Come fatta in casa, utilizzando ingredienti freschi e stagionali: questa è la nuova Crema di olive nere di Citres, azienda conserviera di Verona. Andando ad aggiungersi alle altre numerose proposte di olive di Citres, la crema di olive nere entra da protagonista nella categoria Creme, soluzioni ideali per realizzare aperitivi stuzzicanti e primi piatti deliziosi.
Una soluzione ideale per realizzare aperitivi stuzzicanti
Dopo Pesto alla genovese, Crema di carciofi, Bomba calabrese, Tapenade, Bruschetta e Crema di radicchio,
ecco quindi un'altra cremosità pronta all’uso.Realizzata solo con ingredienti di prima scelta, ha un altissimo contenuto di olive pari al 78% del prodotto. La crema è inoltre
preparata a freddo con una tecnologia altamente innovativa che evita lo scadimento qualitativo e sensoriale dell’alimento prevenendo quindi la perdita degli aromi del frutto e mantenendone intatto il gusto e il colore. È molto versatile ed utilizzabile in tantissime ricette. Può essere, infatti, impiegata per insaporire i
primi piatti, spalmata su
tartine o
bruschette o ancora come farcitura per
panini oltre a tutte le varianti di
focacce, torte salate e bakery per creare
aperitivi gustosi e ricette autentiche ed irresistibili. Questa crema è
priva di glutine e quindi adatta anche per le persone affette da celiachia.
Tra gli elementi simbolo della dieta mediterranea, le olive nere sono conosciute per le loro
proprietà antiossidanti, il loro contenuto di potassio e sali minerali le rendono poi degli ottimi alimenti energetici.
Per informazioni:
www.citres.com