Gelato protagonista dell’estate 2017. Dalle spiagge alle località turistiche, l’arte del gelato conquista turisti e vacanzieri e la fantasia dei maestri gelatieri si sbizzarrisce con gusti e sapori particolari. Antonio, titolare della Gelateria Pasticceria Roma a Bianco (Rc), piacevole cittadina sulla costa ionica calabrese, ha aperto da pochi mesi, ma ha già collezionato gusti davvero particolari, quasi a sfidare l’equilibrio dolce/salato per stupire i clienti appassionati di gelato artigianale.
Appositamente per i nostri lettori, il maestro gelatiere, originario di Africo (Rc), ha inventato il gusto “Italia a Tavola” con yogurt, scaglie di cioccolato fondente e frutta tropicale. Abbinamento fresco, gustoso e inconfondibile... come la nostra testata.
La vetrina della gelateria Roma fa venire voglia di provare il gusto Calabria variegato al bergamotto, o il gelato che ripropone i gusti delle merendine o delle caramelle alla frutta o alla liquirizia. Non poteva mancare il gelato al peperoncino, ma si ritorna a Milano con il gusto al Panettone. Adatto all’aperitivo il gusto “Pringles” alla paprika.
Interessante poi il gelato alla “Birra Dreher” e stupisce tutti quello “Pizza e Birra”, agrodolce e frizzante. Anche l’occhio vuole la sua parte con la vasca di gelato “Churuata”, con tanto di “sabbia” di biscotti sbriciolati e ombrelloni, o la torta gelato che riproduce una lussuosa confezione firmata Gucci. Il suggerimento per tutti gli appassionati è ovviamente quello di iniziare la degustazione a partire dal gelato dedicato a Italia a Tavola.