Ristoratori milanesi dal Prefetto. In 350 consegnano le chiavi dei locali che hanno dovuto chiudere

Stremati dalla pandemia i Ristoratori Milanesi e i Pubblici Esercizi Milanesi si sono dati appuntamento di fronte alla Prefettura per denunciare il collasso del settore. Senza ulteriori aiuti e riforme strutturali la ristorazione muore. Questo il grido d’allarme e di dolore lanciato dagli imprenditori.

«Siamo qui in un gruppo ristretto di una decina di persone in rappresentanza di 3.500 locali – spiega Alfredo Zini, ristoratore da quattro generazioni - ormai si vive alla giornata. Questa situazione non ha messo in ginocchio solo la ristorazione, ma tutta la filiera. La perdita media relativa a prodotti scaduti per pubblico esercizio è di 6mila euro. Siamo qui per parlare con il Prefetto denunciando questo disastro e per consegnargli le chiavi di 350 locali che hanno dovuto chiudere i battenti. Abbiamo bisogno di certezze e contributi».

Misure insufficienti per evitare il fallimento
Le misure economiche e di sostegno che il Governo, le Regioni e i Comuni che hanno preso fino ad oggi e che riguarda il settore dei ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie, discoteche, pub, gelaterie e locali serali, sono insufficienti per non far fallire migliaia di imprese del settore e che al momento non stanno dando risposte per salvare attività che svolgono un ruolo sociale e di promozione del territorio. Solo la filiera agroalimentare che alimenta il settore ha un passivo di oltre 256 milioni di euro.

A numerose imprese sono già stati sospesi i servizi essenziali come luce e gas e tra poche settimane riprenderanno i pagamenti delle scadenze fiscali e le rate dei mutui che sono stati sospesi nel 2020, quindi si avrà  una pressione fiscale altissima, tutto questo non farà altro che indebitare ancor di più le aziende che difficilmente  riusciranno a sopravvivere dopo questi 12 mesi drammatici, quindi una situazione insostenibile per molti.


Il pacchetto di azioni immediate consegnato al Prefetto
Al prefetto Renato Saccone Alfredo Zini con la delegazione di ristoratori e pubblici esercizi presenta alcuna proposte e azioni immediate per salvare il settore. Questi i punti da sviluppare.



Riduzione proporzionata del pagamento della contribuzione del costo del lavoro, tasse, tributi locali ed energia riparametrati alle restrizioni imposte dal distanziamento e dalle chiusure anticipate, cosi da poter garantire occupazione e non fallire.

Rinnovare il credito di imposta per le locazioni e sollecitare i locatori alla riduzione degli affitti compensando con l’estensione alle attività commerciali della legge n. 176 del 2020 (rimborso del 50% sulla riduzione degli affitti).

Utilizzo dei fondi regionali per il sostegno economico alle micro imprese con bandi semplificati e con burocrazia semplificata.

Rifinanziare i bandi già chiusi per esaurimento dei fondi, ma che hanno escluso molte imprese dai finanziamenti.

Allineamento a 30 anni dei finanziamenti bancari garantiti dallo Stato, allungamento del periodo di preammortamento e snellimento delle pratiche per l’erogazione. Possibilità di includere mutui preesistenti nelle condizioni art. 13 comma 1 dl 23/2020 – Decreto Liquidità Imprese.



Confronto con le amministrazioni locali e con la Regione per rivedere il criterio delle aperture dei pubblici esercizi nei centri urbani (direttiva Bolkestein) e dei regolamenti in materia di occupazione suolo pubblico e tassa dei rifiuti

Istituzione di un Commissario straordinario, competente del settore Horeca, per gestire tempi e modalità di apertura, erogazione dei ristori e per avviare un processo di riforme strutturali necessarie al settore per la ripartenza e per la sopravvivenza tenendo il più possibile lontano infiltrazioni malavitose.

Lotta a tutto l’abusivismo che nel settore è diventato un male incurabile.

Per informazioni: www.confcommerciomilano.it