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Garda Classico Chiaretto Doc Molmenti 2007 di Costaripa

 
09 dicembre 2009 | 11:24

Garda Classico Chiaretto Doc Molmenti 2007 di Costaripa

09 dicembre 2009 | 11:24
 

Uvaggio: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Vinificazione: macerazione a freddo 'a lacrima”, e fermentazione in legno
Invecchiamento: 1 anno
Affinamento: 5 mesi in bottiglia
Colore: rosa leggero e tenue con riflessi ciliegia
Profumo: ampio di fiori bianchi dolci, piccoli frutti, sottile sentore di vaniglia
Sapore: struttura avvolgente con leggerissimo retrogusto di mandorle amare. Eccellente sapidità e piacevole persistenza
Longevità: 4-6 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 10-12°C
Acidità totale: 6 g/l
Abbinamenti: minestre, risotti, carni bianche

4 ROSE CAMUNE - VINIPLUS 2010

Cantina Costaripa di Vezzola Mattia & C. S.S.
via della Costa 1/a, 25080 Moniga d/ Garda (Bs)
Tel 0365 502010 - Fax 0365 502675

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