho trovati veramente ottimi. ti ho votato e spero che tu possa vincere. Ciao .....FORZA DAVIDE
paolo bettini
agente di commercio
paolo bettini
13/01/2012 16.35.00
I personaggi televisivi sono solo chiacchiere
389) Sandro Romano è il nuovo che avanza in questo mondo, rappresenta la mia Puglia ed è un insieme di conoscenze sia pratiche che teoriche a tutti i livelli. Ma grandi anche Petrini, Massobrio, Paolini, Calabrese, Cremona, diciamo quelli storici. Qualche dubbio sui personaggi televisivi, troppe chiacchiere... Fede e Tinto li seguo e sono bravi e simpatici conduttori radiofonici, ma credo non possano far parte di questo contesto di esperti. Un mio pensiero...
Edoardo Gori
sommelier
13/01/2012 16.34.00
Un voto per Medaglia dall'Indonesia
388) We would like to vote Marco Medaglia... success for u!! ciao from Jakarta, Indonesia.
Febrie L Handayani
secretary operation manager
13/01/2012 16.33.00
Davide Paolini, da grande voglio essere come te!
387) Da grande voglio essere come te!!! Forza DAVIDE PAOLINI.
Elisa Criscione
studente
liceo europeo
13/01/2012 16.32.00
Voto Davide Paolini per la passione che trasmette
386) Voto Davide Paolini per la passione che trasmette, la cultura che ha e perché ti fa venire l'acquolina in bocca. Complimenti e in bocca al lupo.
Carlo Muraro
Libero professionista
13/01/2012 16.32.00
Forza Davide Paolini
385) È bello vedere che si impegna ogni giorno a farci scoprire cose nuove, venga giustamente valorizzato e premiato: FORZA DAVIDE PAOLINI.
enrico maria asti
consulente finanziario
banca mediolanum
13/01/2012 16.31.00
Voto Rosanna Marziale, che delizia e incanta
384) Voto Rosanna Marziale, che da sempre ci delizia e ci incanta. La passione è il suo unico tocco di magia!
Assia Insidioso
L. P.
Ferrarelle
13/01/2012 16.30.00
Voto Bruno Gambacorta
383) Ho votato con convizione per Bruno Gambacorta. Il dr Gambacorta, oltre ad onorare la Rai con i suoi bei servizi sempre completi e piacevoli da ascoltare, è uno di quei campani che con innata onestà, peculiare competenza professionale e congeniale signorilità onorano la Terra natia.
Carlo Guarino
Docente
13/01/2012 16.28.00
Voto Filippo La Mantia e Davide Paolini
382) Filippo La Mantia e Davide Paolini, perché conta la competenza!
Vincenzo Crosti
geometra
Vincenzo Crosti
13/01/2012 16.28.00
Davide Paolini grande comunicatore
381) Quale ascoltatore di Radio24, ascolto volentieri, abbastanza sovente, il Gastronauta condotto da Davide Paolini. Non sono un intenditore né un patito, ma osservo che quando uno è padrone della materia, si fa capire anche dai sassi. Apprezzo poi il suo rispetto per tutto lo "stivale".
Paolo ELIA
Pensionato
13/01/2012 16.26.00
Marco Medaglia grande professionista
380) Marco Medaglia grande professionista..dal gruppo di google al sito del cim.....che dire bravo Marco continua così.....
rossella bortoluzzi
chef di cucina
13/01/2012 16.25.00
Davide Paolini ha grande cultura e passione
379) Paolini è l'unico che riesce ad intrigarti, merito della sua cultura e della sua grande passione!! Forza Davide, io ho votato per te.
Daniele Checchi
architetto
Comune Ferrara
13/01/2012 16.23.00
Paolini saccente e poco preparato
378) Personalmente ritengo Davide Paolini persona saccente e spesso poco o male informata, dal punto di vista scientifico, sulla scienza dell'alimentazione. Che abbia un piglio che fa presa dal punto di vista emotivo sugli argomenti gastronomici, comunque non c'è alcun dubbio.
Massimo Pipola
13/01/2012 13.01.00
Forza Marziale!
377) Forza Rosanna Marziale! L'ho vista al Gambero rosso, devo dire che le sue preparazioni mi hanno fatto avvicinare alla cucina; e alla tavola :)! Poi per piacere il primo dove cribio ha il ristorante!?!?! Come faccio a mangiare le sue leccornie !?! Prendo l'aereo!?!?? Bene!!! Nn facciamo eresie, forza Marzialeeeee!!!!
Roberto
Studente
13/01/2012 10.31.00
Da Rosanna Marziale c'è solo da imparare
376) Senza dubbi Rosanna Marziale, sono stato un suo collaboratore per un bel po', e ho dei ricordi indimenticabili. Lavorando nel suo ristorante c'è solo da imparare e formarti professionalmente. Grande Rosanna.
clemente vigliotti
13/01/2012 10.30.00
Che ci fanno Rugiati, Borghese, Circiello tra i cuochi?
375) Se eliminiamo i personaggi mediatici dei tre settori rimane ben poco, ma qualcosa rimane... Mi spiegate che ci fanno Rugiati, Borghese, Circiello in un consesso di cuochi? Non ne abbiano a male gli altri che non ho citato... ne avrò anche per loro!!!
Il Tuo Cuoco
Un cuoco, Italiano
UnGirinGiro
12/01/2012 18.16.00
Pietro Milo è una bellissima persona
374) Pietro Milo è un ottimo somelier, un bravo chef e una bellissima persona.
ANNA D'ANDREA
12/01/2012 18.16.00
W il Gastronauta Paolini!
373) Davide Paolini è cultura, equilibrio, intelligenza... una sicurezza, insomma. W il Gastronauta!
Leonarda Vanicelli
Resp RU
12/01/2012 18.15.00
Pietro Milo artista dell'arte culinaria
372) Milo, non solo un professionista ma un artista dell'arte culinaria.
Roberto Di Domenicantonio
Fotografo
LRV
12/01/2012 9.43.00
Davide Paolini è una fonte di cultura
371) Conosco Davide Paolini da circa 30 anni. Allora pesavo più o meno 70 kg e ora sfioro il quintale. La sua amicizia mi è "costata" circa un kg. all'anno... Ne è valsa la pena: la sua passione e competenza non sono stati solo un piacere per il palato ma anche una piacevolissima fonte di cultura.
Mario Aguglia
Buongustaio
12/01/2012 9.42.00
Voto Milo perchè crede nel suo lavoro
370) Voto Milo Petro perché persona competente, aggiornata e soprattutto crede nel suo lavoro
Renato Davi
12/01/2012 9.42.00
Bravo anche chi ha pochi voti...
369) un bravo anche a chi ha riportato delle basse percentuali.
nicolino scatamacchia
pensionato
privato
12/01/2012 9.41.00
Forza Romano
368) Forza Sandro Romano...anche quest'anno farai la tua bella figura!!
Francesco Attolini
musicista
11/01/2012 18.10.00
In bocca al lupo alla famiglia Alajmo e a Tarsia Trevisan
367) Forza alla famiglia Alajmo e alla nostra cara Trevisan!!
Laura Mazza
account director
NOESIS s.r.L.
11/01/2012 18.07.00
La newsletter è indispensabile per rimanere sempre aggiornati
366) Complimenti, ricevo con molto interesse Italia a Tavola, mi farà molto piacere ricevere la vostra newsletter mi permette di avere una dettagliata, precisa e puntuale panoramica di quello che sta succedendo nel "mondo" complesso e affascinante dell'enogastronomia. Grazie, saluti.
Carlo De Giorgis
giornalista
Voyager e l'Albergo
11/01/2012 18.06.00
Un saluto
365) Un caro saluto.
alessandra maestri
consulente di comunicazione d'impresa
MultiMedica spa
11/01/2012 18.05.00
Sandro Romano grande divulgatore
364) Sandro Romano è un grande divulgatore, un custode delle nostre tradizioni culinarie.
Maria Attolini
insegnante
11/01/2012 14.51.00
Forza La Mantia!
363) Forza Filippo La Mantia!!
Alessandra Morelli
restauro beni culturali
11/01/2012 10.18.00
Voto Sandro Romano e Mario Giorgio Lombardi
362) Voto Sandro Romano... grande comunicatore e condottiero della cucina di qualità del sud Italia ..oltre che grande amico e collega dell'Accademia italiana gastronomia storica. E voto naturalmente il grandissimo Mario Lombardi ...nostro simbolo e grande esempio di bontà d'animo senza prezzi ne compromessi alcuni..!!!
giuseppe agliano
chef-ristoratore-prefetto sicilia AIGS-maitre rotisseurs
la corte dei mangioni ristorante
10/01/2012 19.40.00
Da Buenos Aires per Marco Medaglia
361) Forza Marco!!! Sono un'abruzzesa che abita a Buenos Aires. Maria D'Alessandro
Maria D'Alessandro
Scritricce
10/01/2012 17.32.00
La ricetta perfetta? Si chiama Sandro Romano
360) Prendete un po' di passione e di dedizione, unitele alla fantasia con un pizzico di originalità, aromatizzatele con abbondante conoscenza e competenza, servitele su un letto di curiosità e avrete la ricetta per un ottimo......Sandro Romano!....e non potrete fare a meno di votarlo!
Antonella Imbò
decoratrice
casa cedis
10/01/2012 9.36.00
Spero vinca Pietro Milo
359) Spero vinca Milo persona molto preparata e sommelier di alto valore professionale.
Maria De Mariano
agente di viaggio
frigerio viaggi
10/01/2012 9.35.00
Voto Davide Paolini per la passione che trasmette
358) Voto Davide Paolini perché riesce a parlare di una lenticchia come solo un innamorato sa fare.
Irene Cavalli
Libero professionista
Pianeta Corpo
09/01/2012 18.02.00
Sandro Romano sa trasmettere amore per la cucina
357) Uno dei motivi per il quale mi sono maggiormente appassionato ed interessato alla sperimentazione in cucina deriva sicuramente dalla frequentazione con Sandro Romano.
claudio marinaccio
studente
09/01/2012 18.02.00
Rosanna Marziale sei unica!
356) Si diventa una grande chef quando non si teme la concorrenza perchè proiettati a migliorare se stessi con rinunce, sacrifici e completa dedizione al lavoro. Questa è Rosanna Marziale: una grande chef in continua evoluzione. Sei unica!
Milvia Liquori
Insegnante
09/01/2012 18.00.00
Voto Rosanna Marziale
355) Senza dubbio Rosanna Marziale.
Antonio Saetta
Agronomo
09/01/2012 18.00.00
Complimenti a Davide Paolini
354) Sono molto contenta del risultato ottenuto da DAVIDE PAOLINI, anche perche' io lo ascolto da anni su radio24. Risultato che esprime riconoscimento della sua professionalita' e della sua "PASSIONE"!!!!!!
giovanna veratti
09/01/2012 12.44.00
manca uno chef innovativo come Le Mura
353) Strano non vedere tra gli Chef un Siciliano ben noto. La prima persona che ha investito sulla tecnologia ristorativa ideando il primo ristorante touchscreen. Come puo' mancare Mr. GianMaria Le Mura??? Francamente rimango perplesso. Questo non è un portale della ristorazione?
alessandro ruotolo
Imprenditore
srl
09/01/2012 10.49.00
Voto Sergio Mei e Davide Paolini
352) PREMIO SERGIO MEI, CHE CON GRANDE VOLONTA', PASSIONE, AMORE E MODESTIA PER LA PUNITIVA PROFESSIONE DI CUOCO E' RIUSCITO A RAGGIUNGERE LE ALTE VETTE DELLA CUCINA ALL'ITALIANA. PREMIAMO DAVIDE PAOLINI PER L'ALTA PROFESSIONALITA' DIDATTICA DELL'ARTE CULINARIA.
RITA DONNINI
degustatori umanisti
08/01/2012 17.21.00
Voto Leonardo Romanelli
351) Leonardo Romanelli, senza pensarci neanche tanto.
armando alibrandi
social specialist
skyclick.it
08/01/2012 17.20.00
Voto Tarsia Trevisan
350) Voto Tarsia Trevisan
Adriano Grazioli
studente
08/01/2012 15.26.00
Voto Davide Paolini
349) Voto Davide Paolini, indiscusso professionista. Lo prevedo come futuro vincitore. Votatelo anche voi. in bocca al lupo...
anna vergani
08/01/2012 15.25.00
Gennaro Esposito è passione, competenza e simpatia
348) gennaro esposito ...passione e simpatia nei suoi piatti senti la passione goduriosa per il cibo e il territorio. davide paolini ... un data base vivente... la sua competenza + la sua memoria storica un mix difficilmente eguagliabile !!
luca delle donne
catering
piaceriditalia
08/01/2012 15.25.00
Voto MIlo, un sommelier preparato
347) Voto Milo, avendo partecipato ai corsi per sommelier ho avuto modo di conoscerlo e apprezzare la sua preparazione sulla materia! Spero vinca!
Silvana Arienti
Medico Chirurgo
/
08/01/2012 15.25.00
Il lista manca Bressanini
346) In lista manca un grande della buona informazione sulla cucina, al di fuori di tantissimi pregiudizi: Dario Bressanini!!!!!!
nerio quaquarelli
08/01/2012 15.24.00
Che vinca il migliore... Circiello
345) Come si dice ... che vinca il migliore , Quindi CIRCELLO !! Ongi giorno al tg ci delizia con consiglie e ricette estremamente utili , quindi votiamo votiamo votiamo !!!
Francesco Garbo
cuoco
08/01/2012 15.24.00
Sosteniamo Romano
344) Sosteniamo Sandro Romano con tutta la forza della nostra associazione perchè è uomo di cultura a 360 gradi e promotore di lodevoli iniziative.
Spartaco Catacchio
presidente
Associazione ASD Beagle Ballett
08/01/2012 15.23.00
Circiello è fra i migliori cuochi
343) conosco lo chef Alessandro Circiello, sono anni che lavoro con lui e so che è tra gli chef migliori....mi ha insegnato tanto e mi ha dato tante possibilità... grazie chef ...forza chef sei il migliore
Nicola Di Credico
cuoco
08/01/2012 15.22.00
Romano è competente e conosciuto
342) Voto Sandro Romano perchè rappresenta un punto di riferimento nella nostra terra, ho partecipato ad eventi e sagre organizzate da lui e mi ha sempre trasmesso il suo entusiasmo. Questa estate ero in un ristorante giù in Calabria e mi ha colpito il ristoratore locale che conosceva Romano in quanto anche da quelle parti si è fatto conoscere in occasione di eventi.
Nico Signorile
Impiegato
08/01/2012 15.22.00
Romano conosce tutte le cucine
341) Voto Sandro Romano per la sua profonda conoscenza delle cucine di ogni dove e perchè non è solo un teorico come tanti.E poi voto la sua passione verso ogni forma di cultura, come la pittura,la musica,la danza,il teatro,la letteratura,la storia,le tradizioni,in continua contaminazione con la sua principale forma artistica, la gastronomia. Una figura che porta una ventata di novità in un mondo chiuso intorno a ciò che può stare in un piatto,aprendo orizzonti nuovi e più gratificanti anche per chi, come me, non ama la cucina.
Angela Fiore
dirigente psicologa
ASL/BA
08/01/2012 15.22.00
Mei e Santini meritano più voti
340) Vedere Mei e Santini in quelle posizioni..............
mario vacca
chef executive
hotel
06/01/2012 20.14.00
Fede e Tinto, giovani e bravi
339) Fede e tinto, giovani, bravi e ....in divenire!
grazia papini
vox populi
inesistente
06/01/2012 20.14.00
Voto Sandro Romano
338) Voto Sandro Romano, oltre che per la sua approfondita cultura gastronomica, anche per la minuziosa e sapiente cura dei particolari che, nella sua cucina, contribuiscono oltre ogni aspettativa a risultati strepitosi.
Ugo Imbo'
Ingegnere
05/01/2012 17.58.00
Sandro Romano, un nome una garanzia
337) Cucina tradizionale, regionale, etnica, storica. E poi competanze tecniche, conoscenza, passione, semplicità, organizazione, simpatia, capacità di trasmettere. Tutte queste parole si sintetizzano in un solo nome: Sandro Romano.
Daniela Francabandera
Quadro direttivo
Banco di Napoli Spa
05/01/2012 17.58.00
Sandro Romano il migliore
336) Sandro Romano è il più bravo di tutti.
Pasquale Ranieri
titolare
autorimessa
05/01/2012 14.43.00
Voto la bravissima Benedetta Parodi
335) Come opinion leader BENEDETTA PARODI... sei bravissima e anche una splendida persona.
Tiziana Loffredi
Manager
05/01/2012 12.47.00
Voto Davide Paolini tra gli opinion leader
334) Come opinion leader Davide Paolini senza alcun dubbio!
Damiano Miotto
direttore agenzia pubblicitaria
Misstake
05/01/2012 9.35.00
Voto Davide Paolini e Massimo Bottura
333) Voto Davide Paolini miglior opinion leader e Massimo Bottura miglior chef.
FABRIZIO
FUMENOGASTRONOMO
SPAZIO F srl
04/01/2012 23.44.00
Spero vinca Borghese
332) ALESSANDRO BORGHESE ti stimo come persona e ho potuto assaggiare la tua cucina quindi anche e soprattutto come cuoco.Spero che tu vinca.
Gianpaolo Stasio
imprenditore
04/01/2012 22.50.00
Votate Romano, professionista della gastronomia
331) Sandro Romano è un professionista della gastronomia e deve essere messo in risalto da questa redazione. Persone come lui possono far solo bene al settore. Consiglio a tutti di votarlo insieme ai propri prediletti.
Lorenzo Prato
Sommelier
Cantina Miali
04/01/2012 22.50.00
Scorsone ? un vero signore
330) Ho avuto la fortuna di conoscere il Dott. Scorsone ad Abano Terme in occasione di Mondo Moscato.Un raro esempio di signorilità , competenza, una dialettica semplice ma concisa. Ascoltarlo un vero piacere.
Stefano Locatelli
Produttore di vino astemio
Fejoia
04/01/2012 22.50.00
Vinca il migliore
329) VINCA IL MIGLIORE!!!
Alice Del Prete
estetista
04/01/2012 17.38.00
Rosanna Marziale rende felici a tavola
328) Voto ROSANNA MARZIALE perchè è una persona che sa rendermi felice a tavola ogni qualvolta mangio una delle sue prelibatezze alle Colonne.CIAO ROSANNA !!!VIVA LA CAMPANIA
Roberta Manfredonia
Avvocato
il mio ufficio
04/01/2012 17.38.00
Buona fortuna
327) Fortuna!
Larissa Yllada
avvocato
Diageo
04/01/2012 17.37.00
Voto la passione di Rosanna Marziale
326) Quello che fa di un cuoco, un cuoco preferito, è la passione che riesce a trasmettere con il suo piatto e lei,ROSANNA MARZIALE, ci riesce perfettamente!!! FORZA ROSANNA!!
Giancarlo La Peruta
professore
scuola
04/01/2012 15.10.00
Marco Medaglia the best
325) Marco Medaglia is a professional chef, he has creative about food... he is the best chef ever!! Ciao from Hong Kong.
Febrie Lisa Handayani
secretary operation manager
04/01/2012 11.45.00
Rosanna Marziale è altamente professionale
324) Ho avuto il piacere di conoscere Rosanna Marziale , persona speciale e altamente professionale.Il mio voto è andato a lei! Forza la Campania!
Rosaria Resa
Impiegata
04/01/2012 9.35.00
Fede e Tinto i migliori
323) Nettamente due su tutti: Fede e Tinto sono troppo forti...
Arturo Stocchetti
vignaiuolo
Cantina del Castello
04/01/2012 9.34.00
La Russia tifa Paolini
322) La Russia gastronomica tifa Davide Paolini!!
Gianguido Breddo
giornalista enogastronomico
03/01/2012 16.38.00
Davide Paolini il Van Basten degli opinion leader
321) Forza Davide Paolini, sei il Van Basten degli opinion leader!
Ermanno Buscherini
pensionato
03/01/2012 14.48.00
Grandi Ernesto e Livia Iaccarino
320) Grande Ernesto e Livia... Il Don Alfonso merita di essere tra i migliori ristoranti d'Italia!
Roberto
03/01/2012 10.01.00
Vincano i migliori
319) Ho votato i migliori... a parer mio!!
Pierluigi orler
Fotografo
orler
02/01/2012 17.43.00
Voto Rosanna Marziale, giovane cuoca di talento
318) Voto Rosanna Marziale per 3 motivi: il primo che è una giovane chef di talento, il 2° perché è campana ed il 3° perché il prossimo marzo mi sposo da lei!!!
Massimo Di Salvo
architetto
02/01/2012 11.57.00
voto Davide Oltolini
317) il mio voto va a Davide Oltolini perché penso che la sua cucina è sì futurista e innovativa ma non perde di vista i principi della qualità degli ingredienti e valorizza l'italianità.
elia di marino
sommellier
libera professione
02/01/2012 10.42.00
Voto Pietro Milo
316) Voto Pietro Milo e in bocca al lupo
Alessandro Zambonin
Imprenditore
Autotrasporti zambonin
02/01/2012 10.41.00
Un voto a Rosanna Marziale dal Canda
315) saluti e congratulazioni Rosanna, da tutti i tuoi fans a Winnipeg, Canada
Tony G De Luca
cooking school owner
De Luca's specialty foods cooking school & restaurant
02/01/2012 10.38.00
Voto MIlo grande sommelier e cuoco
314) Voto Milo Pietro, caro amico e grandissimo chef e sommelier!
Angelo Ballabio
Architetto e Interior Designer
02/01/2012 10.35.00
vai Marco Medaglia
313) Go marco go!!! :D
gita cantik
teacher
31/12/2011 13.07.00
Vai Medaglia
312) good luck marco :) Go Medaglia....
Alexandria
Restaurant
31/12/2011 13.07.00
Emanuele Espisito, the best of Arabia
311) Emanuele Esposito the best chef of Saudi Arabia
Almaeena Omar
31/12/2011 13.06.00
Bravo Circiello
310) Bravo e complimenti allo Chef Circiello, dalla Sicilia.....
maria laurenti
docente ipssar
istituto alberghiero di stato
31/12/2011 13.06.00
Voto il cuoco e docente Carcangiu
309) Voto Roberto Cacangiu un grande in tutti i sensi chef a livello modiale e docente nelle maggiori scuole culinarie internazionali Forza Roberto Carcangiu
giuseppe pitingaro
tecnico
31/12/2011 13.05.00
Voto la semplicità di Circiello
308) Complimenti a Circiello, per la Sua semplicità nel comunicare in Tv grandi ricette della cucina Italiana, tenendo sempre in considerazione la sana e corretta alimentazione.
Antonio Crilla
General Manager
Hotel St.regis
31/12/2011 13.04.00
Forza Circiello
307) FORZA LO CHEF CIRCIELLO.BUON'ANNO DAI CUOCHI DI RIETI E MARCO
simone
chef
30/12/2011 18.17.00
Voto Paolini
306) Davide Paolini
Valentina Colombo
giornalista
30/12/2011 14.39.00
I primi 3 cuochi votati sono conosciuti in Italia e nel mondo
305) Caro Cuoco Felice Galbiati, I primi tre saranno sconosciuti per lei, si vede che lei non segue molto la gastronomia Italiana all'estero, si informi primi di sparare sentenze. Va il mio rispetto a tutti coloro che partecipano, ovvio che ci sono le tifoserie in campo, in Italia siamo abituati alle tifoserie, e da alcuni commenti sembra che sia uno scandalo. Comunque complimenti a tutti e buon 2012.
Michele De Caro
Ristoratore
30/12/2011 11.39.00
I primi 3 cuochi non rispecchiano la realtà
304) ma cos'e` la gara a chi si clicca o fa cliccare il suo nome su computer diversi? non mi sembra che i nomi dei primi 3 cuochi rispecchino la realta, e chiaro che questi 3 illustri sconosciuti non hanno molto da fare in cucina e si son dati al marketing selvaggio
felice galbiati
cuoco
four season
30/12/2011 11.39.00
Tanti voti concentrati
303)

