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Sono pronte le edizioni 2009-2010 de "L'Emilia da bere" e "La Romagna da bere", guide ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici del territorio emiliano e romagnolo, realizzate da PrimaPagina Editore assieme all'Associazione italiana sommelier Emilia e all'Associazione italiana sommelier Romagna, in partnership con l'assessorato all'Agricoltura della Regione Emilia-Romagna. Con 800 pagine a colori divise in due volumi, oltre 1.000 vini degustati, 65 vini top laureati come "Eccellenze del territorio", tutti i prodotti Dop e Igp, l'indicazione del miglior rapporto qualità prezzo e un inedito simbolo per differenziare i vini ottenuti da vitigno autoctono, "La Romagna e L'Emilia da bere" si candidano a prezioso vademecum per chiunque voglia vivere e viaggiare con gusto l'Emilia-Romagna.
Riviste e ampliate nei contenuti, le guide quest'anno presentano una maggiore attenzione al rapporto cibo-vino attraverso puntuali consigli di abbinamento con la gastronomia regionale proposti dai sommmelier. Le due pubblicazioni realizzate in partnership con l'assessorato all'Agricoltura della Regione Emilia Romagna e numerosi enti territoriali saranno presentate lunedì sera alla Rocca Sforzesca di Dozza (Bo), sede dell'Enoteca Regionale dell'Emilia-Romagna. Nella stessa giornata del 13 luglio verranno comunicate e premiate le "Eccellenze del territorio", i 65 vini top laureati campioni dalle commissioni dei degustatori dell'Associazione italiana sommeliers. Banchi d'assaggio allestiti nel cortile della Rocca Sforzesca a disposizione della stampa permetteranno di assaggiare e giudicare con l'aiuto dei sommelier Ais le 65 Eccellenze di Emilia e Romagna, accompagnate dai prodotti tipici della regione.
Fonte: Agi
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