Il Tartufo Bianchetto è una specie dotata di notevole plasticità ambientale, in grado di svilupparsi dal livello del mare fino ad oltre i mille metri di quota su svariate tipologie di terreni: da quelli più sciolti e sabbiosi (come quelli di pinete costiere) a quelli collinari argillosi. Lo si trova frequentemente vicino ad alberi come le querce (novelle, cerro, leccio), oppure i pini quali il Pinus pinea e il Pinus pinaster, o ancora vicino a nocciolo, pioppo bianco e carpino nero.



Il tartufo bianchetto viene prodotto e raccolto in diversi Paesi europei. Tante sono le zone vocate per la sua coltivazione. È uno dei tartufi più facili da coltivare. Si raccoglie dai 1.500 metri s.l.m. sino alle pinete dei nostri litorali, principalmente nel periodo compreso tra gennaio e aprile.