Egregi signori, ho riscontrato molte anomalie nel vs. Sondaggio. Mi chiedo se davvero pensiate che gli utenti o gli operatori del settore possano credere a quello che si sta consumando sotto i loro (nostri) occhi: i primi 3 di ogni categoria (e soprattuto la sezione opinion l.) registrano un'attività di almeno 1.000 voti al giorno contro i soli 3 voti presi ad esempio da chi è al quarto posto. Consiglio alla redazione di fare un controllo.

RISPOSTA

Più che di anomalie si tratta di fasi concentrate del voto. Il sondaggio, come già succeso in passato, polarizza l'attenzione sui candidati delle prime posizioni e se anche è tutto possibile (manca ancora una quindicina di giorni alla conclusione) inevitabilmente chi è in testa attira più voti. Nei giorni scorsi ci sono state fra l'altro massicce richieste e sollecitazioni di voto in radio e in internet e, visto il periodo di ferie, molti hanno risposto subito. La previsione è che tolto qualche altro giorno di picco, o iniziative  di altri candidati, chi si trova attualmente in testa dovrebbe avere già quasi esaurito il potenziale di voti che si può stimare. In ognui caso redazione e tecnici vigilano sul voto ed hanno bloccato alcuni iniziative di voti a ripetizione troppo sospetti.

Paola Giovetti
Giornalista
Gazzetta Modena
30/12/2011 11.32.00
Pochi docenti
302)

COME MAI NON VI E' NESSUN DOCENTE NEGLI ELENCHI? EPPURE ANCHE NOI LAVORIAMO IN QUESTI SETTORI E PREPARIAMO I PROFESSIONISTI DEL FUTURO. CHI DECIDE CHI METTERE NELLE LISTE E CON QUALE CRITERIO? GRAZIE cerca si google: vivere il turismo, una vita per il turismo in Umbria

RISPOSTA

Premesso che i candidati sono stati indicati dai lettori in fase di presondaggio, se è già difficile immaginare che dei cuochi possano avere una grand enotorità, ancor meno lo è per i docenti di scuola alberghiera. Ed in ogni caso alcuni candidati sono anche docenti, da Marchesi a Carcangiu

