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In un libro il mondo del caffè
Dalla tradizione alle ricette innovative

In un libro il mondo del caffè Dalla tradizione alle ricette innovative
In un libro il mondo del caffè Dalla tradizione alle ricette innovative
Pubblicato il 03 novembre 2009 | 12:56

Gabriella Baiguera presenta il libro Caffè. Varietà e origini, tecniche di preparazione, cocktail e ricette (Giunti Editore). Un libro spettacolare per immagini che racconta la storia della bevanda più amata nel mondo: tante informazioni sulla tradizioni, coltivazione, produzione, miscele e ricette

 RONCADE (TV) - La rassegna 'Degustando con l'autore”, promossa dalla cantina trevigiana 47 Anno Domini in collaborazione con Giunti Editore e con la libreria Giunti al punto di Treviso presenta venerdì 13 novembre alle ore 18.00 l'incontro con Gabriella Baiguera e il suo libro Caffè. Varietà e origini, tecniche di preparazione, cocktail e ricette (Giunti Editore).

Un libro spettacolare per immagini che racconta la storia della bevanda più amata nel mondo (il suo volume d'affari globale del caffè è secondo solo a quello del petrolio…), tante informazioni sulla tradizioni, coltivazione, produzione, miscele e poi le ricette - dolci e salate - alcune delle quali realizzate in esclusiva dalla tristellata Enoteca Pinchiorri di Firenze (una delle cinque tre stelle Michelin in Italia).

Partner dell'evento la Saeco International group, leader nel mercato delle macchine da caffè automatiche per la casa, che offrirà una degustazione di caffè espresso. L'autrice preparerà dei gustosi cocktails al caffè tratti dal suo libro.


47 Anno Domini
Via Treviso Mare 2, 31056 Roncade (Tv)
Tel 0422 849976
prenotazioni@47annodomini.it

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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