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Il mastro gelatiere Antonio Mezzalira
entra a far parte del team Bravo

Il mastro gelatiere Antonio Mezzalira 
entra a far parte del team Bravo
Il mastro gelatiere Antonio Mezzalira entra a far parte del team Bravo
Pubblicato il 07 agosto 2009 | 14:59

Antonio Mezzalira, titolare della Gelateria Golosi di Natura sita a Gazzo Padovano e Campione del mondo di gelateria, è entrato a far parte del team Bravo, azienda specializzata nella produzione di macchinari professionali. Si occuperà di tenere corsi di aggiornamento organizzati dall'azienda

Antonio MezzaliraAntonio Mezzalira (nella foto), titolare della Gelateria Golosi di Natura sita a Gazzo Padovano (Pd), è entrato a far parte del team Bravo, l'azienda che da anni è specializzata nella produzione di macchinari professionali per il gelatiere e il pasticciere. Grazie a questa collaborazione, il Campione del mondo di gelateria si occuperà di effettuare dei corsi di aggiornamento professionale organizzati dall'azienda per tutti coloro che vogliono diventare gelatieri e pasticceri affidandosi al Trittico, il primo macchinario multifunzionale firmato Bravo in grado di portare alla cottura, alla miscela e al successivo raffreddamento degli ingredienti.

Antonio Mezzalira metterà così a disposizione dei professionisti la propria arte di mastro gelatiere, presentando loro nuove ricette da realizzare solo con ingredienti e macchinari di alta qualità. L'importanza di utilizzare sempre gli ingredienti migliori e la costante ricerca e sperimentazione di nuovi gusti gelato e di dolcezze 'pret-a-manger”, verrà enfatizzata durante i corsi per rendere partecipi gli allievi dell'entusiasmo con cui Antonio si approccia al suo laboratorio artigianale. Mettere la propria esperienza e bravura a disposizione di tutti: ecco la nuova frontiera del Campione del mondo di gelateria.

© Riproduzione riservata

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