Tipologia: Isola dei Nuraghi Igt Rosso
Etichetta: 'Vasca50” 2005
Uvaggio: uve autoctone
Vinificazione: macerazione a temperatura controllata per 15 gg, fermentazione con lieviti
Invecchiamento: 12 mesi in barrique di rovere di Allier
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino brillante con sfumature violacee, porpora e granata
Profumo: sentori di frutti neri e di china, note speziate e tabaccate con sfumature di vaniglia
Sapore: secco, caldo, fortemente minerale. Vellutato e e rotondo
Longevità: minimo 5 anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 18-20°C
Acidità totale: 5,3 g/l
Abbinamenti: grigliate di carne, pesci grassi arrosto e formaggi stagionati
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2009 - MEDAGLIA D'ORO
Meloni Vini srl
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