Con 3,5 milioni di ettari di prati e pascoli e 10 milioni di ettari di foreste diffusi sul territorio nazionale gli italiani hanno l'opportunità di approfittare naturalmente degli effetti benefici anti stress del profumo di prato tagliato senza dover ricorrere a preparati artificiali di laboratorio. è quanto afferma la Coldiretti nel commentare lo studio effettuato dall'Università del Queensland in Australia secondo cui un prato appena 'rasato” rilascia una sostanza chimica che ha effetti benefici sull'umore ed è stato riprodotto in laboratorio con il nome di 'Essenza Serena”.
Lo studio conferma scientificamente lo stato di benessere che garantisce la vacanza a contatto con la natura che in Italia presenta un a offerta in costante crescita con oltre diciottomila agriturismi che offrono la possibilità di approfittare di profumi e sapori naturali.
ll Belpaese può contare anche su 772 parchi e aree protette che coprono il 10% del territorio nazionale, sulla leadership europea nella produzione biologica e nell'offerta di prodotti tipici con ben 182 denominazioni di origine riconosciute a livello comunitario e 4.471 specialità tradizionali censite dalle regioni, mentre sono 477 i vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica (316 vini Doc, 41 Docg e 120 Igt).