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Cleca S.Martino presenta a Milano
le ultime novità bio e gluten free

Cleca S.Martino presenta a Milano 
le ultime novità bio e gluten free
Cleca S.Martino presenta a Milano le ultime novità bio e gluten free
Pubblicato il 12 aprile 2016 | 15:14

Dai prodotti biologici alle new entry della linea “Gustati la vita”, dalla Fecola di patate gluten free al blasonato Lievito S. Martino, tante le novità dello storico brand presentate al ristorante Bioesserì di Milano

Cleca S. Martino è un brand “storico”, considerato che i primi passi li ha mossi alla fine degli anni trenta del secolo scorso nella bottega di Clearco Cantoni, a San Martino dall’Argine. Nota per le sue “polveri”, ossia i lieviti e le miscele lievitate, l’azienda familiare assunse presto le dimensioni di una moderna impresa in costante sviluppo per sistemi di lavorazione e per dimensioni produttive. La fotografia attuale di Clerca S. Martino è di un’impresa che dispone di personale specializzato e di un sistema di qualità e controllo integrato.



L’azienda ha presentato la nuova linea di prodotti biologici e alcune nuove referenze gluten free della linea “Gustati la vita” nell’accogliente location del ristorante Bioesserì a Milano. La scelta bio è in sintonia con le richieste di una parte sempre più significativa dei consumatori che ha scelto un’alimentazione sana e naturale. La linea Cleca San Martino contempla preparati sia per dolci sia per salati.

La Fecola di patate, ottenuta da patate biologiche è senza glutine; conferisce morbidezza agli impasti e può essere impiegata per la preparazione di torte, biscotti o per addensare salse, sughi, zuppe. Le Gocce di cioccolato fondente, da agricoltura biologica e senza glutine sono la guarnizione che completa torte, biscotti, muffin o da cospargere direttamente su gelati e yogurt. La Vaniglia Bourbon in polvere, da agricoltura biologica e gluten free è ottenuta da una varietà pregiata di vaniglia del Madagascar.



Il Lievito S. Martino per dolci e salati, non contiene glutine né fosfati ed è a base di cremor tartaro, ingrediente che si ottiene dall’uva. Il Brodo vegetale granulare Biosun, preparato per brodo, contiene 8 diversi tipi di verdura da agricoltura bio, senza lievito e con aggiunta di curcuma. Il Brodo vegetale in dado Biosun, preparato per brodo vegetale, in cubetti, ottenuto da diversi tipi di verdura da agricoltura biologica; non contiene idrogenati. Inoltre la linea “Gustati la vita” si è arricchita di tre prodotti “senza glutine”, ossia Miscela per Torte e Biscotti, Torta Marmorizzata e Torta Margherita, tutte con le indicazioni degli ingredienti da aggiungere e le relative dosi. I prodotti S. Martino si possono acquistare online sul sito di Non solo budino, shop sul web di Cleca S. Martino.


Cleca S. Martino
Viale Dante 30 - San Martino dall’Argine (Mn)
Tel 0376 9222211
www.ilovesanmartino.it
info@ilovesanmartino.it

© Riproduzione riservata

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