Paolo Pani
docente alberghiero Assisi
IPSSAR
30/12/2011 9.46.00
Rosanna Marziale, regina di Caserta!
301) Provare x credere, mangiate dalla Regina dei ristoratori casertani!
malaspina
commerciante
malaspina
30/12/2011 9.46.00
Forza Filippo La Mantia!
300) Forza Filippo e poi ti chiami come mio figlio ehehehhehehe
Susanna Fabozzi
impiegata
30/12/2011 9.43.00
Bravissima Rosanna Marziale
299) Forza Rosanna Marziale! Persona splendida, perbene ma soprattutto professionista grintosa. In bocca al lupo!
tiziana de rosa
insegnante
30/12/2011 9.40.00
Vai Pietro Milo!
298) PIÙ MILO PER TUTTI!!! Un amico
Paolo Mariani
Gelatiere-Sommelier
La supreme
30/12/2011 9.39.00
Forza Emanuele!
297) Forza Emanuele Esposito, grande Maestro.
Vincenzo De Filippis
cuoco
28/12/2011 23.37.00
Da Siano un voto per Emanuele Esposito e Sandro Romano
296) gli amici di Siano (SA) votano Esposito Emanuele e Sandro Romano!
sianoweb
28/12/2011 20.16.00
Emanuele Esposito e Sandro Romano, i migliori
295) Non potevo che votare Esposito Emanuele e Sandro Romano...i migliori in campo di cucina storica e tradizionale.
Ivan Di Benedetto
Insegnante di Cucina
28/12/2011 11.26.00
Emanuele Esposito, il migliore!
294) Ho votato Emanuele Esposito per la sua grande attenzione al territorio e alla sua grande passione per la promozione dell'Italia all'estero, è un concentrato di idee, una macchina da guerra... ci vorrebbe un Ministro come lui!
Bruno Capra
Imprenditore
Azienda edile e ristorazione
28/12/2011 9.31.00
Da San Marino un voto a Sandro Romano
293) Da San Marino un voto dato con ragione e fede a Sandro Romano, uomo capace di cucinare meglio di molti chef... Persona libera da compromessi più di quanto non si possa immaginare.
Roberto Righi
Sandro Romano libero!
Righi
28/12/2011 9.30.00
Voto Davide Paolini, uomo di grande cultura
292) ho votato davide paolini uomo di grande cultura
antonio consonni
cuoco
cenacolo dei pittori
27/12/2011 21.14.00
Voto Fede e Tinto, attenti osservatori del nostro mondo
291) Voto Fede e Tinto, conduttori scaltri e simpatici, attenti a tutto il mondo della ristorazione, forniscono un gran numero di informazioni e curiosità facendo apprendere in modo semplice quello che è buono, sano e genuino.
Stefano Sartori
Commerciante
Gigabytel di Sartori Stefano
27/12/2011 15.31.00
In bocca al lupo a La Mantia!
290) Saluto lo chef Filippo La Mantia e in bocca al lupo!!!
Norina Barbaro
27/12/2011 11.09.00
Bravo Medaglia
289) Bravo Marco Medaglia!!! http://www.angiecafiero.it/interviste/intervista-gastronomica-a-marco-medaglia/
Hardware Mania
Commerciante
HARDWARE MANIA
26/12/2011 11.33.00
Un disguido nel voto
288) Perchè nella sezione "Opinion Leader" quando ho dato il terzo voto il sistema mi dice che posso darne "solo tre"???? Praticamente era come se i tre voti li avessi già dati e quindi ho dovuto inserire solo due voti. RISPOSTA Purtroppo non siamo in grado di risalire al logo della sua votazione perchè il voto è ovviamente segreto. Possiamo solo immaginare un problema della memoria del suo pc, un disguido coi cookies se lei ha magari modificato più volte la scelta o un problema temporaneo di connessione. È la prima segnalazione che abbiamo ricevuto e comunque ci scusiamo per l'inconveniente.
Adriano Anglani
26/12/2011 11.33.00
Spero vinca Romano
287) Sandro Romano è un appassionato semplice e competente. Partecipo ai suoi eventi e qualche volta ai suoi corsi, nel corso dei quali con la sua solita simpatia ci fa conoscere ricette, piatti e non solo: la storia ed i piccoli segreti dei grandi piatti. SPERO VINCA
Paolo Gargano
Formatore
25/12/2011 20.27.00
Voto Sandro Romano, bravo e simpatico
286) Voto per Sandro Romano per la sua grande competenza gastronomica, nonché per le notevoli doti organizzative e aggregative ... ed è anche simpatico.
Giambattista Bello
Dott./Biologo Marino e pubblicista
24/12/2011 17.17.00
Voto Sandro Romano
285) Voto Sandro Romano che ho avuto il piacere di scambiare delle opinioni in merito all'oggetto del voto. Ho trovato una persona simpaticissima. Un saluto a tutti.
Domenico Abbinante
Avvocato
24/12/2011 13.49.00
Voto Milo
284) Voto per pietro milo per conoscienza anche se l'avrei visto meglio nella sezione cuochi.
Andrea Chilà
Commerciante
A tutto mondo srl
23/12/2011 12.47.00
Insuperabile Tano!
283) Tano per la sua poesia culinaria e per la sua ospitalità insuperabile
daniele bravi
23/12/2011 12.47.00
Voto Piras!
282) Voto con entusiasmo Alberto Piras, che ho avuto il piacere di avere come ottimo allievo, per le sue qualità professionali e umane, e a tutti i miei auguri che il 2012 sia un anno pieno di soddisfazioni per l''importante settore dell''enogastronomia italiana.
Roberto Brilli
Docente di cucina
IPSAR Carlo Porta
23/12/2011 8.51.00
Voto Marco Medaglia
281) I would like to vote for Chef Marco
Samantha Wilson
Digital Media Manager
Grebstad Hicks Communications
23/12/2011 8.51.00
Dal Dibai prr Emanuele Esposito
280) Ho votato l'amico e collega Emanuele forza che tutti gli Amici di Dubai e KSA sono con te! Te le meriti se non altro per la tua testardaggine.
JOERG Wickiholder
GM
23/12/2011 0.53.00
Voto Pietro Milo
279) Per Milo Pietro, la foto non ti rende giustizia!!! In bocca al lupo da Elisa
Elisa Galimberti
Commerciante
23/12/2011 0.53.00
Tanti amici, ma voto Sandro Romano
278) Tanti amici che meritano, ma io voto Sandro Romano
Fabio Borgogelli
Ristoratore
Villa marina
22/12/2011 20.19.00
Grazie Carcangiu per la tua professionalità
277) Grazie Roberto Carcangiu per tutta la tua professionalità che metti a disposizione ogni giorno per noi tutti. Forza Roberto!!!!!!
Michele bufano
chef
22/12/2011 17.29.00
Bravo Marco Medaglia
276) Bravo Marco Medaglia!!! http://www.angiecafiero.it/interviste/intervista-gastronomica-a-marco-medaglia/
liza cantik
secretary F
22/12/2011 17.28.00
Ottima Tarsia
275) ottima Tarsia!
alessandra agostini
AT COMUNICAZIONE
22/12/2011 15.23.00
Voto Tano
274) Tano
Anna Eramo
22/12/2011 9.32.00
Tanti voti insieme alla Marziale
273) BUONASERA DA GIUSEPPE, LETTORE QUOTIDIANO DEL VOSTRO SITO, IN QUESTI GIORNI STAVO SEGUENDO LA GARA DEI TRE GRUPPI DI PERSONAGGI VALIDI NELL'ANNO 2011 CHE SANNO SAPER CONDURRE AL MASSIMO IL PROPRIO LAVORO. MI CHIEDEVO COME UNA CONCORRENTE(ROSANNA MARZIALE)CHE HA PRESO QUASI 1000 PREFERENZE IN SOLI 24 ORE, SUPERANDO NOTEVOLMENTE IL CONCORRENTE (MARCO MEDAGLIA) CHE SINO ADESSO HA AVUTO UN AUMENTO ESPONENZIALE NEL TEMPO GIORNO DOPO GIORNO.SARà POSSIBILE EFFETTUARE DEI CONTROLLI IN MERITO?? ANTICIPATAMENTE RINGRANZIO. RISPOSTA Anche noi siamo un po' stupiti del balzo in avanti così forte. Ma non è stato l'unico caso. Abbiamo perció fatto controllare i flussi di voto cou relativi Ip e al momento non appare nulla di irregolare. Se al contrario i tecnico trovassero qualcosa nelle prossime ore provvederemo a eliminare quei voti. Dobbiamo peró dire che giusto nei giorni scorsi sono partire simultaneamente alcune massicce richieste di voto tramite mail e newsletter a favore della Marziale da parte di cari gruppi e associazioni campane. Come già successo con altri candidati questo fatto ha portato ad una concentrazione di voto in poche ore che peró, cone successo per altri, dopo i picchi solitamente si stabilizza su trend molto più bassi. La Redazione
peppe
22/12/2011 9.22.00
Voto la cucina raffinata della Marzialr
272) ho apprezzato molto la cucina raffinata di Rosanna Marziale
lucio maria perilli
ingegnere
22/12/2011 9.21.00
Carcangiu è anche una persona per bene
271) Dimenticavo di dire che ho votato Roberto Carcangiu, non solo perché è un professionista di rango, ma anche perché è una persona perbene. Merce rara, al giorno d'oggi... Buonanotte.
Giopvanni Raia
Comunicatore/Scrittore
22/12/2011 9.20.00
Per la ricerca del buon gusto voto Simonato
270) La ricerca del particolare, del buon gusto, ogni volta è una piacevole sorpresa...impossibile riuscire a descrivere la sua alta cucina... bisogna solo provarla per capire. Complimenti a Tano
ilaria restivo
avvocato
22/12/2011 9.20.00
Dal Costarica voto Carcangiu
269) Un applauso virtuale per Roberto Carcangiu, un serio professionista .....della cultura Gastronomica Italiana Saluti dal Costa Rica
Piero Schettino
Imprenditore
Passion
22/12/2011 9.19.00
Marco Medaglia, professionista serio
268) Marco Medaglia, serio professionista e competente, ambasciatore della cucina italiana all'estero che ho avuto il piacere di intervistare "gastronomicamente" http://www.angiecafiero.it/interviste/intervista-gastronomica-a-marco-medaglia/
Angie Cafiero
gastroscrittrice
22/12/2011 9.19.00
Mi sembra il premio a chi ha più ici con pc
267) PIU CHE IL PERSONAGGIO DELL`ENOGASTRONOMIA SEMBRA IL PREMIO A CHI HA PIU AMICI CON UN COMPUTER, MI SEMBRA UN ALTRA BAGGIANTA INUTILE
ANTONY
COMINICAZIONE
GUIDA
22/12/2011 9.18.00
Voto Milo un professionista
266) voto per pietro milo per il suo sapere la sua professionalita' il suo vino e le sue ostriche
cesare corti
consulente
21/12/2011 0.50.00
Mancano gli chef dello sport
265) manca uno chef dello sport, formula 1 giro d'italia nazionale ecc ecc ecc Formula 1 FIA Gianfelice Guerini Giro Italia Fabio Campoli nazionale Claudio silvestri
guerra alessandro
giornalista sportivo
21/12/2011 0.47.00
La lunga tavola vota Romano
264) LA COMPAGNIA DELLA LUNGA TAVOLA, UN NUMEROSO GRUPPO DI APPASSIONATI CON RIFERIMENTO SANDRO ROMANO.
alberto borricelli
DR. area manager az. chimica
ILPA SRL
21/12/2011 0.46.00
Voto per Molica e Romano
263) 2 grandi voti 1) chef Mollica , mitico 2) Sandro Romano, grande!
federico valicenti
cuoco
ristorante luna rossa
21/12/2011 0.46.00
Complimenti
262) COMPLIMENTI!!!
lorella zorzan
21/12/2011 0.45.00
Circiello e carcangiu, siete forti
261) Ciao Roby, ciao Ale bene così che siete fortiiiiiiiiii !!!!
Stefano Pepe
cuoco
20/12/2011 17.02.00
Mangiare bene è fondamentale
260) il mangiare bene è una delle cose piu' belle del mondo
pescia aldo
20/12/2011 17.01.00
Davide Paolini
259) DAVIDE PAOLINI for PRESIDENT!!!
ele gabry
consulente
RL
20/12/2011 8.53.00
Forza Luca Canapicchi
258) Forza Luca Canapicchi!
Monica Coviello
Giornalista
20/12/2011 8.53.00
Grande Roberto Carcangiu
257) grande roberto
laura defrancesco
cuoca
gemos
20/12/2011 8.53.00
Forza Mario Lombardi
256) Voto Mario Lombardi perchè è ungrande e se lo merita. Forza Mario
Clorindo Nunzio Iadanza
20/12/2011 8.52.00
Tutti bravissimi
255) Tutti bravissimi e meritevolo sopratutto per l'impegno
Pietro Zandonella
Chef di cucina
60323
20/12/2011 8.51.00
Voto eleganza e professionalità: Alessandro Scorsone
254) Io voto un uomo di classe,eleganza,stile e professionalità....un grande comunicatore capace di raccontare e trasmettere sempre una grande emozione.... Lui su tutti....ALESSANDRO SCORSONE
gabriella cu
ex studentessa....
19/12/2011 14.35.00
Forza Rosanna Marziale
253) forza rosanna!
Pierluigi Grassi
avvocato
19/12/2011 14.34.00
Simonato è uno chef innovativo
252) Simonato is an innovative chef who is puts passion and consummate care into every dish. As a host, he is warm and engaging. Simonato is among the very best.
Gregory Bibler
19/12/2011 10.49.00
Voto Carcangiu perchè è completo
251) Voto Roberto Carcangiu perchè è "completo".
marialuigia troncon
dietista
19/12/2011 10.49.00
Ottimo
250) ottimo
mario sacchi
dottore commercialista
studiocommercialesacchieassociati
18/12/2011 20.48.00
Internet + cabernet
249) Oggi più che mai, -Internet + Cabernet. Auguri a tutti
Giovanni Raia
Comunicatore/Scrittore
18/12/2011 20.47.00
Bravi
248) Bravi!!!
Giuseppe Marasti
Dirigente Industriale
Acetaia villa Gajetta
18/12/2011 20.46.00
Voto Pietro Milo
247) Voto per pietro Milo per la sua grande professionalità ed esperienza decennale in questo campo.
Martino Grassi
Direttore di sale
Ristorante
18/12/2011 20.46.00
Un voto alla professione di Pietro Milo
246) Voto pietro Milo per stima e soprattutto per onorare tutta la strtada che ha percorso in questi anni.
Giovanni L.
Cardiologo
Ospedale Niguarda di Milano
18/12/2011 20.45.00
Vai Marco Medaglia
245) cayo marco medaglisa!! :D
zulfikri
18/12/2011 15.35.00
Voto Sandro Romano per stima e amicizia
244) Voto Sandro Romano per amicizia , stima , professionalita' per la passione che lo ha travolto facendogli dimenticare problemi comuni a molti di noi ed anche sperando che riesca ad evitarmi il menu' di pesce proposto per il cenone di fine anno. AUGURI A TUTTI
MIMMO CEGLIE
commerciante
NATURA VIVA BARI
18/12/2011 15.34.00
Dai Oldani sei innovativo, hai gusto e prelibatezze
243) Dai Oldani se un emergente tra i migliori, innovativo, gusto, prelibatezze.
RUDI BERNARD
art director
bernard & partner
18/12/2011 15.34.00
Forza Roberto Carcangiu
242) forza roberto sei grande. auguri
alberto conte
capo area azienda specialità alimentari
robo spa
17/12/2011 23.10.00
Voto Pietro Milo
241) Voto Milo Pietro!
Giordano M.
Studente di Architettura
/
17/12/2011 18.07.00
Marziale e Scorsone in festa anche grazie ai voti di chi sostiene Romano
240) Con riferimento all'articolo apparso su "ITALIA A TAVOLA net" del 15 dic., faccio presente che , nella categoria Cuochi, il bel risultato di Rosanna MARZIALE è da attribuirsi non solo al tifo di casa dei Casertani e Campani, ma anche al sostegno affettuoso, che le giunge dalla Puglia e dappertutto, della CompagniaDellaLungaTavola. Idem per Alessandro SCORSONE nella Sezione Sommelier. Ovvio che, fra gli Opinion Leaders, i nostri consensi vadano a Sandro ROMANO, più volte in testa, che, con l'attuale terzo posto, si difende bene dall'avanzata di altri bravi personaggi. MICHELANGELO ROMANO
Michelangelo ROMANOM
avvocato e direttore generale
Ass. Cult. LaCompagniaDellaLungaTavola
17/12/2011 12.10.00
Marziale e Scorsone in testa anche grazie ai voti di Romano
239) Mi riferisco all'articolo di apertura dell'ultimo numero di "ITALIA A TAVOLA net" per far presente alla platea che Rosanna MARZIALE passa decisamente al secondo posto nella categoria Cuochi non solo per il tifo di casa dei Casertani e Campani, ma anche grazie al sostegno e all'affetto con cui, dalla Puglia e dappertutto, la seguiamo Noi della CompagniaDellaLungaTavola. Idem per Alessandro SCORSONE, in vetta alla classifica Sommelier. Ovvio, poi, che i nostri consensi vanno, fra gli Opinion Leaders, a Sandro ROMANO, più volte in testa, che si difende ancora bene, con il suo terzo posto, dall'avanzata di altri noti e bravi personaggi.
Michelangelo ROMANO
avvocato e direttore generale
Ass. cult. LaCompagniaDellaLungaTavola
17/12/2011 11.13.00
Voto Eanuele Esposito e Sandro Romano
238) Ho votato Esposito Emanuele e sandro Romani, il primo per la sua grinta e la grande attenzione che da ai piccoli produttori nel aiutarli ad entrare nel mercato Saudita, il secondo per la sua conoscenza.
boscodoro
17/12/2011 0.25.00
Votate Romeo Caraccio
237) Svegliamoci!!! Appogiamo ROMEO , vero Sommelier nella giungla della competizione vera, non al chiuso della casta... Io voto Romeo Caraccio
Salvatore Muccolozzi
curatore di immagine
17/12/2011 0.24.00
Competenza, semplicità e passione: voto Romano
236) Sandro Romano miscela sapientemente competenza, semplicità e passione....mi sembra un buon motivo per votarlo!!
