Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: in inox con refrigerazione
Invecchiamento: 36 mesi in botti da 20+30 hl e in barrique francesi
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: intenso, di ciliegia e lampone, struttura delicata, matura e potente
Sapore: gusto intenso con aroma di ciliegia e lampone, presenza di tannino
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 18-20°C
Abbinamenti: adatto ad ogni occasione, si sposa bene con i primi piatti e secondi di carne e cacciagione. Ottimo con i formaggi
MEDAGLIA D'ORO MUNDUS VINI 2009
Pinino srl
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