Uvaggio: 30% Sangiovese, 70% Montepulciano
Vinificazione: macerazione in rosso per lungo periodo
Invecchiamento: 18 mesi in barriqueAffinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino
Profumo: fruttato speziato
Sapore: amarena, prugna, mora, spezie orientali e liquirizia
Longevità: 10 anni ben conservato
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: temperatura ambiente
Acidità totale: 6 g/l
Abbinamenti: come tutte le riserve il Monteprandone predilige piatti forti come arrosti e cacciagione
Super 3 Stelle - Vini di Veronelli 2010
Saladini Pilastri
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