Uve: 100% Merlot
Vinificazione: dopo una lunga fermentazione di 10-12 giorni sulle bucce, segue la maturazione e affinamento in serbatoi d’acciaio inox.
Affinamento: in acciaio inox
Colore: rosso rubino carico
Profumo: frutti rossi quali lampone e ciliegia, floreale della viola
Sapore: al palato si presenta con buona struttura, armonico e persistente
Servire a: 18-20°C
Gradi: 13% vol.
Abbinamenti: esalta le sue qualità con i salimi, arrosti di carne bianca e rossa, formaggi saporiti e stagionati
MEDAGLIA D'ORO - MONDIAL DU MERLOT 2016
Lazzarato Fabio Azienda Agricola
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