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Pentole Agnelli
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità
martedì 19 giugno 2018 | aggiornato alle 12:29 | 54484 articoli in archivio


Spumanti, una risposta che è una lezione di stile

17/02/2011
Commento alla notizia: Spumante versus Champagne Zanella bacchetta (?) la stampa

Gentile Direttore, ho letto la lettera pubblicata su Italia a Tavola di Febbraio,Non produco spumanti ma se Ne producessi farei in modo di farle avere una medaglia per il modo garbato e professionale in cui ha risposto al signor Zanella il quale Non só perché é sempre stato una persona molto arrogante, spero anche che la sua lettera gli serva da insegnamento specie in questo periodo di crisi così difficile

Giuseppe Lobello

Ristorante Mediterraneo
Risposta:

Caro Giuseppe

non credo di meritarmi una medaglia per aver semplicemente fatto dei chiarimenti a chi, pur avendo molte ragioini dalla sua, spara un po' troppo nel mucchio. Accusare i giornalisti di incapacità è uno sport nazionale (e spesso è giustificato), ma lo si può fare se si è coerenti e se si contestano fatti precisi. Il resto è solo demagogia.

a.l.

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