Tipologia vino: Valcalepio rosso Riserva Doc
Etichetta: Bartolomeo 2005
Uvaggio: 60% Merlot, 40% Cabernet
Vinificazione: 6 mesi in vasche di acciaio, 36 mesi in botti di rovere francese
Invecchiamento: in botti di rovere francese
Affinamento: in bottiglia
Colore: rosso rubino carico
Profumo: intenso e caratterizzato
Sapore: pieno, armonico, ricco di tannini morbidi e maturi
Longevità: 10 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,9 g/l
Abbinamenti: arrosti, brasati e selvaggina
Il Cipresso di Cuni Angelica
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