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Barbera d’Asti Superiore Rive 2007 di Araldica Vini Piemontesi

Barbera d’Asti Superiore Rive 2007 di Araldica Vini Piemontesi
Barbera d’Asti Superiore Rive 2007 di Araldica Vini Piemontesi
Pubblicato il 08 settembre 2009 | 14:52
 Uvaggio: 100% Barbera d'Asti
Vinificazione: in vasche inox a temperatura controllata con rimontaggi manuali molto frequenti
Invecchiamento: 18 mesi
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: profondo, rosso rubino intenso con riflessi viola
Profumo: vibrante, aroma di amarene e prugne, leggera nota tostata e menta
Sapore: corpo sostenuto, con note di amarene e prugne; secco, con acidità bilanciata e di grande struttura
Longevità: 5 anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 15-18°C
Acidità totale: 5,8 g/l
Abbinamenti: piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati

OSCAR DOUJA D'OR 2009

Araldica Vini Piemontesi
viale Laudano 2, 14040 Castel Boglione (At)
Tel 0141 7631 - Fax 0141 762433

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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