Il 26 maggio scorso presso la sala dei 200 nella sede di Eataly a Torino (www.eatalytorino.it) si è tenuta la cerimonia di premiazione del 3° Concorso oleario internazionale 'Armonia”, al quale hanno partecipato 297 oli provenienti da tutti i Paesi produttori. Con l'assegnazione del prestigioso Trofeo Alma sono stati premiati gli oli con il miglior profilo sensoriale e speciali riconoscimenti sono stati assegnati agli oli con la miglior composizione chimica e alle confezioni con il migliore impatto comunicativo del design del contenitore, l'immagine grafica delle etichette e il packaging.
Il Concorso oleario internazionale 'Armonia” è la porta d'accesso all'Eiaioteca internazionale, che include al suo interno il circuito de 'I Ristoranti internazionali dell'olio” e il progetto 'Le settimane dell'olio” che prenderà avvio presso Eataly nel mese giugno.
L'Elaioteca internazionale si appresta a diventare il punto di riferimento nella promozione e la formazione per la conoscenza dell'olio extravergine di eccellenza nelle Scuole di Alta Cucina per professionisti e nella ristorazione internazionale nelle più importanti città del mondo, quali New York, Toronto, Montreal, Tokyo, Seoul, Heidelberg, ma anche Sydney, Melbourne, Singapore e Sao Paulo do Brasil, ma anche di vari contesti promozionali itineranti in vari Paesi.
L'Elaioteca internazionale è un contesto promozionale assolutamente esclusivo e possono aderirvi solamente le aziende che hanno superato le prove di pre-selezione al concorso. Modalità e termini di partecipazione al programma verranno comunicate via e-mail a tutte le aziende selezionate.
I premiati
Categoria Fruttato Delicato
Trofeo ALMA
- Villa della Genga 'Cerquepapa” - Italia
- Agricola La Mola 'La Mola” Sabina Dop - Italia
Diploma di gran menzione
- Fattoria Altomena 'Altomena” - Italia
- Yad Mordechai Strauss - Israele
- Agricola y Comercial Corr 'San Miguel de Nipas” - Cile
- Lamole di Lamole 'Dop Chianti Classico” Italia
- Az. Agr. Buonamici 'Biologico” - Italia
- Fattoria Ramerino 'Guadagnolo Primis” - Italia
- Soc. Agr. Colli Etruschi 'EVO” Dop Tuscia - Italia
- Podere Forte 'Dop Terre di Siena Bio” - Italia
- Earl Champsoleil 'AOC Huile d'Olive de Nice” - Francia
- Frantoio di Spello 'Dop Umbria” – Italia
- Soc.Coop.Olivicola di Canino 'Dop Canino” – Italia
- Frantoio Fattoria del Biancheto 'Polsella” - Italia
Categoria Fruttato Medio
Trofeo ALMA
- Oleificio Perrone 'Biceno Etichetta Oro” - Italia
- Dickson Napa Ranch 'Regina Olive Oil” - California USA
Diploma di gran menzione
- Fattoria Casamora 'Florilegium” - Italia
- Az.Agr.Lombardo 'Fiore del Belice” - Italia
- Agricola Biologica Titone 'Titone” Dop Valli Trapanesi bio - Italia
- Ambrosya 'Don Vicé” - Italia
- Olivos del Ebro 'Arbequina” - Spagna
- Gomeoliva 'Molino de Leoncio Gomez” - Spagna
- Molino Il Fattore di Tega Luigi 'Lirys” Monocultivar Moraiolo - Italia
- Il Frantoio di Vicopisano 'Vicopisanolio” IGP Bio - Italia
- Augusto Zingaretti e Hijos 'Yancanelo” - Argentina
- Frantoio Gradassi 'Lo Storico Gradassi” Dop Umbria - Italia
- Az. Agr. Valdelmelo 'Valdelmelo” – Italia
- Accademia Olearia 'Accademia Olearia Riserva” Dop Sardegna - Italia
Categoria Fruttato Intenso
Trofeo ALMA
- Fattoria Casamora 'Supremum Maurino” - Italia
- Az. Agr. Cinque Colli 'Cinque Colli” - Italia
Diploma di gran menzione
- Cesma 'Naturvie Primeras Aceitunas” - Spagna
- Chiavalon Sandi 'Ex Albis” - Croazia
- Azienda Rollo 'Letizia” Dop Monti Iblei - Italia
- Almazaras de la Subbetica 'Parqueoliva” - Spagna
- Olivaylle 'Olivaylle Estate Olive Nectar” - Australia
- Villa Zottopera Società Agricola 'Villa Zottopera” - Italia
- Castillo de Canena Olive Juice 'Royal” - Spagna
- Quinta Vale do Conde - Portogallo
- Aceites Campoliva 'Melgarejo Composicion Delicatessen” - Spagna
- Franci 'Olivastra Seggianese” - Italia
Premi assegnati agli oli con la migliore composizione chimica
Speciale riconoscimento
- Az. Agr. Miciolo 'Monocultivar Leccio del Corno” – Italia
- Aroden 'Cladivm” – Spagna
- Molino Il Fattore di Tega Luigi 'Lirys Monocultivar Moraiolo” – Italia
Diploma di gran menzione
- Almazaras de la Subbetica 'Fuente de La Salud” - Spagna
- Comercial e Industrial Soho 'Fabrini Lightly Peppery” - Cile
- Frantoio Gradassi 'Lo Sgocciolato” - Italia
- Terramater 'Casta Seleccion Especial” – Cile
- Az. Agr. Perini 'Olio del Bimbo” – Italia
- Podere Forte 'Dop Terre di Siena Bio” – Italia
- Az.Agr.Persiani 'Biologico Di San Martino” – Italia
- Soc. Agricola Petra 'Petra” - Italia
- Az. Agr. Ferruccio Iannarilli 'Novis” Dop Umbria - Italia
- Az. Agr. Cusmai Salvatore 'Masseria Cusmai” - Italia
- Società Agricola Sabinum 'Sabinum” Dop Sabina – Italia
- Agrolaguna - Croazia
Premi assegnati per il migliore impatto comunicativo del design del contenitore, l'immagine grafica delle etichette ed il packaging
Speciale riconoscimento
- Podere Forte 'Dop Terre di Siena Bio” – Italia
- Willow Creek Olive Estate – Sud Africa
- Eco Inversiones 'Alma” – Cile
Diploma di gran menzione
- Az. Agr. Perini 'Olio del Bimbo” – Italia
- Tenuta La Badiola 'And'Olio” – Italia
- Aceites Campoliva 'Melgarejo” – Spagna
- Ambrosya srl 'Don Vicé” – Italia