Francesco Attolini
Dott/Bancario/Responsabile
17/12/2011 0.23.00
Bravo Circiello
235) Troppo forte la videochat al Tg1 ,bravo Circiello Ti votiamo...
Alessio carli
Maitre
Relais i due laghi
16/12/2011 17.13.00
tutto procede bene
234) Tutto procede bene !
Heitmann,Karl-Friedrich
Avvocato
16/12/2011 12.59.00
Bravi!
233) Complimenti
GianFranco Oreglio
Giornalista
No profit
16/12/2011 12.59.00
Forza Marco Medaglia!
232) Marco medaglia.......medagliaaaaaaaaaa..yeeiiiiii
samira faisal
16/12/2011 12.02.00
Sosteniamo Sandro Romano!
231) Sono tra i fondatori dell'Associazione culturale "La compagnia della lunga tavola" e naturalmente non posso che sostenere fra gli Opinion leader, oltre a Mario Giorgio Lombardi, il nostro presidente Sandro Romano e, su sua indicazione, Paolo Massobrio e, nelle altre categorie del sondaggio, Rosanna Marziale, Emanuele Esposito, Livia Iaccarino e il simpaticissimo Alessandro Scorsone. Sandro Romano, oltre che il presidente, è, infatti, l'anima enogastronomica della nostra associazione e, in questa veste, ci guida, senza appesantimenti accademici, alla scoperta dei sapori e dei saperi dell'autentica cucina regionale italiana, facendoci, nello stesso tempo, conoscere gli attuali più bravi interpreti della nostra tradizione culinaria.
Silvana Romano
Docente di Chimica
I.T.I. Bari
16/12/2011 1.23.00
Da Buenos Aires voto Marina Malvezzi
230) Voto desde Buenos Aires Argentina por Marina Malvezzi curatrice sito Mangiarebene
Alicia Rigo
Comerciante
Argentina
16/12/2011 1.22.00
Non ci sono Roberto Giuliani e Franco Ziliani
229) Tra gli opinion leader mancano Roberto Giuliani e Franco Ziliani, come mai?
giuseppe paolo trisciuzzi
imprenditore
trisciuzzi
16/12/2011 1.20.00
Chef sei il migliore
228) CHEF SEI IL MIGLIORE BRAVISSIMO. CIAO DA CALCONI MANUELA SILVESTRI MARCO.
manuela calconi
agente di viaggi
16/12/2011 1.20.00
Caramella e l'ossobuco nell'acqua
227) Mi sa che alla fine Caramella l'ossobuco lo ha fatto nell'acqua!!!
dario salomone
chef
15/12/2011 18.10.00
W Circiello!
226) 100% Alessandro Circiello
MARCO GORGOLINI
agente di commercio
15/12/2011 16.53.00
Complimenti, Italia a Tavola è davvero l'unico giornale dei cuochi in Italia e nel mondo
225) Monte Carlo - Buongiorno e complimenti per questo giornale che rappresenta un pilone importantissimo per la diffusione della cultura Italiana nel Mondo , tramite i ristoranti e quindi tramite i Cuochi Italiani che lavorano in Italia, e soprattutto quelli che lavorano nel mondo intero. Rappresento CIAO ITALIA nel Principato di Monaco, dove si contano circa qualche decina di ristoranti Italiani, sparsi nei ben 2,5Km quadrati. Mio fa piacere che i cuochi abbiano il loro giornale che li rappresenta e dove si sta sviluppando una dialettica inter-associazioni che può solo portare benefici alla diffusione della nostra cultura Culinaria. Complimenti
Enrico Paolo Frittoli
Giornalista Enogastronomico APA , American Press Association
C.M.A sc P.to di Monaco0
15/12/2011 16.45.00
Voto Lombardi e Romano dell'Accademia italiana gastronomia storica
224) Ho votato per l'accademia italiana gastronomia storica che è fatto di gente seria, di amici,un organismo sano come pochi. E allora ho votato per i due grandi rappresentanti dell'accademia in gara, Mario Lombardi e Sandro Romano, ma avrei votato per Alex, Shady, Susanna, tutti bravissimi!
FILIPPO ADDABBO
Ristoratore
Masseria La Cicerchia
15/12/2011 16.42.00
Voto Emanuele Esposito e Romano
223) ho votato Emanuele Esposito E Sandro Romano
Angela Esposito
chef
15/12/2011 9.00.00
Voto Sandro Romano
222) Sono un fan di Oraviaggiando.it e quindi voto Sandro Romano.
Dario Schepisi
ingegnere
in proprio
14/12/2011 17.30.00
Rosanna porta con te i sapori delle donne campane
221) ...porta sempre con te i sapori delle donne campane...!
giovanna borrelli
impiegata
14/12/2011 14.58.00
Romano in televisione
220) Conosco solo qualcuno dei personaggi in gara e solo di fama,ma per il solo fatto di essere in questo sondaggio sono sicuramente dei grandi giornalisti o altro. Conosco personalmente Sandro Romano, un grande della gastronomia non solo pugliese. Passione e entusiasmo allo stato puro, con cui contamina tutti noi che con attenzione seguiamo le sue iniziative facendoci conoscere aspetti inesplorati delle nostre tradizioni. Propongo di offrirgli una trasmissione televisiva sulla gastronomia storica, sulle tradizioni, altro che quelle insulse trasmissioni che ci propinano per "casalinghe disperate".Intanto io e tanti altri soci lo votiamo sperando nella sua vittoria. Perchè? Perchè lo merita ed è amico di tutti noi.
Francesco Attolini
musicista
14/12/2011 14.12.00
Carcangiu è un maestro per tutti i cuochi
219) carcangiu roberto, una persona umile che merita di essere votato con la sua professionalità e la sua conoscenza della materia gastronomica,e delle tecniche di cucina , ha insegnato tanto a noi chef grazie super chef
folcia roberto
chef
14/12/2011 14.11.00
Diamo piú unità a tutto il settore
218) Buongiorno a tutti, puo' sembrare un progetto difficile da realizzare,ma a volte i sogni si possono concretizzare. Uniamoci tutti: cuochi, produttori, giornalisti, opinion leader, coltivatori diretti ecc., fondiamo subito un grande movimento con varie sezioni, eleggiamo i nostri rappresentanti; guardate che quesa iniziativa di sondaggio (i complimenti ad Italia a Tavola)è una fotografia importante,uno spaccato sul comparto. Lanciamo dei segnali, gli uomini possono cambiare molte cose. Uniamoci con un nuovo Movimento. Complimenti a tutti.
giorgio menna
giornalista
ENOGA'
14/12/2011 11.48.00
Gvci e Cim marcino insieme
217) Spiace leggere la polemica GVCI/CIM anche perché oggettivamente il CIM al 90% è composto anche da membri GVCI. Chi conosce la storia del GVCI e, ad un certo punto, ha visto la nascita del CIM sa anche che il sottoscritto ha sempre insistito affinché, data la quasi totale sovrapposizione, non ci fosse divisione. La scorsa edizione dell'IDIC (International Days of Italian Cuisine) vide però partecipare tutti senza distinzioni, finalmente; ciò significa che sugli eventi non ci sono discussioni, ci si unisce per il bene della nostra cucina. I personalismi, sono, dunque, inutili e fini a se stessi o a qualche polemica che anziché esser rinfocolata, dovrebbe essere evitata. Presto sarà di nuovo il 17 gennaio, cogliamo l'occasione per andare avanti e partecipiamo tutti http://www.itchefs-gvci.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=198&Itemid=1152
Aldo Palaoro
14/12/2011 11.06.00
Forza difendiamo il nostro lavoro
216) forza che si mangiano anche il nostro lavoro i nostri politici forza italia
massimo sulla
cuoco
14/12/2011 11.06.00
Grande Carcangiu
215) grande carcangiu
folcia roberto
chef
14/12/2011 11.04.00
Valorizziamo Rosanna Marziale
214) Ragazzi non facciamo eresie!!!! Votiamo Rosanna Marziale ho avuto il piacere di conoscerla, è una persona speciale avanti i fornalli e nella vita. E sopratutto è uno scandalo che il personaggio dell'anno dei cuochi italiani, abbia un ristorante ad Hong Kong, di questi tempi VALORIZIAMO IL NOSTRO TERRITORIO,CHE GIA SI VA ALLA DERIVA!!!!
Francesco
Studente
13/12/2011 19.29.00
Vi dico chi non voto
213) Non voto per nessuna ragione al mondo (due nomi cancellati dalla redazione),mi stanno entrambi sullo stomaco come le lumache al sugo piccante!
Achille Lanata
Enotecaro in Pensione
Enoteca
13/12/2011 18.44.00
Votiamo Circiello!
212) VOTIAMO LO CHEF ALESSANDRO CIRCIELLO PERCHE LE SUE SONO RICETTE VERE E BUONE. SALUTI E ABBRACCI ALLO CHEF. CIAO DA RIETI. COLLEGHI DI MARCO SILVESTRI.
ignazio
chef
13/12/2011 18.43.00
Bravissima Tarsia Trevisan!
211) Ho lavorato in Class è Tarsia è un ottima giornalista!!
Veronica Falzone
Segretaria
Studio Notarile
13/12/2011 11.27.00
Non c'è Cedroni
210) Come mai nella lista dei cuochi non compare Moreno Cedroni? RISPOSTA Sono tanti i cuochibo i professionisti che mancano in questa lista. Nella fase di presondaggio ci siamo basati ale indicazioni fornite dai lettori sul web, e su queste ci siamo basati. Purtroppo Moreno Cedroni non figurava fra i primi 36 di questa lista virtuale...
Dario Tiribello
13/12/2011 11.24.00
Marziale, un nome ua garanzia
209) Ho festeggiato le mie nozze nel 1994 nel ristorante "le colonne" di Rosanna Marziale... già allora fu un successone ma oggi, più che mai, fare il suo nome è una garanzia !
Maria Rossano
Docente
13/12/2011 11.23.00
I cuochi devono essere uniti, anche quelli che lavorano all'estero
208) Non entro nelle polemiche, ma dopo aver letto qualche messaggio mi sento in obbligo di dire la mia sulla questione CIM- GVCI, mi scuso con tutti i colleghi per usare questo mezzo. Ho gia' scritto in precedenza che questo sondaggio e' un gioco e ci da modo di confrontarci e migliorare , e' evidente che ogni personaggio attraverso ogni mezzo cerca di portare voti al suo mulino, ho letto per esempio che l'associazione professionale cuochi sostiene il suo candidato lo stesso vale per la FIC e altre sigle, la stessa cosa vale per il CIM e per la GVCI, qui non si tratta di essere uno contro l'altro, e' evidente che tra i due gruppi c'e' una sorta dualismo, ma questo sondaggio non ha nulla a che vedere con queste vicende. Anzi io credo che questo sondaggio serve sia al CIM che alla GVCI per un confronto di idee e perche' no, trovare il modo per unire le forze per migliorare e migliorarci per il bene delle Cucina Italiana nel Mondo, alla fine tutti noi che lavoriamo all'estero abbiamo lo stesso scopo. Voglio rivolgermi a Marco Medaglia e a Mario Caramella, cerchiamo di costruire e non distruggere, entrambi lavorate per i cuochi Italiani nel mondo, tante cose belle avete fatto, e partiamo da questo...cerchiamo di trovare un punto in comune e cerchiamo di costruire la piu' grande famiglia dei cuochi,insieme a tutte le associazioni un sola sigla un solo scopo, non servono le divisioni, aprirsi al futuro e non restare arroccati nel castello dorato , noi siamo uomini non caporali, la cucina Italiana nel mondo ha bisogno di persone serie, e solo con l'unione possiamo ottenere di piu', quindi invito i colleghi di questi gruppi a dare una mano e non a creare odio che non serve a nessuno. Caro Mario Caramella, dacci un segnale di apertura, quello che hai fatto e' sotto gli occhi di tutti, ma ora e' giunto il momento di aprirsi e a costruire il grande gruppo dei cuochi e ristoratori italiani nel mondo...come sempre io ci sto e credo anche gli altri, in quanto al voto la strada e' ancora lunga da percorrere e tutti puo' succedere, voglio strappare una promessa a tutti, insieme a Italiaatavola alla fine di questa maratona perche' non incontrarci e parlare dei problemi delle categorie e mettere le basi per un solo ed unico gruppo di lavoro...prendiamoci questo impegno e il vincitore sara' il portavoce di questo gruppo...che ne pensate? Buone feste a tutti e scusatemi....che vinca il migliore...comunque abbiamo gia' vinto tutti...
Emanuele Esposito
13/12/2011 8.54.00
Voto Claudia Bondi
207) Grande stima per CLAUDIA BONDI. Voto con entusiasmo quel ineguagliabile mix di passione, competenza, professionalità e simpatia che risponde al nome di CLAUDIA BONDI.
Giandomenico Gigante
Viticoltore
Fattoria La Traiana
13/12/2011 8.53.00
In bocca al lupo Marco
206) Caro Marco, con il tuo messaggio mi confermi cio che ho detto io!! non vedo la ragione perche dovrei scriverti in privato visto che stiamo discutendo di qualcosa prettamente pubblica e sotto gli occhi di tutti quelli che stanno in questo website! ti ripeto ho detto solo la mia e ri-ripeto che non vedo motivo di accanimento! magari se ti rileggi un po di messaggi dei tuoi sostenitori capisci cosa voglio dire!!in bocca al lupo per la tua ormai sicura vittoria!! buon natale e un prospero 2012 a tutti!! io ho chiuso con questa parentesi :-)
lino sauro
cuoco
Gattopardo
13/12/2011 8.52.00
Voto Mungai professionista serio e competente
205) VOTO ANTONIO MUNGAI PERCHE' E' UN PROFESSIONISTA SERIO E COMPETENTE COME POCHI
DE STEFANI TINA
titolare
ANTICO ALBERGO MADONNA
12/12/2011 19.15.00
Bravo Circiello
204) VOTO VOTO ALESSANDRO CIRCIELLO PERCHE è IL MIGLIORE CHEF TRA I GIOVANI. BRAVO CHEFFFFFFFFFFFFFFF.
marco silvestri
chef
12/12/2011 19.15.00
I due Esposito e Petrini, persone serie
203) Ho votato persone serie come Esposito Emanuele, Esposito Gennaro, Carlo Petrini.
Giovanni Catania
appassionato di cucina
12/12/2011 19.14.00
Medaglia risponde a Lino e ricorda che l'impegno nel Cim è solo per passione
202) Caro Lino Non ho perfettamente capito il senso del tuo commento , e non sarei mai voluto intervenire per non fare polemiche ma provo a farti un po’ di chiarezza perché mi sembri abbastanza poco informato . Il sottoscritto non ha niente con o contro il GVCI o qualsiasi altro gruppo o Associazione ,mi fa piacere quando organizzano degli eventi che promuovono la nostra cucina punto ,ne più ne meno ,non mi sono mai permesso di parlare male di tizio o di caio e mi farebbe piacere che facessero lo stesso di me, parliamo di persone che ho incontrato 2 volte nella vita gente con la quale non ho niente a che fare io non mi sento ne numero uno ne numero due ne trecento ,sono solo una persona che prova a fare del suo meglio quello che fa quotidianamente e il CIM e una piccola passione un divertimento ,fatto per stare insieme non per separare per aiutare gli altri per solidarietà tutto qua .... siete voi ragazzi che cercate dualismi confronti bla bla bla a me non interessa io faccio solo il mio e cerco di farlo bene punto tutto qua ….. la prossima volta prima di scrivere stupidaggini in un contesto pubblico mandami un email medaglia.marco@gmail.com almeno ci conosciamo prima così sai di chi stai parlando
Marco Medaglia
Cuoco
Aqua
12/12/2011 16.57.00
Un abbraccio a Medaglia e Caramella
201) Ma sbaglio o mi sa che a Marco Medaglia gli brucia un po qualcosa?? non capisco questo accanimento contro il GVCI! per caso non ti hanno fatto diventare segretario oppure ti hanno fatto notare tante volte, quante stupidate dicevi al forum? dai valah fai il bravo non hai pensato che magari questo concorso non interessa piu a nessuno? io non voglio sembrare di parte ma mi sembra che voi del CIM ve la stete prendendo seriamente il fatto di essere N 2 un abbraccio a Marco Medaglia e a Mario Caramella
lino sauro
un altro cuoco
Gattopardo
12/12/2011 14.55.00
Medaglia non mollare
200) Forza Marco Medaglia... Chieti è con te !!!!!!!!! Non Mollare Mai !!!!!!!
massimiliano viola
12/12/2011 12.49.00
Grazie ad Emanuele Esposito!
199) Thanks to Emanuele for all support give to young Saudi peoples.
Abdel Jawad
sale executive
12/12/2011 12.48.00
Voto Gaetano Simonato!
198) Tano, Tano ed ancora Tano!
Tania Bastoni
Buona forchetta
12/12/2011 12.47.00
Per Carcangiu al 100%!
197) L'Associazione professionale Cuochi italiani sostiene al 100% Roberto Carcangiu
Ester Esposito
Associazione Professionale Cuochi Italiani
12/12/2011 11.35.00
Rosanna Marziale è fantastica
196) voto per Rosanna Marziale è semplicemente fantastica
