Grado alcolico: 6.8% Vol.
Stile: artigianale italiana amber ale season
Profilo visivo: la schiuma è fine e compatta e persistente. L’aspetto è velato per la presenza dei lieviti. Il colore è giallo oro con riflessi aranciati
Descrizione: grazie all’interessante ricetta elaborata, questa birra è il frutto di una sapiente combinazione di ingredienti. Il sapore è piuttosto complesso con note speziate e agrumate, leggermente acidula. Buona è la luppolatura che conferisce quel giusto amarognolo. Il sapore è deciso e marcato. Birra prodotta ad alte fermentazione. Otus è un birrificio artigianale di ultima generazione
Abbinamenti: da accompagnare preferibilmente con carni rosa o rosse, agnello, formaggi a pasta dura e semidura, formaggi non esageratamente erborinati, pasta condita con sugo intenso
Formati: bottiglia da 75 cl
fusto PolyKeg da 24 litri
Birrificio Otus
via Rumi, 7 - Seriate (Bg)
Tel 035 296473
www.birrificiootus.com