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BERGAMO - DIGIONE
SCAMBIO CULTURALE E CULINARIO

BERGAMO - DIGIONE
SCAMBIO CULTURALE E CULINARIO
BERGAMO - DIGIONE SCAMBIO CULTURALE E CULINARIO
Pubblicato il 01 giugno 2006 | 00:00
Si rinnova il gemellaggio Bergamo-Digione grazie al piacere della tavola. Infatti anche quest'anno si è tenuta l'usuale gita di primavera del Club dei Buongustai di Bergamo. I fortunati trentadue soci sono partiti il 21 aprile per Digione, capitale della Borgogna, e hanno visitato il Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne, la chiesa di Notre Dame e il quartiere del Parlamento. Si è poi intrapresa la Route des Grands Crus, visitato il Castello di Vougeot, l'antica capitale Beaune con il meraviglioso Hotel Dieu. I soci hanno visitato le antiche cantine della 'Patriarche Père et Fils”, degustato i grandi vini della casa e sono stati poi ospiti del ristorante Les Gourmets di Marsannay-la- Cote, stella Michelin. Immancabile la visita all'abbazia di Fontenay, Semur en Auxois, Vezelay, la parte più caratteristica dell'antica Borgogna. Poi la zona dello Chablis, la Collégiale Saint Martin, le cantine del Domaine Regnard, Auxerre. Molto apprezzata anche la cena presso il ristorante 'La Dame d'Aquitaine” a Digione, diretto dal signor Salera (originario di Ardesio) dove si sono riuniti con i soci del Club 'Bergamaschi nel mondo”. Lo scambio dei doni tra i rappresentanti nazionali è stato particolarmente significativo.

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