rosalba barletta
casalinga
11/12/2011 14.49.00
Voto Caraccio, fine sommelier e degustatore
195) Voto Romeo Caraccio, sommelier e fine degustatore, nel ristorante Agata e Romeo ti fa sentire a tuo agio come fossi un amico di vecchia data.
Efisto Luppolini
Buongustaio
11/12/2011 14.48.00
Cim e Gvci non possono unirsi.... Forza Marco
194) Cim e gvci non potranno mai unirsi....il cim è nato infatti dal malcontento di una parte del gvci,quest'ultimo si è un bel posto dove gli chef si scambiano opinioni,il Cim altrettanto....la differenza tra i due sta nel fatto che internamente al gvci c'è it-chefs "Un'agenzia di spettacolo" che sfrutta questo folto grecce di chef organizzando eventi a scopo di lucro,spremendo sponsor e tranquilli........infischiandosene della cucina italiana e degli chef!!! Si il Gvci censura....e non le parolacce,ma le idee di chi la pensa diversamente da loro,forse perchè ormai chi lo dirige si è adeguato al modo di fare dei dittatori orientali!!!Comunque si i risultati qui in questa sede sono PALESI. FORZA MARCO
Enrico Dani
11/12/2011 14.45.00
Con persone come a Marziale Caserta va sempre avanti
193) con persone come la marziale caserta va sempre avanti. saluti
fabrizio daniele
casertano
11/12/2011 9.56.00
Voto Sandro Romano
192) Mi complimento con Alberto Lupini: quest'anno il sondaggio va alla grande e i numeri sono da capogiro... Che vinca il migliore! P.s.: voto Sandro Romano perché è una persona che ha una vera passione (e profonda conoscenza) della gastronomia storica del nostro Paese.
Giovanni Mastropasqua
direttore commerciale
Oraviaggiando.it
11/12/2011 9.55.00
Good luck
191) good luck
dede unggara
forza medaglia
total info kharisma
11/12/2011 9.54.00
Voto Medaglia
190) forza Medaglia
dede unggara
11/12/2011 1.54.00
Forsa Rosanna Caserta è con te
189) Forza Rosanna Caserta che produce e'con te.
pino greco
imprenditore
cast produzioni tb
10/12/2011 19.45.00
Come corre Marziale
188) Look!! every single minute vote for Mrs. Rossana Marziale increase so fast.. and she had been replace position Mr.Tano just in one second! strange...@_@ does anybody can explain to me?? RISPOSTA Ogni candidato puó farsi promozione e, come già successo, ci sono associazioni o fan che si mobilitano e fanno magari 'alleanze' per votare insieme i vari preferiti e aumentare i voti di tutti... ogni caso siamo ancora nei primi giorni e certe fasi di voto accellerato poi vanno scemando....
luphly
10/12/2011 19.41.00
Manca Carlo Cambi
187) Gentili Amici, tutti molto bravi .... ma tra gli Opinion leader ....c'è un assente ingiustificabile il Maestro Carlo Cambi... Cordilmente La Community del Buon Gusto http://www.facebook.com/profile.php?id=100003217877345
Buon Gusto
10/12/2011 19.41.00
Marziale è l'orgoglio di Caserta
186) Rosanna Marziale è una eccellenza casertana, una espressione del caserta style, orgoglio casertano. Brava Rosanna!!!
Edgardo Ursomando
funzionario pubblico
10/12/2011 15.30.00
Menna invita a votare Scorsone
185) Ciao A tutti, sono molto contento che Alessandro Scorsone sia in testa, votatelo, Alessandro è una persona speciale, un professionista completo, sensi allertati che vanno verso la poesia, la tecnica, gli sgurdi... Ale sei grande.
giorgio Menna
giornalista
ENOGA'
10/12/2011 15.29.00
Con Sandro Romano voto Lombardi, Marziale, Emanuele Esposito, Circiello e Scorsone
184) Sono un socio della Compagnia della lunga tavola di Bari e non posso che votare per il mio presidente Sandro Romano gastronomo di grandi qualità, bella persona,competente e sempre disponibile. E insieme a lui voto Mario Lombardi, Rosanna Marziale, Emanuele Esposito, Alessandro Circiello e Alessandro Scorsone. Tutti amici della Compagnia e di Sandro, quindi...in bocca al lupo a tutti!
FABRIZIO ANNOSCIA
ufficiale
marina mercantile
10/12/2011 9.14.00
Romeo,arte, cultura e simpatia
183) Romeo ci fai sognare, effluvi benefici dalla tua cantina.... Arte ,cultura e simpatia , essenze del tuo locale! Voto Romeo Caraccio
ALDELIO CALLIGARIS
Restauratore
09/12/2011 19.14.00
Viva l'enogastronomia
182) viva l'enogastronomia
vincenzo santini
impiegato
09/12/2011 19.13.00
Giorgio Menna è un grande professionista
181) Avendo partecipato ad alcune iniziative enogastronomiche organizzate da Giorgio Menna, dal mio punto di vista trovo che sia un grande professionista, pertanto il mio voto va a lui. Forza Giorgio!
Antonio
09/12/2011 19.12.00
Davide Oltolini senza dubbio
180) Davide Oltolini! Senza dubbio.
Valeria Francese
09/12/2011 18.33.00
Lasciamo da parte le insinuazioni offensive
179) Signora Brambilla, non so nemmeno chi è Lei e che cosa voglia, ma gradirei ugualmente rispondere alle sue paranoie con pazienza ed educazione, quella che Lei ritengo non abbia, visto il tono della sua risposta. Fare paragoni tra colleghi (reputo Petrini un caro collega) è un atteggiamento puerile che Lei sta dimostrando abbondantemente con le sue volgarità. Non seguo costantemente le votazioni... se il pubblico, gli appassionati, gli iscritti, chi da anni mi segue ecc. mi hanno votato ne sono contento. Non faccia insinuazioni offensive oltre il limite poichè esistono anche le querele per persone come Lei. L'apostrofo è sfuggito, capita mia cara "professoressa dei miei stivali". In queste ore di grande lavoro, mi sono giunte decine e decine di telefonate da tanti protagonisti veri del comparto, che mi hanno salutato con ammirazione e gioia. Le garantisco che più di un personaggio che partecipa al sondaggio mi ha anche votato, questa è unione e bellezza di spirito. La prego di non disturbarmi ancora nominandomi in una bacheca pubblica, offendendo la mia immagine, poichè sarò costretto a querelarla.
Giorgio Menna
Giornalista
ENOGA'
09/12/2011 17.49.00
Perfezione? La cucina di Tano
178) Ho scoperto la cucina di Tano...da allora ho dovuto cambiare i miei parametri di giudizio. E pensare che non credevo che la perfezione potesse esistere...mi sono dovuto ricredere.
Lorenzo Borgese
Buongustaio
09/12/2011 17.48.00
Ma Petrini resta il numero uno
177) Gentile sig.Menna, vorrei spiegarle il significato della parola "invano" che credo non conosca. Significa senza effetto, inutilmente. E' quindi lei che ha usato la parola "invano", davvero invano. Allora le chiedo se nominare Petrini, un "monumento" dell'enogastronomia italiana - con il rispetto che merita per quanto ha saputo creare - può essere considerato invano. Ma sicuramente dopo la mia spiegazione sul significato della parola sono convinta che voleva dire altro. Forse voleva dirmi di non nominare Petrini perchè è inutille paragonarlo a lei, con tutti i suoi incarichi. Inoltre vorrei anche spiegarle, visto che siamo colleghi, che non si scrive un'appuntamento" ma "un appuntamento", senza apostrofo. Ma veniamo al punto: io non volevo offendere il lavoro da lei svolto (per carità!) ne tantomeno iniziare un puerile confronto/scontro personale. Ho solo notato 600 voti in meno di 4 ore.... e oggi? come mai i Suoi amici votanti non votano oggi più? sono finiti? Mi scusi la schiettezza, ma sulle 600 persone che l'hanno votata con un ritmo di 3 voti al minuto, mi permetta qualche dubbio; dubbio non basato sul numero totale di voti ottenuti (beh, anche) ma per come sono arrivati.
Carla. brambilla
giornalista freelance
09/12/2011 14.26.00
Gvci e Cim dovrebbero unirsi
176) Caro Luca Grasso, credo che questo sondaggio sia un sondaggio basato sulle capacita' personali di ogni partecipante e non basato sulle sue iniziative, il Forum della GVCI come quello del CIM sono due forum aperti a tutti, ovvio che ci sono dei moderatori, come succede anche per facebook che vagliano i messaggi , se tu vuoi scrivere contro una persona per un fatto personale puoi usare le email. Io ho vitato Esposito Emanuele, e' forse uno dei pochi che quando fa una cosa la fa con il cuore e cerca di coinvolgere tutti, lo conosciuto e non e' una persona che ama la ribalta, con Mediterraneans lui si e' visto poco e ha cercato di far emergere persone come il Dr. Grasso Sergio e GianMaria Le Mura (un'altro grande chef che non vedo in lista e non mi spiego perche') Il GVCI e su questo ti do ragione, fa tante inizitive lodevoli ma nessuno all'interno del Forum sa quanto spendono e quanto hanno realizzato, le cariche attuali sono una forma d golpe, non so il CIM come funziona nn sono iscritto, ma non voglio fare Polemica, ecco perche' ho votato Esposito e' una persona limpida e aperta, so che e' in contrasto con alcune associazioni credo (un mio giudizio) perche' queste associazioni son null'altro che una gruppo di magia soldi, nessuno di queste grandi gruppi che rappresentano i cuochi hanno mai pubblicato il loro bilancio...e mi venite a die che questa e democrazia, su questo ti do ragione Luca, ma se non ti sta bene esci da quel gruppo, come lo possono fare tutti. Io sono Iscritto e lo uso solo per informarmi il resto non me me frega, si sa che prima o poi le cose brutte vengono a galla, io sono convinto di aver dato un mio voto per quello che vale a una persona vera, umile e che dedica tutta la sua vita a questo MESTIERE di ARTISTA in un Paese non certo facile dal punto di vista Culturale e non, io sono in Messico e la cosa e' diversa. Comunque vada sara' un successo come diceva Chiambretti...vinca il migliore e non le fazioni. CIM e GVCI se volete fare il bene degli umili lavoratori (CUOCHI) unitevi, su questo mi trovo in sintonia con Esposito...sono suo amico e forse in questo messaggio e scritto piu' con il cuore che con la mente. Grazie a tutti buon lavoro e buone feste Natalizie e buon anno che sia un anno pieno di traguardi e successi.
Renato Formica
cuoco
09/12/2011 10.58.00
Pochi voti per Mario Caramella...
175) Ma Mario Caramella non era il grande Ambasciatore della cucina Italiana nel mondo? Lui sostiene che ha più di 1.600 iscritti al suo forum, ma da quello che vedo è molto (ma di un bel po') indietro... Vedi che alla fine le persone serie vengono premiate. A proposito, non censurate come fa Caramella e Co. sul forum della Gvci. Altro che gruppo democratico, assomiglia un po' ai politici italiani... ma solo un po'.
Luca Grasso
semplicemente un cuoco
09/12/2011 10.13.00
Roberto Carcangiu the best
174) Buonasera,
Voto per ROBERTO CARCANGIU THE BEST
Fabio Montanari
Chef manager
Dorando group
09/12/2011 10.11.00
Voto Roberto Carcangiu
173) Egregi signori,
voto per Roberto Carcangiu. Lo conosco da qualche anno e per me lui e un personaggio straordinario. E un vero ambiasciatore dll'enogastronomia Italiana in tutto del mondo, anche in Polonia da dove vengo e dove attualmente vivo.
Cordiali saluti.
Michał Szlecht
09/12/2011 10.10.00
Caraccio baluardo dell'arte enologica
172) Caraccio un baluardo dell'arte enologica, Romeo sei un grande come la tua cantina, una grotta intrisa di amore per il vino. Io lo voto.
Gino Braga
Imprenditore
09/12/2011 9.35.00
Voto Marco Medaglia
171) Buongiorno. Voto per Marco Medaglia, perché è molto disponibile, aiuta le persone e fa cucina di alto livello. Complimenti Marco.
Hatia Shpetim
CHEF,CUOCO CAPOPARTITA
Alberghiera
09/12/2011 9.34.00
In bocca al lupo a tutti
170) Good Luck (in bocca al lupo)!!!
Elisa Stath Marotta
IT Performance Consultant
United Healthcare
09/12/2011 9.34.00
Povero Mario
169) Povero Mario......
Paolo
Chef
Hotel
08/12/2011 22.42.00
Menna ricorda i molti incarichi svolti
168) Gentilissima Signora Carla Brambilla, sconosciuta sarà lei, si informi del lavoro dello "sconosciuto " Menna. Se vuole fare quattro chiacchiere con me riguardo il mondo enogastronomico, agroalimentare, del turismo, della televisione, della radio ecc cerchi il mio numero in internet e prenda un'appuntamento con la mia segretaria. E mi faccia il piacere non nomini il nome del grande Petrini invano. P.s. Approfitto per ringraziare tutti coloro che mi stanno votando Giorgio Menna Presidente ENOGA' giornalista Consulente RAI
giorgio Menna
giornalista
ENOGA'
08/12/2011 22.38.00
Auguri a Emanuele Esposito e Marco Medaglia
167) I miei piu sentiti auguri ad Emanuele Esposito che conosco personalmente come uno chef di grande filosofia, ed allo Chef Medaglia per la sua missione.
Walter Potenza
Chef, Ristoratore, Educatore
Chef Walters Fine Foods
08/12/2011 20.10.00
Troppi voti a Menna?
166) Scusatemi qualcuno di voi sa dirmi come ha fatto questo sconosciuto. Sig. MENNA a prendere tutti questi voti? 400 voti in. 4 ore???? Forse sono troppo vecchia che conosco solo carlo petrini
Carla. brambilla
giornalista
08/12/2011 20.09.00
Forza Marco ....
165) forza marco te lo meriti tutto bravo bravo
anna cicalini
08/12/2011 20.09.00
Marco Medaglia è un ambasciatore della cucina italiana
164) Ho votato Marco Medaglia per la sua grande professionalità e passione per l'arte e la trazione culinaria Italiana, è un vero ambasciatore..
Ouafi A. Rey
Chef
Ibis Casablanca
08/12/2011 20.08.00
In bocca al lupo Barbara Buzzi
163) In bocca al lupo!!!! Barbara buzzi
Barbara Buzzi
imprenditore
osteria boccon di vino
08/12/2011 20.08.00
Claudia Bondi è una bella persona
162) Claudia Bondi L'ho votata perche'è una gran professionista e una bella persona.
silvia cellini
libera professionista
Collabora per Ferragamo
08/12/2011 18.03.00
L'Associazione cuochi MIlano sostiene Circiello
161) DALL' ASSOCIAZIONE CUOCHI DI MILANO IN BOCCA AL LUPO AL GRANDE CIRCIELLO...
Alfredo Santilli
chef
cuochi milano
08/12/2011 18.02.00
Strepitoso Caraccio
160) Strepitoso Romeo Caraccio, cantina da favola, etichette irragiungibili e simpatia empatica , solo conoscendolo dal vivo si apprezza. Lo voto
FRIDA Luca
Quadro
08/12/2011 10.55.00
Rosanna Marziale è brava, creativa e solare
159) voto per Rosanna Marziale perchè è molto brava, creativa solare e spesso fa riferimento a piatti che ci ricordano l'infanzia
rosanna marziale
insegnante
scuola statale
08/12/2011 1.21.00
Claudia Bondi comunica bene il vino
158) ho votato per Claudia Bondi perchè alla degustazione del crc ho avuto modo di apprezzare le sue non comuni capacità di comunicare il vino !! Brava !!!
Carmelo Di Maggio
funzionario pubblico e sommelier
08/12/2011 1.18.00
Votiamo Mario Caramella che porta l'Italia nel mondo
157) votiamo Mario Caramella sia per la SUA BRAVURA CHE PER AVERE PORTATO LA CUCINA ITALIANA NEL MONDO E DIFESO LE NOSTRE SPECIALITà
aldo conte
direttore villa rainò gangi
casale villa rainò
08/12/2011 1.17.00
Emanuele Esposito campione dell'Italia a tavola in Arabia
156) Ho votato l'amico Esposito Emanuele, per la sua passione e l'impegno nel garantire sempre la qualita' Italiana nei suoi ristoranti e grazie a lui se in Arabia Saudita oggi nei supermercati ci sono tanti prodotti Italiani, ma sopratutto la ristorazione Italiana in Arabia sta crescendo molto e questo solo grazie all'impegno costante di Mediterraneans...bravo Emanuele anche se non sono piu' a Jeddah ti seguo sempre.
Nocera Marco
Impiegato
07/12/2011 15.55.00
Voto per la conoscenza di Gabriele Del Carlo
155) Voto Gabriele per la sua conoscenza mai ostentata.
Luca Lazzarini
Impiegato
Sofidel
07/12/2011 12.47.00
Megluio non inviare Link della pagina dove si è già votato
154)

