Uve: 100% Moscato di Scanzo
Vinificazione: vendemmia tardiva, appassimento sui graticci per 50 giorni. Fermentazione lenta in vasche d'acciaio
Colore: rubino intenso
Profumo: floreale di violetta e lavanda, fruttato di mirtilli sciroppati, mora, fichi, speziato di china e polvere di cacao
Sapore: perfetta armonia di dolcezza, freschezza e tannini vellutati. Molto persistenti i ritorni fruttati e speziati di erbe officinali
Longevità: 12/15 anni dalla vendemmia
Gradi: 15% vol.
Servire a: 16-18°C
Acidità totale: 7,2 g/l
Abbinamenti: ideale con formaggi erborinati come strachitund e gorgonzola, con confetture di fichi e miele di castagno.
A chi piace particolare con il cioccolato
Annata 2006 - Viniplus 2010 4 ROSE CAMUNE
Annata 2007 - Viniplus 2011 4 ROSE CAMUNE
La Brugherata sas
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