Allegrini
Molino Quaglia
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 08 agosto 2020 | aggiornato alle 01:58| 67135 articoli in archivio
Allegrini
Ros Forniture Alberghiere
HOME     ALIMENTI     DOLCI e GELATO
di Gabriele Ancona
vicedirettore
Gabriele Ancona
Gabriele Ancona
di Gabriele Ancona

Gelato Festival, ultima tappa italiana
Guerra e Scotti vanno in finale

Gelato Festival, ultima tappa italiana 
Guerra e Scotti vanno in finale
Gelato Festival, ultima tappa italiana Guerra e Scotti vanno in finale
Pubblicato il 05 giugno 2017 | 15:19

Giunto all’8ª edizione, si sposterà a Londra, Varsavia e Amburgo per approdare in settembre a Firenze con la finalissima che incoronerà il miglior gelato artigianale d’Europa. A Milano eletti due finalisti

È dal 2013 che Milano ospita in piazza Castello il Gelato Festival, quest’anno all’ottava edizione. Dall’1 al 4 giugno degustazioni a ciclo continuo, corsi di formazione e la tappa meneghina della competizione che dal 14 al 17 settembre eleggerà a Firenze il miglior gelato artigianale d’Europa. Una gara internazionale che, dopo Firenze, Roma, Torino e, appunto, Milano, passerà per Londra, Varsavia e Amburgo, per poi tornare nel capoluogo toscano dove si sfideranno i finalisti. Approderanno all’ultimo atto di questa intensa tournée i primi classificati per le due categorie - emergenti e senior - di ogni tappa, più il vincitore del Trofeo puntoIt che si è svolto alla Fiera del Levante di Bari nei mesi scorsi.

Gelato Festival, ultima tappa italiana Guerra e Scotti vanno in finale
Michele Guerra e Massimiliano Scotti

Gelato Festival (partner strategici Sigep e Carpigiani, main sponsor PreGel), organizzato e ideato da Gabriele Poli, è stato inaugurato a Milano da Cristina Tajani, assessore alle Politiche per il lavoro, attività produttive e commercio, che ha sottolineato come «il gelato artigianale sia una specialità che sempre più si sta affermando sul mercato mondiale grazie al lavoro dei nostri maestri gelatieri, capaci di unire tradizione, ricerca, creatività e qualità delle materie prime».

Gelato Festival, ultima tappa italiana Guerra e Scotti vanno in finale

La competizione ha visto confrontarsi cinque concorrenti emergenti e otto senior, valutati da due giurie, una popolare, composta dal pubblico presente in piazza Castello, e una tecnica, formata da esperti del settore food. La combinazione “par condicio” dei due verdetti ha determinato la classifica. Michele Guerra, della gelateria Marea di Manfredonia (Fg), con “Femminello Igp” (limone garganico Femminello e mandorla di Toritto), si è imposto nella categoria emergenti e Massimiliano Scotti, della gelateria VeroLatte di Vigevano (Pv), con “Il mio primo VeroLatte” (latte appena munto di sola Bruna Alpina, riso Rosa Marchetti, miele millefiori) in quella senior, conquistando così il diritto di partecipare alla finalissima di Gelato Festival Europa a Firenze.

Oltre alle ricette in gara, i visitatori hanno potuto degustare otto varietà del gusto Pino Pinguino (PreGel) in sei versioni Pino shake, il gelato artigianale Nutella, quello al biscotto Cookies the Original e tre specialità elaborate dagli studenti della Carpigiani Gelato University: Stracciatella della tradizione, Fiordimenta, Miele&mascarpone.

Gelato Festival, ultima tappa italiana Guerra e Scotti vanno in finale

Per informazioni: www.gelatofestival.it

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Gelato Festival Sigep Carpigiani PreGel Gabriele Poli Cristina Tajani Nutella Cookies the Original Carpigiani Gelato University Michele Guerra Massimiliano Scotti

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®