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Pentole Agnelli
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità
venerdì 22 giugno 2018 | aggiornato alle 18:52 | 54527 articoli in archivio


Bella l'idea di serate a tema nei ristoranti

08/11/2009
Commento alla notizia: Sono davvero troppe le false sagre. Ora deve intervenire il Governo

Sono daccordo su tutta la linea con le posizioni sulle sagre. Noi ristoratori vorremmo far sentire la nostra voce, il problema è che non siamo collegati e spesso non si sa nemmeno da che parte iniziare (almeno qui dove siamo noi nel Basso Valdarno). L'idea di organizzare serate nei ristoranti è bella, occorre l'appoggio del comune o delle varie Pro Loco... dove lo fanno (pochissimi purtroppo), funziona!

Anna Bartorelli
ristoratore
Ristorante Le Barbate
Risposta:

Cara Anna

la questione è proprio questa: come ristoratori dovete fare sentire di più la vostra voce... e magari non solo sulle sagre. Noi siamo qui proprio per questo: per dare voce alla ristorazione e "rappresentarla", ma solo sul piano della comunicazione e dell'informazione. L'attività sindacale è compito di Fipe e Fiapet. E noi per conto vostro possiamo stimolarli o sostenerli. Purtroppo di più non possiamo fare.

a.l.  

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