Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 29 marzo 2024  | aggiornato alle 11:33 | 104259 articoli pubblicati

Valtellina Superiore Docg Sassella Riserva 2003 di Casa Vinicola Pietro Nera

 
08 settembre 2009 | 17:39

Valtellina Superiore Docg Sassella Riserva 2003 di Casa Vinicola Pietro Nera

08 settembre 2009 | 17:39
 

 Uvaggio: 100% Nebbiolo Chiavennasca
Vinificazione: a cappello sommerso per 12 giorni a temperatura controllata
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere, poi in acciaio inox e infine 8 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino brillante tendente al granata con l'invecchiamento
Profumo: vinoso, intenso, con sentore di viola
Sapore: piacevolmente tannico, sapido, elegante e persistente
Longevità: oltre 10 anni in ambiente idoneo
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,7 g/l

OSCAR DOUJA D'OR 2009

Casa vinicola Pietro Nera srl
via IV novembre 43, 23030 Chiuro (So)
Tel 0342 482631 - Fax 0342 483796

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
       


Molino Dallagiovanna
Mulino Caputo
Notte Rossa
Molino Grassi

Molino Dallagiovanna
Mulino Caputo
Notte Rossa

Molino Grassi
ros