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McDonald's è un ristorante "etnico"

12/02/2010
Commento alla notizia: Il Ministro scivola sul panino della discordia

Caro Alberto, discutevo con mia moglie dell'accaduto ponendo l'attenzione soprattutto sulle parole di Petrini che chiedeva risoluto che McDonald's dichiarasse il prezzo d'acquisto di Asiago e Bresaola (inascoltato). Poi lei, disarmante, mi ha sottolineato che «McDonald's è un ristorante etnico e come non vado in un cinese a cercare cibo italiano, così non vado da McDonald's per "sentire" un gusto italiano: lì ci vado quando voglio mangiare hamburger e patatite american style». E la discussione si è chiusa...

Aldo Palaoro

Risposta:

Cara Aldo, tua moglie ha proprio ragione. L'importante è non pensare che McDonald's rappresenti tutta la cultura gastronomica statunitense.

a.l.
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