Tipologia: Passito di Pantelleria Doc
Etichetta: Passito di Pantelleria Solidea 2006
Uvaggio: 100% Zibibbo
Vinificazione: in acciaio, con macerazione delle uve appassite
Affinamento: breve permanenza in botte e successivamente in bottiglia
Colore: giallo dorato carico tendente all'ambrato
Profumo: intenso, con ampie note di datteri, uva passa e miele d'acacia
Sapore: dolce, morbido e persitente
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 12-14°C
Abbinamenti: vino da dessert e da meditazione, ottimo accompagnato con dolci o pasticceria secca
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2009 - GRAN MEDAGLIA D'ORO
Azienda agricola Solidea
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