Tipologia: Igt Sicilia
Etichetta: Rahaja - Il Passito 2008
Uvaggio: 100% Moscato bianco
Vinificazione: diraspapigiatura, seguita da macerazione pellicolare, pressatura soffice
Invecchiamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: giallo ambrato
Profumo: intenso, di albicocca, pesca e datteri
Sapore: notevole persistenza con retrogusto di pesca
Longevità: 5 anni
Gradi: 12% vol.
Servire a: 12°C
Acidità totale: 5,40 g/l
Abbinamenti: torta setteveli, torta alla mandorla, cassata siciliana
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2009 - MEDAGLIA D'ORO
Enofanusa srl - Cantine Gulino
viale Tica 127, 96100 Siracusa
Tel 0931 721218 - Fax 0931 721218 - Cell 338 2999041