Alla Canonica un'esplosione di sapori
Cucina tradizionale dell'Alessandrino
Nell'Alessandrino, più precisamente a Gavi, si trova un ristorante tradizionale di nome "La Canonica". La cuoca è Linda, e la sua passione e dedizione sono evidenti nei piatti che propone: genuini, bu

Un fiore nel “Giardino del luppolo”
La Gasthof Traube a Hopfagarten
La Gasthof Traube sorge a Hopfgarten, ai piedi delle montagne austriache, ma a 650 metri d'altezza. Realizzato nel tipico stile tirolese, ha tutte le comodità moderne, unite alla disponibilità del per

Divertimento e folklore nel Vicentino
Vincono i bimbi a “l picai del Recioto”
All'ottava edizione de I picai del Recioto, è stata la quinta classe delle elementari di Montebello Vicentino, la "G.Caderle", a vincere la gara di spremitura, che ha visto sfidarsi le scuole primarie

Qualità e sicurezza alimentare, la ristorazione
può vincere la sfida delle liberalizzazioni
I ristoranti devono affrontare oggi una delle sfide più difficili: evitare le barricate e puntare alla qualità alimentare. Di questo ed altro si discuterà il 25 febbraio a Firenze nel corso di un talk