CHIEDO SCUSA A TUTTI! COME MAI INOLTRANDO IL LINK A PERSONE CHE NON HANNO ANCORA VOTATO RISULTA INVECE GIA FATTO? PUO' ESSERE CHE C'è UNA ANOMALIA? QUALCUNO PUO' FARE UNA PROVA CON AMICI ECC. FACENDOMI SAPERE?

Risposta Si tratta di un inconveniente legato al blocco degli IP per evitare che da uno stesso Pc si possa votare più volte. Può succedere che inviando il link della pagina da cui si è votato resti traccia dell'IP e quindi sia inibita una nuova votazione. Secondo i tecnici di Planet Service, la società che gestisce il nostro portale e che si occupa della sicurezza, si tratta di una situazione frequente nel caso di sistemi MAN nattati tipo Fastweb, dove molti utenti “escono” pubblicamente con lo stesso IP. L'unica cosa che possiamo consigliare è di inviare una mail con il link del sito www.italiaatavola.net. Da lì l'utente potrà accedere senza problemi.
 

DANIELE TEDONE
IMPIEGATO
07/12/2011 12.36.00
Voto la competenza di Romano
153) Ho votato per Sandro Romano per la competenza e la passione che ha dimostrato nei vari eventi che ha saputo organizzare quale Presidente della “Compagnia della Lunga Tavola”. Con la sua grinta e tenacia riesce a coinvolgerci tutti e merita di salire sui gradini più alti.
Giovanni Negro
La Compagnia della Lunga Tavola
07/12/2011 10.07.00
I vote marco medaglia
152) I vote marco medaglia because I know he was a great chef
syarief n.z
proffesional bankers
indonesia
07/12/2011 10.07.00
Voto Caraccio!!!
151) Senza dubbi Voto Caraccio!!! ...le sue degustazioni sono sempre esperienze inebrianti!
Lucia Guerrieri
Formatore
Ecipar Bologna
06/12/2011 20.53.00
Raspollini vota Gennario Esposito, Cicvcio Sultano e Niko Romito. E poi Eleonora Daniele, Paolo Massobrio e Bruno Gambacorta
150) Gennaro Esposito, Ciccio Sultano e Niko Romito per i cuochi!Per i sommelier non mi esprimo ma chi sono i campioni lo sanno tutti... per i giornalisti ovviamente Eleonora Daniele con cui lavoro ma soprattutto il voto lo devo a Paolo Massobrio e a Bruno Gambacorta, due validissimi colleghi che stimo da tempo per la loro correttezza e affidabilità...
carlo raspollini
autore tv
raiuno
06/12/2011 20.52.00
Marco Medaglia contro tutti
149) marco contro tutti !!!!! medaglia e medaglia avrai........
peppe villa mozia
06/12/2011 20.52.00
Claudia Bondi vincerà con merito
148) Claudia Bondi: eceezionale professionalità, in particolare nella capacità di comunicare il vino sia da un punto di vista tecnico che emozionale. Vincerà con merito.
Luca Radicchi
Commercialista e Sommelier
06/12/2011 18.51.00
Forza Sandro Romano!
147) Amici, soci e simpatizzanti de La Compagnia della lunga tavola, domani partecipiamo in massa alla meravigliosa manifestazione nella quale la nostra associazione è impegnata al fianco dell'amministrazione comunale di Capurso. Un'occasione per salutarci, sarà presente Sandro in veste di presidente di giuria della gara. E in questo sondaggio votiamo la sua passione, la sua disponibilità, la sua competenza e sosteniamolo con forza tutti quanti: PER LA NOSTRA CUCINA, PER LA NOSTRA PUGLIA, FORZA SANDRO ROMANO!!!
La segreteria
associazione culturale
La Compagnia Della Lunga Tavola
06/12/2011 18.50.00
Sosteniamo Claudia Mazzetti!
146) Sosteniamo Claudia Mazzetti per il suo impegno nella promozione del Distillato italiano per eccellenza... in un periodo in cui gli alcolici espressione del nostro territorio sono ingiustamente demonizzati!!!
Claudio Panatero
Impiegato
06/12/2011 18.50.00
W Rosanna Marziale e Gennarino Esposito
145) Il mio voto va a Rosanna Marziale per il grande panettone realizzato con la nostra birra al caffè!!! ..... e anche al simpatico Gennarino Esposito per l'indimenticabile serata trascorsa alla sua Torre del Saracino insieme al grandissimo "assente" Gino Pesce di "Acqua pazza" a Ponza ..... saluti a tutti p.s un saluto affettuoso va all'immenso Edoardo Raspelli
dino aceto
agente di commercio
karma
06/12/2011 18.48.00
In bocca al lupo a tutti!
144) Un "GRAZIE" sincero a Daniele e a tutti coloro che credono in me! Un forte 'in bocca al lupo' a tutti i partecipanti....ce lo meritiamo no? :-)
claudia mazzetti
imprenditrice
MAZZETTI D'ALTAVILLA
06/12/2011 18.47.00
143) ;-)
Salvatore C.
06/12/2011 15.14.00
Oh, Romeo...
142) Romeo oh Romeo, sei tu il mio "eletto" cosa dire che non sia stato già detto nei precedenti commenti, Romeo per me è un mito credo che sia un discendente diretto del Dio Bacco...
bruno de vizio
imprenditore
06/12/2011 14.52.00
Sosteniamo Claudia Mazzetti e la sua grappa
141) SOSTENIAMO E VOTIAMO CLAUDIA MAZZETTI. SENZA LA GRAPPA MAZZETTI IL NOSTRO PALATO GODEREBBE SOLO A META'!!! FORZA CLAUDIA E IN BOCCA AL LUPO PER TUTTO. ESTENDO ANCHE I MIEI AUGURI A TUTTI I PARTECIPANTI.
DANIELE TEDONE
IMPIEGATO
06/12/2011 14.51.00
Forza Tano!
140) Forza Tanooooo
IVANO ZINELLI
FOTOGRAFO
ivano zinelli fotografo
06/12/2011 11.05.00
Voto Sandro Romano perchè si occupa di gastronomia storica
139) Mi complimento per l'iniziativa e dichiaro il mio voto per Sandro Romano di Oraviaggiando.it, persona che stimo in quanto tra le poche in Italia ad occuparsi di gastronomia storica, attività che impegna molto più di una semplice passione perché necessita di studio approfondito e soprattutto ricerca.
Giovanni Blasi
imprenditore
I-image
05/12/2011 19.22.00
Voto la competente Bondi
138) Ho espresso la mia preferenza per Claudia Bondi per la competenza e la professionalità che abbiamo avuto modo di verificare apprezzare . Notevoli anche la passione e entusiasmo. E' indubbiamente lei la sommelier dell'anno!
Lucia Sabatini
Fattoria La Traiana
05/12/2011 19.22.00
OK
137) ok
salvatore librizzi
scirocco s.r.l.
05/12/2011 19.21.00
Votoi i campani Esposito, Caputo, Iaccarino, Pignataro e de Martino
136) Voto Caputo il duo Esposito, Pignataro, Iaccarino, De Martino perche' sono della Campania...ma per me tutti sono personaggi!
De Chiara Giovanni Antonio
Ristoratore
05/12/2011 19.21.00
Voto Emanuele Esposito che seguo su Italia a Tavola
135) Ho votato Esposito Emanuele perche' lo segue attraveso ITALIATAVOLA e scrive cose sensate...peccato che alcuni Presidenti di Associazioni non vogliono ascolatare.
Amilcare Morabito
Professore Universitario e amante della cucina
05/12/2011 19.19.00
Bella iniziativa
134) Bella iniziativa.
Giuseppe Mazzola
05/12/2011 19.19.00
Forza Davide
133) forza davideeeeeeee!!!!!!!!!!!
Tommaso Landolfi
studente
celm srl
05/12/2011 14.46.00
Quanti voti
132) Quanti voti
Lorenzo Ferrario
Studente
Liceo Scientifico Francesco Severi
05/12/2011 14.45.00
Forza Emanuele Esposito, grande chef
131) Conosco Emanuale da anni!!! sarà un successooo!!! un grande chef e un ottimo professionista.Forza Emanuele!!.
Enrico Leo
Impiegato
Comune
05/12/2011 14.44.00
Voto Emanuele Esposito, La Mantia e Marchesi; Calabresie, Di Pietro e Raspelli; Vaccarini, Lingueri e Gardini
130) Voto per E.Esposito perche se lo merita bravo umile personaggio per La Mantia un siciliano DOC per il Prof Gualtiero Marchesi e un mito per personaggi di mass media senza dubbio Simpaticone prof Calabresi ci tiene a specificare i prodotti e farci capire quello che dobbiamo consumare Alessandro di Pietro per il fattore di un interlocutore sulla spesa stati attenti come comprate la spesa invece per Edoardo Raspelli personaggio mitico che rappresenta e spiega i prodotti e fa scoppiare di salute per i tecnici di sala e sopratutto sommelier senza ombra di dubbio per il Prof G.Vaccarini per i giovani Annalisa Lingueri il vino si umbriachera di lei infine infine per il nostro portabandiera Luca Gardini simpatico ed affascinate e servizievole Sommelier . Resta il fatto senza offesa per tutti gli altri che non ne sono di meno perche da noi in Italia abbiamo un grande bagagio di professionisti in gamba che sanno fare il loro mestiere un grande rispetto per loro e come se li avessi votato ma sono stato costretto a dare un voto buon proseguimento e auguroni a voi tutti di Buone Feste
Antonino Pane
head waiter/sommelier
Ristorante presso casino di Venezia Malta
05/12/2011 14.42.00
Brava Tarsia Trevisan
129) Per l'impegno, la professionalità e la passione. Per aver rappresentato con la giusta armonia un settore così importante, voto Tarsia Trevisan.
Anna Lisa Lombardi
05/12/2011 14.41.00
Oltolni? Serio e professionale
128) Conosco personalmente DAVIDE OLTOLINI ,è molto competente ,ha una professionalità spiccata ,è una persona molto seria !
Piero Raggio
Imprenditore
GE.A.
05/12/2011 14.41.00
Voto Sandro Romano
127) Voto Sandro Romano per professionalità, grande impegno e perseveranza.
Donatella Bombace
Impiegata
05/12/2011 14.40.00
Medaglia d'oro a Marco Medaglia
126) I'm with you Marco Medaglia!!!!! Medaglia numero uno :)
Feber knowles
Secretary operation F&B
05/12/2011 14.39.00
Agaa evRomeo? Eccezionali
125) Siete mai andati a mangiare da "Agata e Romeo"? A Roma? Accoglienza e Carta dei vini "eccezionali"!! La cucina ...un tocco di vera passione e ricercatezza, non si dimentica mai, la vera tradizione del sapore italiano.
simone fatiga
imprenditore
05/12/2011 14.37.00
Bravi....potrei votarli tutti
124) Bravi tutti!!! C'è l'imbarazzo della scelta..............ho dato un voto, ma potrei voratli tutti!!! ciao, anna
Annarosa Sanchi
Laureata in Scienze dell'informazione/Consulente informatica
04/12/2011 18.25.00
Voto Tarsia Trevisan per la sua passione e bravura
123) Voto Tarsia Trevisan per la passione e la professionalità .
Paolo Ianna
Wine Educator
Paolo Ianna - Wine Events
04/12/2011 18.24.00
Voto Caraccio, bravo e simpatico
122) voto per romeo caraccio con tanta simpatia per la sua bravura ada
adagraziano
casalinga
04/12/2011 18.22.00
Bella sfida fra i due presidenti dei forum dei cuochi italiani all'estero
121) Bella sfida tra i presidenti dei 2 chef's forum........ c'è il rischio che il "Gargiutello" Caramella prenda una bella lezione?
Tony Cagaris
ristorante Cagaris Molfetta
04/12/2011 18.21.00
Ho votato Esposito, Medaglia e Caramella perchè valorizzano l'Italia a tavola all'estero
120) Ho Votato Emanuele Esposito,Marco Medaglia e Cramella , perche' sono gli unici professionisti che si dedicano alla valorizzazione dell'Italia a tavola all'estero ,chiedo scusa per il richiamo alla testata. Tutti i cuochi dovrebbero lavorare di piu' per valorizzare i nostri prodotti all'estero, magari meno uscite nelle televisioni e piu' attenzione al nostro tricolore, io vivo all'estero e guardo le trasmissioni Italiane avvolte mi viene da piangere. Comunque che vinca il migliore...e colui che vince dia risalto alla cucina ITALIANA!
AngelaMaria Mancuso
Giornalista Freelance
04/12/2011 18.19.00
Bravo
119) bravi!
Anita Virga
04/12/2011 16.50.00
Voto Emanueke Esposito perchè fa la pasta a mano
118) Voto per Emanuele Esosito, anche se sono contraria a questo tipo di classifiche, perchè fa ancora la pasta e gli gnocchi a mano......
Imperatrice Annavittoria
executive chef
www.ceraunavoltabellambriana.it
04/12/2011 16.48.00
Forza Maestro
117) Grande Maestro,forza e in bocca al lupo.
luca pistininzi
chef
04/12/2011 16.47.00
Voto Circiello
116) IO VOTO LO CHEF ALESSANDRO CIRCIELLO PERCHE è IL MIGLIORE.
marco silvestrini
chef
04/12/2011 16.46.00
Emanuele Esposito
115) All Amigo Mr. Esposito Emanuele votato per lui...good lucky!
Mohammed Ali
Restaurant Manager
04/12/2011 16.00.00
Del Carlo ringrazia
114) Grazie a tutti di questi numerosi voti,troppo gentili,comunque vada,sono ampiamente per un 2011 che ha ripagato tutti i miei sforzi...e non è finita!!!Buona votazione a tutti
Del CArlo Gabriele
Sommelier George V
Fourseasons
04/12/2011 15.59.00
Dall'Indonesia per Marco Medaglia
113) Indonesia, vote om Marco Medaglia.. Masakan ny ajibb.. Go Marco, gas poolll..!!
aryo
docter
unilever
04/12/2011 14.50.00
Forza Marco Medaglia
112) Forza Marco Medaglia, sei grande!
sabina d'antonio
educatore professionale-counselor
centro per la famiglia
04/12/2011 14.49.00
Voto Cremona, Norbert, Circiello, Del Carlo
111) Non posso tradire "IL Cremona" tra gli opinion, ma tra i tanti cuochi chi meglio "comunica" é senza dubbio Norbert (ma anche Ciriciello non scherza) tra i comunicatori del vino voto Gabriele Del Carlo - che non conosco bene - ma ho fiducia in un personaggio che (spero) avrà la professionalità di comunicare il vino italiano in un paese come la Francia.
