Tipologia: Garda Doc Chardonnay
Etichetta: Meridiano 2008
Uvaggio: 100% Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, al travaso segue maturazione per 6 mesi
Invecchiamento: 5 mesi in tonneau
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: intenso e persistente con note calde di frutta esotica
Sapore: corposo e armonioso con note morbide, sostenuto da eccellente freschezza
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 12-14°C
Abbinamenti: perfetto con preparazioni di pesce al forno con verdure o con spaghetti allo scoglio e altri piatti mediamente elaborati
10ª Selezione nazionale dei vini da pesce - MEDAGLIA D'ORO
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