Il Domaine Royal de Jarras appartiene a Le Grands Domaines du Littoral. Situato nel cuore della Petite Camargue, Riserva Europea Natura 2000 riconosciuta come tale per i meravigliosi scenari di natura incontaminata e per gli animali cresciuti allo stato brado, ospita produzioni Bio Vranken-Pommery. Una posizione eccezionale tra il mar Mediterraneo e le secolari pinete, in un terreno sabbioso caratteristico di questa regione.
Il Vignoble des Sables, alla fine del XIX secolo, era l’unico tipo di vigneto sfuggito alla devastazione causata da un insetto, la filossera della vite. Jarras è ora una delle più grandi e spettacolari proprietà in Francia. I vigneti (vitigno Grenache Noir) sono coltivati secondo le pratiche Bio agronomiche e si estendono su una superficie di 71 ettari. Vengono applicate scrupolosamente le specifiche relative alla viticultura integrata e i vigneti sono protetti unicamente con elementi naturali quali lo zolfo e il rame, compatibili con l’ambiente e specifici contro muffa e parassiti.
Anche il momento della vendemmia diventa affascinante, poiché le uve vengono raccolte di notte per poter preservare tutti gli aromi primari dei grappoli spremuti direttamente, lentamente e con rispetto. La fermentazione e la maturazione avvengono a temperatura controllata per mantenere tutta la freschezza del frutto.
“Secret of Pink” esprime così tutta la magia di un territorio di straordinario fascino e la grande tecnica usata per ottenere un vino dal tenue colore grigio pallido con luminosi riflessi rosati; note profumate di rosa e di piccoli frutti rossi. L’armonia e l’incantevole finale diventano il segno distintivo di un grande vino Terroir Sable de Camargue.
Secret of Pink diventa così uno dei simboli nella produzione Vranken-Pommery nel Sud della Francia, dove l’azienda, già da anni, è leader per i rosé assieme agli altri vini del Domaine Royal de Jarras e dello Château La Gordonne. La totale produzione rappresenta un importante segmento per Vranken-Pommery che, secondo le esigenze di un mercato sempre più attento al rispetto della natura, si propone una progressiva conversione al Bio delle sue coltivazioni già ora allineate verso la graduale e definitiva trasformazione.
Questa filosofia è testimone ancora una volta del successo legato alle strategie elaborate dall’azienda di Reims, che ha dimostrato di essere in grado di anticipare le tendenze e assicurare l’altissima qualità dei suoi vini, rispondendo puntualmente all’evoluzione dei consumatori.
Per informazioni: www.vrankenpommery.it