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Montepulciano d’Abruzzo Doc Jamè Oro di Fattoria Teatina

Montepulciano d’Abruzzo Doc Jamè Oro di Fattoria Teatina
Montepulciano d’Abruzzo Doc Jamè Oro di Fattoria Teatina
Pubblicato il 08 luglio 2009 | 15:30
 Uvaggio: 100% Montepulciano d'Abruzzo
Vinificazione: macerazione con le bucce per 8-10 gg, svinatura e brevissimo affinamento in acciaio
Invecchiamento: 12 mesi in barrique miste di rovere francese e americano
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso, impenetrabile
Profumo: vinoso, fruttato, tendente al maturo, note di spezie e tabacco, complesso
Sapore: potente e caldo con giusta morbidezza
Gradi: 15% vol.
Servire a: 20°C
Acidità totale: 5,50 g/l
Abbinamenti: carne rossa alla brace, cacciagione, formaggi a lunga stagionatura

MEDAGLIA D'ORO - Selezione del sindaco 2009

Azienda agricola Fattoria Teatina
via Anelli Fieramosca 43, 66100 Chieti
Tel 0871 344794 - Fax 0871 321582

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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