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Sfide a colpi di shaker a Sorrento
per i sessant'anni dell'Aibes

Sfide a colpi di shaker a Sorrento
per i sessant'anni dell'Aibes
Sfide a colpi di shaker a Sorrento per i sessant'anni dell'Aibes
Pubblicato il 21 ottobre 2009 | 09:42

Dall’8 al 13 novembre i migliori barman italiani si sfideranno a Sorrento nell’ambito del 60° Concorso nazionale Aibes. I finalisti si sfideranno nelle categorie Free sparkling e Fancy. Contemporaneamente ci sarà il Decoration show e si terranno gli esami per il “Barman dell’anno”

 SORRENTO (NA) - Dall'8 al 13 novembre i migliori barman italiani si sfideranno a Sorrento nell'ambito del 60° Concorso nazionale Aibes. Un evento che quest'anno si preannuncia ricco di sorprese per celebrare i 60 anni di vita dell'Associazione italiana barman e sostenitori. Per quanto riguarda le competizioni, i finalisti selezionati dai 14 concorsi regionali gareggeranno nelle categorie Free sparkling e Fancy (il cui vincitore rappresenterà l'Italia al concorso mondiale Iba, International bar association). Contemporaneamente si svolgerà lo spettacolare Decoration show e si terranno gli esami che porteranno all'attribuzione del titolo di 'Barman dell'anno” e al premio Angelo Zola riservato ai giovani professionisti di età inferiore ai 28 anni.

A Sorrento si svolgeranno, inoltre, le fasi finali di altri due importanti concorsi: l'Authentic carribean rum cocktail competition 2009 e lo Skills technique velier monin.

Presso la discoteca 'Il Fauno” di Sorrento, dopo una lunga selezione effettuata durante 10 concorsi regionali, approderanno alla finale dell'Authentic venti barmen e barladies che si sfideranno con le loro ricette preparate con dieci marchi tutelati dall'Associazione. Il vincitore otterrà un viaggio per due persone nell'isola di Barbados per scoprire le terre del rum e le sue distillerie.

Tutti gli anni il Concorso Aibes ospita rappresentanti di altre associazioni aderenti all'Iba. In questa edizione saranno presenti a Sorrento il suo presidente Derrick Lee, il vice presidente Iba per l'Europa e i presidenti delle associazioni di Svezia, Norvegia e Gran Bretagna. Infine martedì 24 novembre a Milano saranno presentati tutti i cocktail vincitori del 60° Convegno nazionale Aibes.

© Riproduzione riservata

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