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Sicilia Igt Catarratto Shiarà 2008 di Castellucci Miano

08 settembre 2009 | 12:24

Sicilia Igt Catarratto Shiarà 2008 di Castellucci Miano

08 settembre 2009 | 12:24

 Uvaggio: 100% Catarratto
Vinificazione: in bianco, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in vasca di acciaio inox per 6 mesi, poi in bottiglia per 4 mesi
Colore: giallo con riflessi verdi
Profumo: note intense di pompelmo rosa, pesca aromatica a polpa gialla
Sapore: leggere note balsamiche, spiccata acidità, grande estensione gustativa e retrolfattiva
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 12-14°C
Abbinamenti: ideale con piatti a base di pesce, formaggi e carni bianche

Diploma di menzione d'onore Concorso dei vini di montagna 2009

Castelluccia Miano Spa
via Sicilia 1, 90029 Valledolmo (Pa)
Tel 0921 542385 - Fax 0921 544270

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