Debic partecipa al Sigep 2010 di Rimini, dal 23 al 27 gennaio 2010. Due stand specializzati si occuperanno della pasticceria e della gelateria, grazie alle realizzazioni dei maestri pasticceri e gelatieri coinvolti.
Debic debutta quindi nel mondo della gelateria con uno spazio interamente dedicato. Tre le attività principali, che coinvolgeranno gli innovativi prodotti del brand: la produzione di gelato con panna 35% e panna prima blanca al 38%; la produzione di semifreddi con panna blanca e parfait; la produzione di monoporzioni con panna 35%, prima blanca e parfait.
Al Sigep Debic sarà anche main sponsor della Coppa del mondo di gelateria, a testimonianza di una forte volontà di coinvolgere questo settore seguendo trend moderni, che rispondano alle esigenze specifiche di ogni operatore. Con l'occasione si aprono le porte dell'azienda per nuove collaborazioni, che affianchino Debic in questa nuova, interessante sfida.
Lo stand dedicato alla pasticceria, invece, (Pad. B5, n. 076) vedrà protagonisti i burri - frazionati e non - e le panne (35% e prima blanca) oltre alla new entry Dorure, un eccezionale preparato a base di latte, acqua e proteine vegetali che garantisce dorature perfette ovviando le problematiche legate all'utilizzo dell'uovo.
Debic presenterà inoltre una vera novità per il mercato delle panne uht, la panna al 48% di grassi: il gusto di sempre con la garanzia di una resa davvero unica. Nello stand saranno quindi realizzate preparazioni ad hoc per ogni diverso momento della giornata: dalla colazione con i croissant, al pranzo con le pizzette e le sfoglie, alla merenda coi mignon…e tanto altro ancora.
Inoltre Debic sponsorizza il Sigep Bread Cup e il Forum della pasticceria, testimoniando l'attenzione costante verso tutto il mondo della pasticceria, del bakery e della gelateria. All'interno del Forum della pasticceria, in particolare, si potrà assistere alla tappa conclusiva del Concorso 'Torta di San Valentino”, promosso da Debic, che vedrà i sei finalisti scontrarsi a suon di dolcezze il giorno 27 gennaio, di fronte ad una affermata giuria di giornalisti e pasticceri.
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