Uvaggio: 70% Chardonnay, 30% Pinot bianco
Vinificazione: in bianco
Affinamento: minimo 24 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: di frutta fresca e agrumi
Sapore: pieno, avvolgente e morbido dove sapidità e freschezza prevalgono
Gradi: 12% vol.
Servire a: 6-8°C
Acidità totale: 6,5 g/l
Abbinamenti: ideale per aperitivi e a tutto pasto. Ottimo con piatti di pesce
Concorso enologico nazionale spumanti&bollicine d'Italia 2009 - NASTRO D'ORO
Cavicchioli U. & figli Spa
via Canaletto 52, 41030 San Prospero
sulla Secchia (Mo) - Tel e Fax 059 812411