Uve: 100% Pinot nero
Vinificazione: vinificazione in acciaio inox
Affinamento: 18 mesi in barrique
Colore: rosso granato intenso
Profumo: al naso si presenta complesso e speziato con belle note di amarena e frutti di bosco
Sapore: in bocca è solido e profondo con un elegante forza tannica che allunga le sensazioni nel finale
Servire a: 14°C
Gradi: 13.5% vol.
Abbinamenti: ideale con primi piatti importanti, secondi a base di selvaggina ungulata e da penna, agnello da latte, coniglio, arrosti e formaggi stagionati
89 PUNTI - PRIMO CLASSIFICATO CONCORSO NAZIONALE DEL PINOT NERO 2016
Cantina Produttori San Paolo
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