Uvaggio: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese
Vinificazione: selezione delle uve e poi macerazione per 15 giorni
Affinamento: 3 anni in tonneaux da 5 hl e 1 anno in bottiglia
Colore: rosso rubino con riflessi granata
Profumo: fruttato e speziato
Sapore: caldo, armonico, elegante e speziato
Longevità: 15 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,1 g/l
Abbinamenti: ideale con carni rosse e brasati
Medaglia d'oro - Emozioni dal Mondo 2010
Cantina Sociale Bergamasca
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