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La valle del biologico Un'angolo di Liguria da scoprire

Un viaggio in Val di Vara, tra cantine e chicche da assaporare verso l’autunno con soggiorni a Villa Edera e Abbadia San Giorgio di Moneglia. Un occasione per gustare tutto il sapore dei prodotti biologici e l'eccellenze delle Cinque Terre, Riomaggiore e Manarola

 
30 luglio 2009 | 12:16

La valle del biologico Un'angolo di Liguria da scoprire

Un viaggio in Val di Vara, tra cantine e chicche da assaporare verso l’autunno con soggiorni a Villa Edera e Abbadia San Giorgio di Moneglia. Un occasione per gustare tutto il sapore dei prodotti biologici e l'eccellenze delle Cinque Terre, Riomaggiore e Manarola

30 luglio 2009 | 12:16
 

 VARESE LIGURE (SP) - Una zona sospesa tra terra e mare, che ha valorizzato le proprie risorse riuscendo in questo modo a sfuggire al fenomeno dello spopolamento tipico delle aree 'fuori” dai percorsi turistici. è la Val di Vara, in provincia di La Spezia, che dagli anni '90 ha dato inizio a un progetto di recupero del territorio e delle tradizioni contadine, con la riscoperta delle produzioni locali orientate all'agricoltura biologica.

Questa valle è in linea d'aria molto vicina allo splendido mare delle Cinque Terre, e da tempo è conosciuta come la valle del biologico. Varese Ligure, uno dei capoluoghi, è diventato nel 1999, grazie all'impegno e alla lungimiranza dei suoi abitanti, il primo paese in Europa ad essere certificato per la qualità ambientale (ISO 14001) e ad ottenere la registrazione Emas da parte del comitato Ecolabel – Ecoaudit.

Tutta l'economia e la vita della valle sono state riconvertite in modo ecologico: dai pannelli fotovoltaici sui tetti del Comune e delle scuole di Varese Ligure, alle pale eoliche che forniscono energia pulita, fino ai programmi di educazione ambientale per i bambini, alle varie aziende agricole (principalmente zootecniche) che producono offrono al mercato esclusivamente prodotti biologici.

Villa Edera e Abbadia San Giorgio, alberghi della vicina Moneglia (Ge) da sempre attenti all'ecosostenibilità, propongono soggiorni speciali per i mesi di settembre e ottobre 2009. Entrando in questa valle incantata si visitano il Museo del vino e la liquoreria presso Ca' Lunae di Bosoni (www.calunae.it), con degustazione e possibilità di acquisto direttamente dal produttore, si incontrano produttori d'eccellenza delle Cinque Terre, Riomaggiore e Manarola e viene voglia d'acquistare il libro VinidAmare, il primo redatto dall'Associazione italiana sommelier in collaborazione con il sistema turistico locale 'terre di Portofino” e dedicato ai vini della Liguria e ai suoi 175 produttori.

L'offerta include due pernottamenti con prima colazione, materiale per prepararsi alla visita delle cantine e degustazioni. I prezzi partono da 280 euro per coppia a Villa Edera e da 480 euro per coppia ad Abbadia San Giorgio. In entrambi gli hotel si trova tutta la linea biologica di Varese Ligure, e ad Abbadia San Giorgio si possono acquistare vino, olio, miele, limoncino, marmellate e prodotti cosmetici a base di olio d'oliva.


Per informazioni:
Villa Edera
Via Venino 12, 16030 Moneglia (Ge)
Tel 0185.49291
info@villaedera.com

Abbadia San Giorgio
Piazzale San Giorgio, 16030 Moneglia (Ge)
Tel 0185 491119
info@abbadiasangiorgio.com

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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