Lorenza Vitali
editore
Witaly
04/12/2011 13.00.00
Grande Romeo
110) Grande Romeo... Sei il migliore!
Maria Cianfoni
04/12/2011 12.06.00
Il calcolo delle percentuali
109) Ma le percentuali non tornano!! RISPOSTA DELLA REDAZIONE Il calcolo delle percentuali è approssimato all'unità piena e non tiene conto dei resti. Serve per dare un'indicazione di massima. Il dato preciso è quello delle preserenze
Fabio Baroncini
04/12/2011 12.01.00
Rosanna Marziale, un simbolo per l'Italia
108) Rosanna Marziale: simbolo assoluto di professionalità, creatività, eleganza made in Italy!
aldo antonio cobianchi
organizzatore e curatore di eventi
aldo antonio cobianchi eventi
04/12/2011 12.00.00
Il sud vota i due Esposito e la Marziale
107) Il sud Vota Esposito Gennarino/Emanuele e Rosanna Marziale
Rocco Esposito
impiegato
04/12/2011 11.59.00
Forza Romeo
106) Agata e Romeo, uno dei migliori ristoranti, per qualità e raffinatezza, in cui ho mangiato e bevuto. Forza Romeo!!!
Giorgio Fusco Moffa
Avvocato
Studio Legale Fusco Moffa
04/12/2011 11.58.00
Sandro Romano ringrazia Menna ma vota per Emanuele Esposito, Paolo Massobrio, Mario Lombardi, Luca Gardini e Alessandro Scorsone
105) Gentilissimo Giorgio Menna, in attesa di conoscerti personalmente, ti ringrazio per voto, stima e ammirazione. Il mio voto, però, va ad alcuni cari amici e grandi professionisti come Emanuele Esposito tra gli chef, Paolo Massobrio e Mario Lombardi tra gli opinion leader, oltre Luca Gardini e il mio caro amico Alessandro Scorsone tra i sommelier. Comunque, per il tuo voto, caffè pagato!
Sandro Romano
Console Sud Italia
Accademia Italiana Gastronomia Storica
04/12/2011 11.55.00
Good luck
104) good luck
yvonne meneghin
Agent
mt vernon realty
04/12/2011 11.55.00
L'Indonesia vota Marco Medaglia
103) Indonesian Voted for Chef Marco Medaglia !!!! best chef ever!!
febrie
03/12/2011 23.32.00
Menna vota Romano
102) Caro Sandro Romano, un caro saluto con tanta stima e ammirazione per il Tuo impegno,un voto te lo do anche io,ma uno soltanto.... in bocca al lupo Giorgio Menna
giorgio Menna
giornalista
ENOGA'
03/12/2011 23.32.00
Grande Sandro
101) Grande Sandro!
alessia latini
store manager
Smoll Italia srl
03/12/2011 23.31.00
Menna chefe a Oreggia di votarlo
100) Chiedo a Marco Oreggia il più grande assaggiatore e conoscitore dell'olio in Europa e forse del mondo, di votarmi!!. Ciao Marco, sei un grande Giorgio Menna Presidente ENOGA' Giornalista Consulente RAI 1
giorgio Menna
Giornalista
ENOGA'
03/12/2011 23.31.00
Buona serata
99) buonaserata
claudio petrolo
chef patron
ristorante claudio petrolo
03/12/2011 23.30.00
Dalla Cina per Emanuele Esposito
98) All friend from China vote Mr. Esposito Emanuele.
Hassan Hameed
Purchasing Manager
03/12/2011 23.30.00
Forza Circiello
97) Forza Circiello......
Andrea colussi
Chef
Ristorante miramonti
03/12/2011 19.05.00
Del Carlo merita il riconoscimento
96) da un'articolodel tirreno molto azzeccato a mio avviso (gabriele del carlo principe dei sommelier)dopo il premio miglior professionista miglio sommelier toscano miglior sommelier italiano (viva l'italia)merita anche questo riconoscimento
luigi del carlo
pizzaiolo
privato
03/12/2011 19.04.00
Votate Gabriele Del Carlo
95) VOTATE IL GIOVANE GABRIELE DEL CARLO!!!! :abbiamo la reale possibilità di far vedere di che pasta siamo fatti a livello europeo, anche da noi i ragazzi sfondano IMPEGNANDOSI MOLTO e sono un'esempio per altre giovani promesse, abbiamo passione e voglia di lavorare da esportare e questo è l'esempio, FORZA AI GIOVANI!!!!
Guido Sarti
imprenditore
CI & DI FOOD
03/12/2011 15.11.00
Emanuele Esposito,mthe best
94) Emanuele Espositio is the best of the year!
lokesh A.Mohammed
cook
03/12/2011 15.11.00
Del Caro deve vincere
93) Del carlo...mi sembra di dovere il vincitore, date le vittorie al toscano e al nazionale.
parri maria grazia
sommelier
03/12/2011 15.10.00
Romei sei il nostro orgoglio
92) Romeo sei il nostro orgoglio
Martone Antonio
giornalista
Beneventofree
03/12/2011 15.10.00
Good luck Marco Medaglia
91) Go Marco!!!! Go MEDAGLIA !!!!!! good Luck.....
lisa cantik
03/12/2011 15.09.00
I candidati sono stati scelti dai lettori. Elisa Isoardi non è in lista perchè l'enogastronoma al momento non è la sua attività prevalente
90) Agli amici Raspollini e Oreggia Faccio presente che nessun elenco di candidati potrebbe mai essere esaustivo della ricchezza di professionalità che per fortuna ci sono nel nostro settore. A parte una prima miniselezione per maître e sommelier, Italia a Tavola si è limitata a riproporre i primi dieci votati lo scorso anno per cuochi e opinion leader, lasciando poi che i nostri lettori in fase di presondaggio integrassero gli elenchi non le loro indicazioni su facebook. E che si trattasse di orientamenti condivisi dai piú credo sia attestato dall'incredibile partecipazione al voto in questi primi giorni. Di fatto abbiamo solo fatto da notai e continuiamo a farlo perchè siano i lettori a scegliere. La mancata presenza in lista dell'amica Elisa Isoardi, che per il solo fatto di esserci avrebbe fatto volare ancora di piú le votazioni, non è certo un'esclusione a priori ma, purtroppo, solo l'applicazione del nostro regolamento che prevede che i candidati siano in servizio attivo nel settore e siano candidati per l'attività prevalente svolta. La Isoardi oggi si sta dimstrando una bravissima conduttrice a tutto campo. E se avessimo considerato la sua pur ottima rubrica di engastronomia avremmo dovuto allora considerare anche, per fare un esempio, Bruno Vespa che scrive di vino. ...
Alberto Lupini
Direttore -Italia a tavola
03/12/2011 14.49.00
La sezione opinion leader è pasticciata
89) La Selezione degli Opinion Leader è assolutamente carente e pasticchiata! Per questo non voto!
Marco Oreggia
Giornalista
03/12/2011 14.48.00
Forza Emanuele
88) forza Emanuele
carmine Navarra
impreditore
03/12/2011 14.47.00
C'era anche Isoardi,,,, e comunque Scorsone
87) Bonariamente ricordo all'amico Lupini che Unomattina ha sempre dedicato ampio spazio ai temi gastronomici e agroalimentari e la stessa Elisa Isoardi cura una rubrica assieme allo chef Fabio Campoli, grande divulgatore mediatico della cucina italiana. Poi se la vuoi escludere non c'è problema ma non ha "cambiato settore"... e che Unomattina va in onda troppo presto per i giornalisti, me ne rendo conto. Complimenti per l'incremento di voti. Per i sommelier promuoverò Scorsone... vediamo se ce la fa.
Carlo Raspollini
Autore Tv
Raiuno
03/12/2011 14.47.00
Vai Caraccio
86) Sei sempre il "primo"......vai così',alla grande!!!!!!
anna caraccio
cuoca di casa
03/12/2011 14.44.00
Un solo sommelier: Romeo Caraccio
85) Senza voler offendere gli altri, che sicuramente meritano, c'è per me un solo sommelier. Da una fredda Praga voto Romeo Caraccio: qualità suprema, talento prezioso, carta dei vini pregiata per qualità e quantità. Un saluto allo chef Agata e tornerò presto a trovarvi. Ciao
Pierluigi Giordano
Studio Legale Giordano
03/12/2011 14.43.00
Bene, vailorizziamo maître evsommelier
84) complimenti a tutti.... valorizziamo di più la figura maitrè-sommelier.....
Antonino Forte
Maitrè-Sommelier
02/12/2011 23.54.00
Voto Romeo Caraccio
83) Un voto per Romeo Caraccio ....l'unione fa la forza!
sonia caraccio
impiegata
02/12/2011 23.53.00
Romeo ringrazia
82) grazie a tutti per questa grande soddisfazione che mi state dando, non avrei mai immaginato di avere tante persone che mi vogliono bene, forse ho fatto bene il mio lavoro e ho lasciato dei bei ricordi alle persone che mi stanno sostenendo, continuate a darmi tante soddisfazioni|||||| Grazie soprattutto alla direzione di "Italia a tavola" che è sempre attenta e vigile alla ristorazione e alle nostre problematiche. Un abbraccio a tutti coloro che mi sosterranno ancora!
romeo caraccio
sommelier
Rist. Agata e Romeo
02/12/2011 23.53.00
W la cucina italiana
81) w la cucina italiana
salvina borgogno
cuoca
02/12/2011 23.52.00
Marco Medaglia
80) Marco Medaglia in pole position!!
fernanda sironi
titolare
ristorante croce di malta
02/12/2011 23.51.00
Forza Romanelli
79) Forza Leonardo Romanelli competenza passione e professionalita....
lorenzo
scolari
02/12/2011 23.51.00
Ale le tue ricette sono le migliori
78) ALE LE TUE RICETTE SONO LE MIGLIORI.
marco silvestri
chef
02/12/2011 23.50.00
Forza Filippo
77) Forza Filippo !!!!!!!!!!!
Antonio Gallo
Presidente
Edoardo e Manfredi Gallo
02/12/2011 23.50.00
Voto Tano Simonato
76) voto ristorante tano passami l'olio di milano
antonella d'angelo
studentessa
02/12/2011 23.49.00
Mauro sei grande
75) Mauro sei un grande.
franco de valeri
libero professionista
studio tecnico
02/12/2011 23.48.00
Caraccio è grande
74) E' nato con il vino e vive per il vino eccellente degustatore fine intenditore scopre sempre l'eccellenza nelle novità Superbo
Agesilao Caraccio
Ristoratore
Maleventum ristorante Addis Abeba
02/12/2011 18.25.00
Forza Marco Medaglia!
73) Congratulations to Marco Medaglia
Reny Rianty
11/05/1985
02/12/2011 18.25.00
Buona fortuna Marco Medaglia!
72) I vote for chef Marco Medaglia.. good luck chef..:-)
kiki amalia
cook hotelier
hotelier
02/12/2011 18.23.00
Perché nessun sommelier partenopeo?
71) Scusami una mia riflessione ho notato che tra i partecipanti unico chef napoletano è il maestro Esposito e nessun maitre partenopeo. La storia della ristorazione napoletana dove è andata a finire? grazie
attilio carleo
maitre
la terrazza di dante
02/12/2011 18.22.00
Voto Marco Medaglia
70) Anche io sono una ialiana all'estero e voto Marco Medaglia!!! Saluti da Buenos Aires
D'Alessandro Maria
Scrittrice
02/12/2011 18.21.00
Voto Simonato!
69) Voto per Tano Simonato
massimiliano vanni
chef di cucina
02/12/2011 18.20.00
W la cucina salutare di Circiello!
68) Voto Circiello, per la sua cucina salutare.
Giuseppe Rossi
Architetto
02/12/2011 18.20.00
Siamo con Marco Medaglia!
67) Bravo MARCO siamo con te!!!
angelo sanremo
pensionato
02/12/2011 16.33.00
Voto La Mantia
66) Voto Filippo La Mantia
Manuel Citriniti
02/12/2011 16.11.00
Un "gioco" che fa bene all'enogastronomia
65) Voglio ringraziare tutti coloro che stanno sostenendo la mia persona e quella di Marco Medaglia e Caramella, il popolo delle berrette bianche all'estero è numeroso. Questo sondaggio rivela un forte attacamento alla cultura gastronomica italiana. Spero che da questo sondaggio possiamo aprire una nuova fase, costruendo un gruppo coeso e forte. Auguri personali a tutti i colleghi, è bello che ogni anno ci si ritrova in un gioco.
Emanuele Esposito
General Manager & Executive Chef
02/12/2011 16.08.00
Voto per Caraccio
64) Vai grande Romeo Caraccio, il più grande di tutti!!!
Roberto Mazzoni
cuoco casalingo
02/12/2011 16.08.00
Caraccio merita
63) Strepitoso Romeo Caraccio... merita.....
Maurizio Fogliaro
cuoco
02/12/2011 16.06.00
Voto per Marco!
62) Yo! MARCO :)
Rid
Graphic Designer/Illustrator
02/12/2011 16.06.00
Voto per Romano
61) Sandro, un amico da vent'anni, una persona appassionata e caparbia in tutto ciò che fa, con lui alla scoperta dei sapori nascosti della nostra cucina (soprattutto pugliese). Forza Sandro questa è la volta buona
Matteo Spalierno
bancario
02/12/2011 16.05.00
Forza Medaglia!
60) Complimenti Marco, ben meritato questo successo!
Vincenzo Guglielmi
chef/owner
TerrAqaba at Sheikh Ali Resort, Dahab, Egypt
02/12/2011 16.04.00
Voto per Caraccio
59) 100% Romeo Caraccio. L'istituzione del sommelier... e non solo.
Claudio Monteforte
Imprenditore
Euro Service Group
02/12/2011 16.03.00
Buona fortuna!
58) Onore al merito!... E tanta fortuna!
Ildegarda Bellomo
docente
02/12/2011 16.03.00
Forza Esposito!
57) Buona fortuna a Esposito Emanuele, il mio maestro
Pedro Goes
chef
02/12/2011 16.02.00
E Bonilli?
56) Certo che non vedere Stefano Bonilli la dice lunga sulla selezione delle figure da votare...
roberto
chef
02/12/2011 15.56.00
Candidate Umberto Bombana
55) A me sembra che i candidati per quest'anno siano gli stessi personaggi dello scorso anno con alcune variazioni. Vorrei ricordare che recentemente uno chef italiano che opera a Hong Kong (Umberto Bombana chef-proprietario del ristorante 8 e mezzo di Hong Kong) ha appena ottenuto il riconoscimento delle tre stelle sulla guida Michelin.
