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Schiava dell’anno, 9 vini vincitori Enoteca Roscioli eletta “Ambasciatore”

Il Vigilius Mountain Resort ha ospitato la dodicesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige, che ha dimostrato ancora una volta la grande versatilità di questo vino. Nove i campioni eletti sugli 82 in gara. L’Enoteca Roscioli di Roma premiata come “Ambasciatore 2015” per aver promosso la Schiava fuori dall’Alto Adige

21 maggio 2015 | 16:39
Schiava dell’anno, 9 vini vincitori 
Enoteca Roscioli eletta “Ambasciatore”
Schiava dell’anno, 9 vini vincitori 
Enoteca Roscioli eletta “Ambasciatore”

Schiava dell’anno, 9 vini vincitori Enoteca Roscioli eletta “Ambasciatore”

Il Vigilius Mountain Resort ha ospitato la dodicesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige, che ha dimostrato ancora una volta la grande versatilità di questo vino. Nove i campioni eletti sugli 82 in gara. L’Enoteca Roscioli di Roma premiata come “Ambasciatore 2015” per aver promosso la Schiava fuori dall’Alto Adige

21 maggio 2015 | 16:39
 

In varie degustazioni una selezionata giuria di giornalisti, enologi, sommelier ed esperti provenienti dall’Italia e dalla Germania ha selezionato nove “Schiave dell’anno” tra 82 campioni. Per focalizzare le diversità delle varie Schiave i vini sono stati degustati e valutati seguendo le varie denominazioni. La categoria “Schiava diversa”, invece, raggruppa vini di annate più vecchie e quei vini che non entrano nei schemi delle Doc.



Come “Schiava dell’anno 2015” sono state premiate:

CATEGORIA ALTO ADIGE LAGO DI CALDARO

  • Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore Greifenberg 2014 - Cantina di Caldaro
CATEGORIA ALTO ADIGE SCHIAVA E SCHIAVA GRIGIA
  • Alto Adige Schiava Ebner 2014 - Tenuta Ebner
  • Alto Adige Schiava Grigia Selection 2014 - Cantina Cortaccia
CATEGORIA ALTO ADIGE MERANESE E ALTO ADIGE VAL VENOSTA
  • Alto Adige Meranese Partanes 2014 - Tenuta Partanes
CATEGORIA ALTO ADIGE SANTA MADDALENA
  • Alto Adige Santa Maddalena classico 2014 - Franz Gojer, Glögglhof
  • Alto Adige Santa Maddalena Gröbnerhof 2014 - Erste + Neue
  • Alto Adige Santa Maddalena classico Pfannenstiel 2014 - Pfannenstielhof, Johannes Pfeifer
CATEGORIA SCHIAVA DIVERSA
  • Alto Adige Santa Maddalena classico Morit 2013 - Loacker
  • Alto Adige Santa Maddalena classico Antheos 2013 - Christian Plattner, Tenuta Waldgries

La Schiava è il più diffuso e popolare vino dell’Alto Adige e si presenta come Lago di Caldaro, Santa Maddalena, Colli Meranesi o, semplicemente, Schiava Alto Adige. Si tratta di un vino leggero e fruttato, dai tannini morbidi. Moderno ma con una lunga tradizione, la Schiava è il vino piacevole e gioviale dell’Alto Adige, un territorio che oltre a dare origine ad alcuni tra i migliori bianchi d’Italia è anche la zona di uno dei rossi più adatti alla cucina moderna.

Il Trofeo Schiava dell’Alto Adige è nato per promuovere la Schiava di qualità. L’idea è stata lanciata dal patron dello splendido albergo Vigilius Mountain Resort, l’imprenditore Ulrich Ladurner, grande fan della Schiava. Uno scenario di alto design che offre la location ideale per questo evento.

Il preferito dal pubblico
Dato che la Schiava è un vino che non deve solo piacere agli esperti ma anche, e soprattutto, ai semplici appassionati, una commissione scelta tra questi ha eletto il suo preferito tra i vincitori. Dopo varie discussioni ed assaggi la commissione ha fatto cadere la sua decisione sull’Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore Greifenberg 2014 della Cantina di Caldaro, eletto come il preferito dal pubblico.

Premio Ambasciatore della Schiava
Per la prima volta è stato nominato l’Ambasciatore della Schiava. Con questo titolo vengono premiati persone o posti che svolgono un ruolo particolare nella promozione della Schiava fuori dall’Alto Adige. Con il titolo di “Ambasciatore della Schiava 2015” è stata premiata l’Enoteca Roscioli di Roma, la cui lista dei vini si distingue particolarmente per la sua ampiezza e profondità nella proposta di Schiava Alto Adige.

Da sinistra: Günther Hölzl (Pur Südtirol, organizzatione), Othmar Kiem (Wineline International, organizzazione), Ulrich Ladurner (Vigilius Mountain Resort), Christian Plannter (Tenuta Waldgries), Florian Unterthiner (Tenuta Ebner), Hayo Loaker (Loacker), Johannes Pfeifer (Pfannenstielhof), Matthäus Partanes (Tenuta Partanes), Andrea Moser (Produttori Caldaro), Gerhard Sanin (Erste + Neue), Franz Gojer (Glögglhof), Othmar Donà (Cantina Cortaccia), Alessandro Pepe (Enoteca Roscioli)
Da sinistra: Günther Hölzl (Pur Südtirol, organizzatione), Othmar Kiem (Wineline International, organizzazione), Ulrich Ladurner (Vigilius Mountain Resort), Christian Plannter (Tenuta Waldgries), Florian Unterthiner (Tenuta Ebner), Hayo Loaker (Loacker), Johannes Pfeifer (Pfannenstielhof), Matthäus Partanes (Tenuta Partanes), Andrea Moser (Produttori Caldaro), Gerhard Sanin (Erste + Neue), Franz Gojer (Glögglhof), Othmar Donà (Cantina Cortaccia), Alessandro Pepe (Enoteca Roscioli)

Abbinamenti gastronomici
Momento culminante del Trofeo Schiava dell’Alto Adige è stato il Galà della Schiava. Qui si è dimostrata la versatilità di questo vino in abbinamento con le prelibatezze dalla cucina del Vigilius Mountain Resort, capitanata dallo chef Matteo Contiero. «La Schiava è un vino della tradizione che oggi è sempre più moderno per le sue caratteristiche di leggerezza e piacevolezza», ha sottolineato Othmar Kiem, giornalista enogastronomico e organizzatore del Trofeo.

La giuria
La giuria del concorso enologico era composta da: Veronika Crecelius (Weinwirtschaft, D), Kilian Krauth (Heilbronner Stimme, D), Patrick Hemminger (Süddeutsche, D), Alessandra Piubello (Spirito di Vino, I), Gianni Fabrizio (Gambero Rosso, I), Dario Cappelloni (Dr. Wine, I), Guido Ricciarelli (Guida Touring, I), Renzo Cotarella (Marchesi Antinori, I), Alessandro Pepe (Enoteca Roscioli, Roma, I), Alois Matscher (Ristorante Zum Löwen, Tesimo, I), Herbert Taschler (WiKu, I) e Angelo Carrillo (Alto Adige, I).

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