Uvaggio: 100% Nero d'Avola
Vinificazione: raccolta delle uve a perfetta maturazione, diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 6 giorni a 22-24°C
Colore: rosso rubino intenso con lievi note aranciate
Profumo: intenso, tipico e unico, di ribes, fragoline di bosco e melograno
Sapore: delicato e morbido, sentori di frutti di bosco e marasca sotto spirito, corpo mediamente strutturato e vellutato
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 16-18°C
Abbinamenti: risotti, primi di pasta al forno, carni rosse, agnello e formaggi saporiti
MEDAGLIA D'ORO MUNDUS VINI 2009
Feudo Arancio
Contrada Portella Misilbesi, 92017 Sambuca di Sicilia (Ag)
Tel 0925 579000