Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità
domenica 17 dicembre 2017 | aggiornato alle 07:13 | 51827 articoli in archivio


Poca chiarezza fra i sommelier italiani.,..

15/11/2010
Commento alla notizia: Due Migliori sommelier del mondo? C'è posto solo per uno...

ASPi, FISAR, AIS, è tutta una confusione nel mondo dei sommelier, una cosa è certa: guarda caso ASPI è stata fondata da un ex AIS(VACCARINI) nonchè ex campione del mondo, guarda caso Enrico Bernardo disciepolo di Vaccarini dopo aver vinto tutto con AIS vince il campione del mondo ASI. Guardacaso molti che se ne vanno dall'AIS per FISAR diventano "dirigenti", guardacaso Luca Gardini vince campionati di tutti i tipi con il papà nelle commissioni, guardacaso il finalista italiano al campionato europeo prossimo (22 Novembre) lavora da Enrico Bernardo a Parigi, vedrai che GUARDACASO sarà il prossimo campione EUROPEO?

Pinuccia Ortolani
operaia
Risposta:

Non entriamo nel merito di argomentazioni forse un po' forzate o ingiuste verso qualche professionista, certo resta il fatto che il mondo dei sommelier italiani ha da tempo bisogno di essere riformato e semplificao per dare più forza a chi fa con serietà il suo lavoro...

a.l.  

Clicca qui per accedere all'archivio
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Edizioni Contatto Srl
via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg)
P.IVA 02990040160
Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ®
Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548