Uvaggio: 50% Merlot, 40% Shirha, 10% Rebo
Vinificazione: in acciaio
Invecchiamento: 24 mesi in barrique
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: sentori di frutti rossi e note finissime di spezie
Sapore: equilibrato, giustamente tannico, morbido e persistente
Longevità: 10 anni
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 16-18°C
Acidità totale: 6,0 g/l
Abbinamenti: ottimo su piatti strutturati dal sapore deciso, primi di carne, secondi dal gusto intenso come arrosti, selvaggina e carni alla griglia, adatto anche con formaggi stagionati
Medaglia d'oro - Emozioni dal Mondo 2010
Azienda Agricola Colline della Stella
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