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Melanzana mostruosa di New York - SCHEDA

01 gennaio 2013 | 10:12

Melanzana mostruosa di New York - SCHEDA

01 gennaio 2013 | 10:12

La melanzana mostruosa di New York è il frutto enorme con una tipica forma “a borsetta”, la cui buccia può variare dal bianco (Gigante bianca di New York) fino al classico violetto. Vista la grandezza del frutto, è preferibile utilizzare questa tipologia di melanzana nelle ricette che richiedano melanzane ripiene o fritte, a seconda dei gusti.


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