Questo è un fatto epocale in quanto all'estero sono pochissimi i ristoranti italiani stellati. Io propongo al Direttore di aggiungerlo alla lista dei personaggi candidati perchè lo merita; per me è il personaggio non solo dell'anno ma del decennio. Grazie per la cortese attenzione.
Alessandro Colombis
executive chef
Self Empoyed
02/12/2011 15.52.00
Voto la Linguerri
54) Coraggio Annalisa Linguerri, te la meriti, sei una brava professionista! Speriamo che la tua bravura ti ripaghi, mi fido della tua potenzialità. Auguri.
Daniela Parasca
mamma a tempo pieno
02/12/2011 15.48.00
Commozione e orgoglio
53) Buongiorno a tutti, stamane guardando la classifica per la prima volta, mi sono commosso. Gradirei ringraziare tutti coloro che fino ad ora mi hanno votato. Un bel gesto per sottolineare il mio lavoro quotidiano. Devo dire che tra i colleghi, i cuochi, i sommellier, vi sono professionisti uomini e donne che stimo a cui voglio molto bene, veramente il gotha dell'enogastronomia. Grazie a tutti i bravi Produttori, che ci portano nel mondo, spaccato di quell'Italia bella, sana e competitiva.
Grazie a tutti Giorgio Menna
Giorgio Menna
giornalista
ENOGA'
02/12/2011 8.03.00
Viva Marco il più democratico
52) Marco !!! per il tuo senso di democrazia,la tua grandissima capacità professionale e per avere un cuore come pochi....
Massimo Giardina
chef
Tresoldi Bakery
02/12/2011 8.03.00
Voto Mario Caramella
51) Ho votato il mio amico Mario Caramella perché lo conosco da tanti anni da quando facevo il garzone al bar ,Pavia. e quindi conosco il percorso duro e vero intrapreso da Mario in bocca al Lupo Caviglioni
Sergio Sbizzera
Propietario
Cape Town cafe' Milano
02/12/2011 8.02.00
Ho votato 3 big
50) Ho votato 3 Big ... X me ovviamente ...
Elena Taruffi
Senior system analyst IT
02/12/2011 8.01.00
Bravo Davide Oltolini
49) in bocca al lupo al bravissimo davide oltolini!
selena mercandelli
communication manager
le botteghe di leonardo
02/12/2011 8.01.00
Voto La Mantia
48) Voto Filippo la Mantia
Daniela di stefano
Sociologo
02/12/2011 0.28.00
Marco col Cin hai già vinto
47) Dai Marco anche io tifo per te, hai avuto questa bellissima idea di creare questo gruppo e già................. hai vinto
marcello bastoni
chef sommelier proprietario
the old tower Roma
02/12/2011 0.28.00
Voto Ciccio Sultano
46) Ho votato per Ciccio Sultano, la sua cucina per me e' outstanding!
Paola Barbato
PhD
01/12/2011 23.06.00
Chef ce la farai
45) La strada è lunga ma ce la farai. Auguri.
Tony Anello
Rest. Maneger
Ottony AB
01/12/2011 23.05.00
Vai Marco sei tutti noi del Cim
44) vai marco sei la nostra voce.....vinci e vinciamo tutti noi del cim buona fortuna te lo meriti da antonio macchia
antonio macchia
chef cucina
best western hotel olimpia
01/12/2011 23.05.00
Viva Romano, mio padre
43) conosco bene la passione ke spinge mio padre ad impegnarsi in determinate iniziative ed è proprio questo il motivo per il quale merita di vincere...è una persona ke vale dal punto di vista umano e culinario..sa portare innovazione pur mantenendo le vecchie e sane tradizioni del territorio sfruttandone al meglio i prodotti! bisogna votare gente così...è Sandro Romano l'uomo dell'anno ( e nn solo di questo)
alessia romani
studentessa
01/12/2011 23.04.00
Forza ivano
42) Forza Ivano!!!
Marco Giuliani
progettista
01/12/2011 23.04.00
Filippo sei il migliore
41) Io ho l'onore di lavorare con lui e vi assicuro che per me e' unico !! Filippo sei il migliore ! Provate la sua cucina e non la scorderete piu !
Fabio
Responsabile servizio tecnico Hotel Majestic
Hotel Majestic
01/12/2011 23.03.00
Chef sei il migliore
40) FORZA CHEF SEI SEMPRE IL MIGLIORE.
marco
chef
anonima
01/12/2011 23.02.00
Romeo sei il. Migliore
39) Vai Forte Romeo sei il migliore!!!!
Casimiro Palla
Professore
Scuola
01/12/2011 23.02.00
Sandro Romano ha un'anima
38) Conosco Sandro Romano da più di dieci anni e l'ho sempre apprezzato per professionalità, competenza , stile e umiltà. Un grande custode delle tradizioni enogastronomiche soprattutto della Puglia, ma un profondo conoscitore di ogni cucina. E poi credo che la differenza con altri grandi nomi la faccia un'arma in più: la grande passione che lo anima e che lo vede in prima linea con la gente e tra la gente.
Roberta Altieri
Ristoratrice
Il Panettiere di Altamura
01/12/2011 23.02.00
Un saluto agli chef
37) un caro saluto chef
alessandro ferrante
cuoco
responsabile di cucina presso azienda
01/12/2011 23.01.00
Vai forte Caraccio!!!!
36) Vai forte Carraccio!!!
Maurizio Bonanni
01/12/2011 23.00.00
Cim: forsa Marco e Emanuele
35) x il CIM...forza Marco e Emanuele
Abate Giorgio
cuoco
01/12/2011 22.59.00
Dov'è Paolo Lo Priore?
34) Dove e Paolo Lopriore ??????
Luciana Bianchi
giornalista
S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants
01/12/2011 22.59.00
Forza Emanuele
33) Forza Esposito Emanuele
vincenzo della monica
pasticciere
01/12/2011 22.59.00
Filippo La mNtia merita il premio
32) filippo merita questo premio per la sua cucina nazionale !
roberto briguglia
imprenditore
hotel stella marina ustica
01/12/2011 22.58.00
Scelgo il menu di Emanuele Esposito
31) SECONDO LA MIA OPINIONE, DOPO AVER ASSAGGIATO NUMEROSI MENU DEI CUOCHI PER CUI HO VOTATO SCELGO SICURAMENTE LA SCUOLA DI CUCINA DELLO CHEF EMANUELE ESPOSITO. SEMPLICE MA DI GRANDISSIMO EFFETTO SCENOGRAFICO E GUSTATIVA. BRAVO.
GIUSEPPE CAIAZZA
ASSICURATORE
UNIPOL
01/12/2011 18.15.00
Medaglia sei il più bravo!
30) Forza Medaglia, Marco sei il più bravo!!!!
Febrie Lisa
01/12/2011 18.15.00
Medaglia a... Medaglia
29) Medaglia a Medaglia :-)
susy massetti
chef
the palace bahrain
01/12/2011 18.14.00
Sosteniamo la Campania
28) votiamo gli amici campani...club napoli Salerno
antonio fiore
01/12/2011 16.55.00
Grande Medaglia
27) marco medaglia per la grande crescita dai tempi in cui si lavorava insieme!!
gianluca corbelli
cuoco
la celestina ai parioli
01/12/2011 16.53.00
Voto Esposito
26) I vote Mr. Emanuele Esposito
Sandeep Mondrekan
01/12/2011 15.55.00
Bravo Circiello
25) Complimenti a Circiello, lo seguo sempre al TG2...
Sandro Romeo
Chef pasticcere
excelsior
01/12/2011 15.55.00
Voto Esposito
24) Voto Esposito per la sua attenzione alla categoria.
marco coppola
consulente
01/12/2011 15.54.00
Voto Marco Medaglia
23) Voto MARCO MEDAGLIA per la professionalità che lo contraddistingue, acquisita in tanti anni di duro lavoro! Forza Marco!!!
Cinzia Valloreia
Impiegata
01/12/2011 15.54.00
Voto Esposito e Medaglia
22) emanuele & medaglia
giovanni ascoli
chef
01/12/2011 15.54.00
Voto Medaglia
21) Marco MEDAGLIA
alex-pholkaew@hotmail.com
01/12/2011 15.53.00
Un voto per la Campania
20) io voto la campania
antonio cascio
ristoratore
01/12/2011 15.53.00
Forza Marco
19) forza marco sei il più bravo
anna cicali
01/12/2011 15.52.00
La Mantia sei il migliore
18) FORZA FILIPPO SEI IL MIGLIORE
fabio de santis
01/12/2011 13.42.00
Forza Romeo Caraccio
17) l'esperienza e la competenza di romeo non hanno limiti forza caraccio!!!!!
massimo caraccio
imprenditore
fortore cave
01/12/2011 13.40.00
Emanuele Esposito e Marco Medaglia
16) Voto Emanuele Esposito,Marco Medaglia per la grande attenzione e valorizzazione della cucina Italiana nel mondo! Auguri a tutti
Raffaele Cuomo
cuoco
01/12/2011 13.39.00
Linguerri è la migliore
15) Annalisa Linguerri...the best one!!!!!!Annalisaaaa!!!!!tutto Lugo è con te!!!!sei la miglioreeeeee!!!!!ti stimo tantissimo!un bacio di cuore Frency
Francesca Albonetti
Laurea Specialistica economia e commercio
01/12/2011 12.51.00
14) Due doverose risposte ad alcune osservazioni. Mancano moltissimi profesionisti di valore, ma questa è purtroppo la legge dei numero: avevamo 36 posti per ogni sezione e li abbiamo riempiti con le proposte pervenute dai lettori nella fase di presondaggio. Non c'è nessuna esclusione voluta. La mancanza di Elisa Isoardi, vincitrice dell'edizione dello scorso anno è semplicemente dovuta al fatto che occupandosi ora di UnoMattina non è al momento direttamente impegnata nel settore, ma speriamo che torni a farlo, anche se sta lavorando molto bene nel nuovo incarico. È come se avessimo candidato Bruno Vespa che pure ha una seguita rubrica sul vino... Ma principalmente si occupa d'altro. Non si comprende invece la lamentela sulla presunta assenza di Maitre visto che abbiamo attivato una sezione apposta, condivisa coi sommelier. E ció non a caso visto che spesso i due ruoli di sovrappongono.
Alberto Lupini
Direttore -Italia a Tavola
01/12/2011 12.44.00
In bocca al lupo Sandro Romano!
13) La forza del consenso. L'entusiasmo della passione. Il rigore della professionalità. Questi gli ingredienti della ricetta che quest'anno porterà SANDRO ROMANO sul gradino più alto. In bocca al lupo Sandro.
francesco Pansini
Ingegnere
libero professionista
01/12/2011 12.40.00
W i cuochi italiani all’estero
12) I chef all'estero sono quelli che contano per le nostre aziende, e chi riesce a mettere insieme una associazione di cuochi che si aiutano è grasso che cola per tutto il movimento gastronomico italiano!
Serafino Di Giampaolo
chef-giornalista-insegnante
scuola alberghiera di Nanchino
01/12/2011 10.16.00
Voto La Mantia
11) Voto Filippo La Mantia.
Andrea Lo Cicero
Sportivo
01/12/2011 10.15.00
Forza Sicilia!
10) Forza Sicilia!
Mario Filippone
assicuratore
01/12/2011 10.15.00
La competenza e la professionalità di Sandro Romano
9) La competenza e la professionalità al "servizio" dell'enogastronomia, questo è SANDRO ROMANO.
Luca Cappelluti
Ristorante Convivio
01/12/2011 10.11.00
Voto Medaglia, Caramella ed Esposito
8) Io da chef emigrante so cosa significa lavorare all'estero, ho premiato con il mio voto i 2 presidenti dei gruppi di cui faccio parte, Cim e Gvci, e lo chef Emanuele per il duro lavoro che sta facendo in una terra particolarmente difficile.
Vittorio Negri
Chef de cuisine
Moevenpick hotels
01/12/2011 10.10.00
Tanti candidati, ma qualcuno manca...
7) Non capisco perché non sono presenti tutti i vincitori delle passate edizioni ma solo alcuni. O tutti o nessuno. Comunque non è una critica ma solo un'osservazione. Come al solito mancano tanti nomi ma capisco che il numero è già notevole. Per quello che riguarda i miei programmi tv avete inserito la Daniele ma non Fabrizio Gatta che conduce assieme a lei Linea Verde e anche Linea Blu su Raiuno. Al di là di ogni valutazione di merito, anche qui chissà perchè?
Carlo Raspollini
autore tv
Raiuno
01/12/2011 10.10.00
Saluti
6) Saluti.
Wieslawa Rorat
impiegata
LVMH Louis Vuitton Italia spa
01/12/2011 10.06.00
Non c'è futuro senza i maître...
5) Interessante l'iniziativa, peccato che di maitre non ce ne sono tra i vostri candidati. Mi viene da domandarmi: ma ci sono ancora i maitre? Cosa sarà la ristorazione nel prossimo futuro senza maitre? Per me state sbagliando tutti! Non può esserci ristorazione di qualità senza Maître, un cuoco anche se bravo non può avere nessun successo se poi in sala non c’è chi accoglie il cliente, chi gli consiglia cosa mangiare e bere. Meditare gente...
Gianni Cassanelli
Maitre
Locanda Borgo Antico
01/12/2011 10.04.00
Mitico Romeo!
4) Mitico Romeo!!!!
Luciano Valente
cuoco
01/12/2011 10.04.00
Complimenti!
3) Complimenti!!!!
Santi D'Anna
Interior designer
Lay-out design point
01/12/2011 10.04.00
Forza Sandro!
2) Forza Sandro!!!
Michele Accettura
Llibero professionista
01/12/2011 10.03.00
A cena da Agata e Romeo
1) Sono stato a cena da Agata e Romeo, e Romeo ci ha fatto sognare con la sua carta dei vini strepitosa!
Antonio Di Polvere
ristoratore
Taverna del Marchese
     Commenti (483) - dì la tua

Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.

Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità.

Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

 
 
Nome Cognome (obbligatorio) E-mail (non viene resa pubblica)
Titolo / Professione / Incarico Azienda
Messaggio
Voglio ricevere le newsletter settimanali  
 
Codice di sicurezza:  This Is CAPTCHA Image
 

Edizioni Contatto srl - Via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - mail & credits - © ® - Registrazione tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548